市場食用植物油新標(biāo)準(zhǔn)體系(更新版)
【正文】 朋比色；黃色值不變， 微量析出物，羅維朋比色；黃色值不變， 含皂量/（%） ≤ 煙點/℃ ≥ 215 205 溶劑殘留量/（mg/kg） 不得檢出 不得檢出 ≤50 ≤50注：劃有“”者不做檢測，壓榨油和一、二級浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時。 折光指數(shù)檢驗：按GB/T5527執(zhí)行。：按GB/T5535執(zhí)行。：按GB/。8 標(biāo)簽除了符合GB7718的規(guī)定及要求之外，還有以下專門條款： 產(chǎn)品名稱“花生油”的產(chǎn)品均應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)。參考文獻(xiàn)[1] 國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)CODEX STAN 2101999《指定的植物油法典標(biāo)準(zhǔn)》 5 / 5。 原國產(chǎn)應(yīng)注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。 出廠檢驗，并出具檢驗報告。：按GB/T 177561999附錄A執(zhí)行。 不溶性雜質(zhì)檢驗：按GB/T5529執(zhí)行。黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。4 分類花生油分為花生原油和壓榨成品花生油、浸出成品花生油三類。水分及揮發(fā)物 moisture and volatile matter在一定溫度條件下，油脂中所含的微量水分和揮發(fā)物。相對密度 specific gravity20℃植物油的質(zhì)量與同體積20℃蒸餾水的質(zhì)量之比值。凡是注日期的引用文件，其隨后所有修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各個研究是否可使用這些文件的最新版本。本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起，代替GB 15341986《花生油》、GB/T86151988《濃香花生油》。 規(guī)范性引用文件下列標(biāo)準(zhǔn)中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。折光指數(shù) refractive index光線從空氣中折射入油脂時，入射角與折射角的正弦之比值。透明度 transparency油脂可透過光線的程度。含皂量 saponified matter content經(jīng)過堿煉后的油脂中皂化物的含量（以油酸鈉計）煙點 smoking point油樣加熱至開始連續(xù)發(fā)藍(lán)煙時的溫度。視為未檢出。 水分及揮發(fā)物檢驗：按GB/T5528執(zhí)行。：按GB/T5538執(zhí)行。7 檢驗規(guī)則 抽樣花生油抽樣方法按照按GB/T5524的要求執(zhí)行。、浸出花生油要在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)識“壓榨”、“浸出”字樣
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