消化和吸收第二課時(更新版)
【正文】 酶 甘油 和脂肪酸 麥芽糖 腸液、胰液多種消化酶 葡萄糖 蛋白質(zhì) 腸液、胰液 多種消化酶 氨基酸 大腸、肛門 總結 :三類營養(yǎng)消化的起始部位不同，但最終都在 小腸 被徹底消化并吸收。 饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍色。 思考： 各試管分別模擬了口腔的什么作用？ 饅頭碎屑與2毫升 唾液攪拌混合。第二節(jié) 消化和吸收 慢慢咀嚼饅頭，為什么會感覺到有點甜呢 ？ 食物進入消化道，會有哪些變化呢？ 消化系統(tǒng)的組成 消化道 : 口腔 → 咽 → 食道 → 胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門 消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所 . 消化腺 : 分泌消化液 (含有消化酶 ),消化食物 唾液腺 、 胰腺 、 肝臟 、 胃腺 、 腸腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁內(nèi)的小消化腺 唾液 胰液 膽汁 胃液 腸液 (淀粉酶 ) (多種酶 ) (沒有消化酶 ) (蛋白酶 ) (多種酶 ) 饅頭在口腔中的變化 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關？如果有關，它們各起什么作用？饅頭變甜是否是淀粉發(fā)生了變化？ 問題 探究 饅頭在口腔內(nèi)的變化 1. 設計一組實驗，有的只探究 牙齒的咀嚼和舌的攪拌 ，有的只探究 唾液 的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌 和 唾液 的共同作用。 饅頭小塊 與 2毫升唾液不攪拌 。 沒有加入唾液，淀粉不分解，淀粉遇碘變藍色。 大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛。 (1)消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是［ ］ ______
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