【正文】 苔可變成本估算表”、輔助報表43“獼猴桃可變成本估算表”、輔助報表44“葡萄可變成本估算表”、輔助報表45“蒜子可變成本估算表”、輔助報表46“蔬菜可變成本估算表”?？偼顿Y構(gòu)成如下表:表7－1 總投資構(gòu)成分析表 單位：萬元序號項目金額比率　總投資7153 　1建設(shè)投資5850 %建筑工程1790%安裝工程233 %設(shè)備購置1590%其他工程和費(fèi)用1330 %基本預(yù)備費(fèi)494%漲價預(yù)備費(fèi)297%建設(shè)期利息117%2流動資金1304 　鋪底流動資金402 　 資金籌措和資金使用計劃本項目固定資產(chǎn)投資估算5850萬元?；绢A(yù)備費(fèi)費(fèi)率按１０％計取。第七章 投資估算與資金籌措 總投資 投資估算的依據(jù)和說明 投資估算遵照原輕工部頒布的《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》（QBJS592）,原中國輕工總會頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項目投資估算辦法》、《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制辦法》（QBJS1093）及國家有關(guān)規(guī)定。 低壓配電系統(tǒng)采用TNS系統(tǒng)，所有電器裝置正常不帶電的外露導(dǎo)電部分應(yīng)與保護(hù)接地PE線可靠連接。室內(nèi)照明選用熒光燈或顯色改進(jìn)型高壓鈉燈?！豆┡潆娤到y(tǒng)設(shè)計規(guī)范》GB50052—95，《10KV及以下變電所設(shè)計規(guī)范》GB50053—94 等現(xiàn)行電器設(shè)計規(guī)范，規(guī)程以及各專業(yè)設(shè)計提供的用電資料。4設(shè)備、動力 車間現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)及屋面，條形基礎(chǔ)，內(nèi)部一般裝修（考慮泄爆）。本項目設(shè)有壓差式強(qiáng)制風(fēng)冷系統(tǒng)及低溫水預(yù)冷系統(tǒng)?？刂凭龋?。是氣調(diào)系統(tǒng)的第五代產(chǎn)品。C。：水沖霜。C —+20176。為了避免上述事故發(fā)生，本項目選用乙二醇間接制冷系統(tǒng)。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)（主要是葡萄糖）分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。本項目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。第五章 項目技術(shù)方案 保鮮貯藏技術(shù)方案預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進(jìn)行預(yù)冷處理。已建成的“彭州1000噸蔬菜氣調(diào)保鮮庫”就是最好的例證。彭州市人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和大量種植經(jīng)驗豐富的剩余勞動力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。對于一般工人、服務(wù)人員，也要進(jìn)行有關(guān)職業(yè)崗位培訓(xùn)，使企業(yè)整體上有一個良好的企業(yè)風(fēng)范。為保證項目實(shí)施中各相關(guān)部門的嚴(yán)密配合，公司依據(jù)公司法的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合企業(yè)項目實(shí)施需要，設(shè)置適用的組織機(jī)構(gòu)。保鮮庫運(yùn)行十分良好，取得了可喜的經(jīng)濟(jì)和社會效益。現(xiàn)代商業(yè)競爭就是人才的競爭，公司長期以來堅持“以人為本”的理念，為優(yōu)秀人才搭建舞臺，在不斷壯大的過程中也吸納和培養(yǎng)了大批人才，目前公司已擁有一支具有高級技術(shù)職稱人員6人，中級技術(shù)職稱人員18人管理團(tuán)隊資源，為公司進(jìn)一步的發(fā)展提供了人力資源的保障。本項目建成投入運(yùn)行后，保守估計將能夠直接和間接帶動農(nóng)民增收超過五千萬元，能夠為當(dāng)?shù)厥У剞r(nóng)民提供超過1500個的就業(yè)機(jī)會，并將帶動當(dāng)?shù)刂苓叺谌a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，社會效益十分明顯。依托彭州市，輻射力必將觸及整個成都平原、甚至全川的蔬菜生產(chǎn)基地的產(chǎn)地批發(fā)市場和冷加工產(chǎn)業(yè)，同時與全國、甚至海外的蔬菜配送和保鮮加工產(chǎn)業(yè)互通有無。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面，例如山東壽光集中庫區(qū)，陜西楊凌的集中庫區(qū)、新韁庫爾等果品蔬菜冷加工區(qū)等都比四川的同類機(jī)構(gòu)領(lǐng)先，其中小小的平度南村蔬菜批發(fā)市場，占地近四百畝，配套建有4000噸保鮮庫一座，200余間多功能存貨庫，日成交量400余萬公斤。根據(jù)市場調(diào)研的案例分析，改變現(xiàn)狀的途徑是迅速提高其產(chǎn)業(yè)化程度，即通過建立幾個具有帶動能力的龍頭農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)，促進(jìn)其蔬菜業(yè)從選擇培育優(yōu)良品種——優(yōu)化組織生產(chǎn)——產(chǎn)品深加工——交易流通等諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的形成，迅速實(shí)現(xiàn)彭州蔬菜業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級. 彭州蔬菜氣調(diào)保鮮市場現(xiàn)狀分析彭州市內(nèi)現(xiàn)有冷加工庫，大多采用的是氨機(jī)系統(tǒng)，但該制冷方式存在幾個方面的問題。綠化由專業(yè)人員做好常綠樹和落葉樹，骨干樹種與其他樹種的搭配，綠化和美化相結(jié)合。本項目工作的范圍包括：果蔬、花卉產(chǎn)品采收后進(jìn)入庫區(qū)，經(jīng)分選、預(yù)處理、入庫、保鮮貯藏、出庫分級、處理加工、包裝、運(yùn)輸、并通過電子商務(wù)交易平臺實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易等一系列過程。近幾年來，針對我國西南地區(qū)果蔬花卉產(chǎn)品特性開展了專項研究，取得了豐碩成果。作為公司技術(shù)合作和扶持方的——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院，是農(nóng)產(chǎn)品采后處理、貯藏、加工等技術(shù)理論的研究及應(yīng)用技術(shù)研究的專業(yè)學(xué)院。 彭州市招商引資優(yōu)惠政策 四川省委、省人民政府2007年1 號和2號文件的相關(guān)規(guī)定 . 研究范圍本項目建設(shè)主要為蔬菜物流園區(qū)配套果蔬、花卉產(chǎn)品氣調(diào)貯藏加工，貯藏加工優(yōu)質(zhì)果蔬花卉產(chǎn)品，解決農(nóng)民賣果難、賣菜難、賣花難的問題，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后顧之憂，提高農(nóng)民收入。：庫區(qū)內(nèi)建筑物占地面積不足總用地的35%，扣除道路等其他配套設(shè)施占地后，地面綠化率將不低于35%，實(shí)行無裸露的表土布局。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點(diǎn)：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進(jìn)市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。實(shí)際上保鮮庫的建設(shè)將大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于農(nóng)民控制生產(chǎn)和銷售，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，帶動農(nóng)民增收。依托僅存的傳統(tǒng)優(yōu)勢，建設(shè)與之匹配的成都平原最大的蔬菜集散中心，則是振興彭州蔬菜業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。通過建立與國際接軌的高起點(diǎn)、功能齊備的大型現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心和配套的氣調(diào)保鮮加工區(qū)，推動彭州及成都平原蔬菜果品等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增強(qiáng)當(dāng)?shù)厥卟说绒r(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場上的競爭能力，從而切實(shí)帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，并為彭州市提供大量的就業(yè)機(jī)會，推進(jìn)當(dāng)?shù)氐某青l(xiāng)一體化進(jìn)程。公司擁有雄厚的資本實(shí)力、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊，通過穩(wěn)健的經(jīng)營、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營策略和理念。目前，氣調(diào)庫運(yùn)行十分良好，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，并得到果蔬經(jīng)銷商的認(rèn)可，是目前成都市最先進(jìn)的氣調(diào)保鮮庫之一。準(zhǔn)備建立30000畝的無害蔬菜基地，目前已進(jìn)入實(shí)施階段的約有6000畝。培訓(xùn)時間6個月。到2010年，彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地，蔬菜種植面積發(fā)展到70萬畝，總產(chǎn)量20億公斤，外銷蔬菜量達(dá)到18億公斤，總產(chǎn)值15億元，農(nóng)村人均蔬菜銷售收入2500元，全面實(shí)現(xiàn)無公害化生產(chǎn)，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積發(fā)展到30萬畝。該工藝設(shè)備的主要特點(diǎn)是：按照國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計，以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，關(guān)鍵的控制設(shè)備引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，使得整個系統(tǒng)既具有國際先進(jìn)水平又具有較低的造價。 綜合經(jīng)營管理優(yōu)勢公司擁有一定的投資和經(jīng)營管理優(yōu)勢，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有深刻的研究，對四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的意義有切身感受；多家投資銀行及金融機(jī)構(gòu)與本公司有良好的關(guān)系。常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。，采摘后依然進(jìn)行著一系列生命活動，其中最主要的是有氧呼吸運(yùn)動。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達(dá)到長期保鮮貯藏的目的。表51 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率（%）次苔率（%）腐爛率（%）機(jī)械氣調(diào)貯藏自然氣調(diào)貯藏隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實(shí)驗也在不斷進(jìn)行，永無休止。氨的毒性是二級，有強(qiáng)烈的刺激性，當(dāng)氨泄漏后，不但對人體造成傷，而且對庫內(nèi)水果產(chǎn)生污染，當(dāng)空氣中含氨量達(dá)到1627%（容積）時還具有嚴(yán)重的易爆性，給安全生產(chǎn)帶來嚴(yán)重隱患。在微電腦的控制下，全庫實(shí)現(xiàn)2176。：管道泵強(qiáng)制供液。176。無需空壓機(jī)，高可靠性，其耗電量只有其它同類產(chǎn)品的1/5。二氧化碳控制范圍：03%任意調(diào)節(jié)。因此，果蔬采后快速預(yù)冷降溫，是后序運(yùn)輸及貯藏前的重要一環(huán)。3農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)獨(dú)立柱基礎(chǔ)，地面做60厚混凝土C20，輕鋼結(jié)構(gòu)，屋面采用美國ABM彩鋼拱殼。庫區(qū)多雨，需建設(shè)庫區(qū)地面排水系統(tǒng)。照明電壓：380V/220V三相四線制照明燈具：道路照明選用高壓鈉燈，鋼管路燈桿。利用建筑物柱中鋼筋作引下線，利用基礎(chǔ)中的鋼筋作接地極。具體設(shè)置，在初步設(shè)計階段，按照消防部門的要求調(diào)整確定。　　按國家規(guī)定本項目免征固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅。本項目總投資估算7153萬元。根據(jù)原材料、包裝材料及電力、水的消耗定額，測算獼猴桃單位可變成本4766元/噸，葡萄單位可變成本1994元/噸，蒜子單位可變成本 1924元/噸，蔬菜（各類精細(xì)蔬菜平均）單位可變成本1493元/噸，枇杷單位可變成本3611元/噸，蒜苔單位可變成本1994元/噸。年工資及福利費(fèi)總額281萬元。每年為 104萬元。 通過氣調(diào)保鮮庫，向客商提供果蔬產(chǎn)品的保鮮貯藏服務(wù)。表84本項目主要評價指標(biāo)與食品行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)對比表指 標(biāo)單 位本項目財務(wù)指標(biāo)食品行業(yè)評價參數(shù)內(nèi)部收益率%16投資回收期年投資利潤率%16投資利稅率%21清償能力分析是通過對“建設(shè)投資借款還本付息估算表”的計算，考察項目計算期內(nèi)各年的償債能力，并計算建設(shè)投資借款償還期。銷售收入和經(jīng)營成本兩因素的敏感性較強(qiáng)。第九章 農(nóng)民增收能力和社會效益分析 本項目建成后，將為彭州市蔬菜和果品等農(nóng)產(chǎn)品的交易提供一個更高的現(xiàn)代化平臺，極大地促進(jìn)彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代交易模式改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)在全國范圍內(nèi)的蔬菜產(chǎn)品的“大流通”。 對增加農(nóng)民收入，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，促進(jìn)就業(yè)，帶動地方經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展作用明顯。庫區(qū)綠化系數(shù)達(dá)45%。b. 本工程選用意大利ISOLCELL公司全封閉循環(huán)氣調(diào)設(shè)備系統(tǒng)，該系統(tǒng)性能一流，而能耗僅是其他同類產(chǎn)品的1/5，從而大幅度地降低了運(yùn)行能耗。項目符合成都市人民政府深入推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化、加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，有國內(nèi)成功經(jīng)的驗參照進(jìn)行的，地處國家重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地，加之行業(yè)也屬國家重點(diǎn)支持行業(yè)，市場前景十分廣闊，成長性極好。 二OO七年五月