【正文】 將主辦“建行‘e路通’杯全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用大賽”以來，在完成學(xué)院教學(xué)計(jì)劃安排的各項(xiàng)學(xué)業(yè)的同時(shí)，我們也從那時(shí)起開始關(guān)注大賽的各類信息和身邊的各行各業(yè)。師哥師姐的工作一再啟示我們：電子商務(wù)既非單純的技術(shù)展示也非傳統(tǒng)的商務(wù)運(yùn)作，她需要?jiǎng)?wù)實(shí)和創(chuàng)新，需要就業(yè)市場導(dǎo)向和基于真實(shí)工作過程的服務(wù)地方與行業(yè)的職業(yè)定位，需要不斷涌動(dòng)的創(chuàng)業(yè)熱情和自主的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。而我們學(xué)院所處地理位置是千年富庶的四川盆地腹地—成都經(jīng)濟(jì)圈和成德綿高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶（走廊），這里有聞名遐邇的都江堰、三星堆、九寨溝、青城山、峨眉山等人文自然景觀，更有新中國發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，四川長虹、中國二重、東方電機(jī)、東方汽輪機(jī)等一大批代表中國制造的知名企業(yè)猶如一顆顆閃亮的明珠星羅棋布地鑲嵌在這塊土地上，形成了具有特色的成都商文化。在做了一定的調(diào)查研究和各種比較的基礎(chǔ)上，我們根據(jù)四川特有的資源及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀、特別是2008年“5因此，我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為對(duì)餐飲行業(yè)實(shí)施信息化運(yùn)作是很有必要的。通過我們的走訪調(diào)查，企業(yè)員工的平均收入為2000元/月，這就說明德陽的潛在購買力比較高。經(jīng)過十多年的潛心發(fā)展，公司在經(jīng)營管理方面已經(jīng)形成一系列特色：①全國火鍋行業(yè)率先通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，并以實(shí)施ISO9001國際質(zhì)量管理體系為中心，形成一整套“總部—單店”的嚴(yán)格、科學(xué)、規(guī)范的營運(yùn)管理制度。公司未來的發(fā)展規(guī)劃將以全國連鎖為向?qū)?，通過自營、合作、特許方式構(gòu)筑形象統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、宣傳統(tǒng)一、利益共享、心手相連的連鎖體系，實(shí)現(xiàn)公司十年發(fā)展百家連鎖店的戰(zhàn)略目標(biāo)。2競爭者分析(1)“快E生活”網(wǎng)站這個(gè)企業(yè)的做法是將網(wǎng)站建設(shè)成為一個(gè)中介平臺(tái)，聯(lián)系本地的各大餐館，為消費(fèi)者和餐館搭建了一個(gè)溝通的橋梁，消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好來選擇自己比較信任的餐館進(jìn)行訂餐，并提供了同時(shí)可定多家餐館的飯菜。3目標(biāo)群體定位根據(jù)我們的調(diào)查以及德陽的實(shí)際情況，我們確定了以下主要消費(fèi)群體:(1)工薪族營銷策略：人文化營銷這部分主要針對(duì)的是辦公室辦公人員，這部分人一般都比較忙，而其具有一定的購買力，但是這一族人飲食無規(guī)律，飲食都非常的匆忙。根據(jù)他們的需求，改變服務(wù)方向。5市場定位以大眾消費(fèi)為主體，貴賓服務(wù)配套設(shè)置。因此,校內(nèi)網(wǎng)是我們選擇的必需渠道。2網(wǎng)下結(jié)合利用傳統(tǒng)營銷工具，在報(bào)紙、雜志、電視、廣播、商業(yè)區(qū)廣告牌、樓宇廣告等。但是在餐飲領(lǐng)域卻是一片空白，我們可以利用這一片空白，為顧客提供方便，有利于顧客消費(fèi)。3日志內(nèi)容建設(shè)現(xiàn)在社會(huì)人士關(guān)注的熱點(diǎn)新聞屬于一個(gè)內(nèi)容，如金融危機(jī)股市，災(zāi)后重建、團(tuán)隊(duì)成長經(jīng)歷等。正確填寫了注冊(cè)信息后點(diǎn)擊“確認(rèn)注冊(cè)”，支付寶系統(tǒng)會(huì)發(fā)送一封激活郵件到你注冊(cè)時(shí)填寫的郵箱中，注冊(cè)時(shí)填寫的E－MAIL一定要可以正常使用的。咖成 激活成功了，可以去體驗(yàn)安全訂餐的樂趣了。利用網(wǎng)絡(luò)會(huì)員卡，獲得會(huì)員價(jià)格。①實(shí)體活動(dòng)第一次進(jìn)入本店或者第一次訂餐的顧客，可以獲得本店贈(zèng)予免費(fèi)會(huì)員卡一張，顧客可以通過使用本店會(huì)員卡得到相應(yīng)的餐飲積分，每次顧客進(jìn)入本店消費(fèi)后，最后可以在結(jié)賬出示會(huì)員卡換取一定積分，當(dāng)餐飲積分達(dá)到一定數(shù)目后就可以換取一份免費(fèi)自選美食。2全能助理顧客身邊的助理(1)正確的選擇食品就等于選擇了健康隨著春夏秋冬的季節(jié)變化，人們的食欲與飲食方法也各不相同，不同的食品針對(duì)不同的消費(fèi)群體，不同的季節(jié)適合消費(fèi)者的飲食也各不相同，分為老，中，小群體，把具體菜肴搭配相對(duì)各個(gè)群體在不同的季節(jié)的功效具體介紹，引導(dǎo)群體對(duì)菜肴搭配對(duì)身體健康的重要性起著重關(guān)注，進(jìn)一步成為潛在消費(fèi)者。(3)論壇、貼吧所謂的論壇、貼吧就想當(dāng)于一個(gè)用戶的在線的調(diào)查表,我們可以利用這個(gè)平臺(tái)發(fā)些關(guān)于我們這個(gè)行業(yè)的留言，只要路過的朋友們看了覺得我們這個(gè)行為可行就可以頂一次，它是不受地方和時(shí)間限制的。我們以開設(shè)不同的博客圍繞同一主題，并鼓勵(lì)同行業(yè)發(fā)表文章或見解。 (4)學(xué)生族營銷策略：美味營銷學(xué)生族是一個(gè)極具聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的群體，學(xué)生追求食品美味，學(xué)生間聚會(huì)是一個(gè)很理想的消費(fèi)團(tuán)體。營銷效果分析：通過這種營銷提升人氣認(rèn)知度，通過人文化營銷工薪族倍感企業(yè)的人文關(guān)懷，大大提升商家形象的同時(shí)，引發(fā)無限潛在商機(jī)。(2)“麗華快餐”網(wǎng)站這是一個(gè)為自己的餐館做的網(wǎng)站()開創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”模式，專司快餐“外送”，網(wǎng)上訂餐服務(wù)，但是關(guān)注度不是很高。酒店現(xiàn)有員工116人，其中中層以上管理人員10人，中高級(jí)技術(shù)人員20人，酒店設(shè)有工會(huì)、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、餐飲部、客房部、娛樂部、保安部、后勤部、營銷部、茶樓部、工程部。③以高效運(yùn)作的產(chǎn)品研發(fā)體系和不斷推陳出新的爽口適銷的產(chǎn)品為連鎖紐帶，在弘揚(yáng)四川火鍋紅亮醇厚、清潤鮮香的鍋底特色基礎(chǔ)上，根據(jù)人們不同的口味習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整，經(jīng)典和時(shí)尚并舉，使火鍋這一古老的傳統(tǒng)餐飲形式，根植于不同地域的餐飲文化中。我國的經(jīng)濟(jì)受2008年的金融危機(jī)影響，各行各業(yè)都受到了一定的影響，就業(yè)壓力比較大，我們的方案在這種危機(jī)環(huán)境下誕生了。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組，提升企業(yè)競爭力。然后我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行分工，有人進(jìn)行街頭調(diào)查訪問，有人在圖書館、網(wǎng)絡(luò)機(jī)房查閱資料，有人向老師、商貿(mào)企業(yè)經(jīng)營人員咨詢，在近一個(gè)月左右的時(shí)間中多次聚集在一起分析對(duì)比各種信息，最后選定了一個(gè)行業(yè)題材——餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)?！癊路通四川”—我們的團(tuán)隊(duì)，我們的舞臺(tái)，我們的演練場，四川E路通。我們所在的四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全國100所示范性高職院校中的首批28所學(xué)院之一，學(xué)院設(shè)立的電子商務(wù)專業(yè)是四川省高職院校中的第一批開設(shè)專業(yè)。隊(duì)員：劉蔓娜四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)大二在校生，負(fù)責(zé)與企業(yè)溝通及攝影。經(jīng)過我們長時(shí)間對(duì)行業(yè)信息的搜索，我們終于找到了切合實(shí)際的參賽項(xiàng)目，并在團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，最終做出了如下方案。一時(shí)之間百花齊放，但經(jīng)過一個(gè)短暫的輝煌后，悄然消聲。微觀分析：企業(yè)背景(1)德陽譚火鍋四川德陽譚氏餐飲連鎖有限公司，是一家以經(jīng)營四川風(fēng)味火鍋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集原料配送、產(chǎn)品研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。1998年譚氏企業(yè)進(jìn)入上海市場后，更以優(yōu)秀的品質(zhì)和服務(wù)贏得了上海消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，天天賓客盈門，生意火爆。2006年推出的“戴師傅牛肉干”被德陽市政府評(píng)為“德陽地方特色菜”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2006年5月，超過115萬北京消費(fèi)者通過飯統(tǒng)網(wǎng)成功用餐，節(jié)約餐費(fèi)數(shù)千萬元。 營銷效果分析：引導(dǎo)他們正確搭配菜肴，提高客戶滿意度，降低客戶流失率。營銷效果分析：這一群體有很大的廣告效應(yīng)，讓企業(yè)得到更多學(xué)生所喜愛，滿足美味食品需求，表現(xiàn)出巨大聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，此策略在學(xué)生族中非?？尚小＃ㄈ┎┛屯茝V1網(wǎng)上推廣(1)校內(nèi)網(wǎng)作為中國最早的校園SNS社區(qū),校內(nèi)網(wǎng)成為中國大學(xué)生市場具有壟斷地位的校園網(wǎng)站。這樣，我們的發(fā)展空間就越來越大，潛力就起越來越廣，我們還可以通過這些留言作為一個(gè)問卷調(diào)查表樣式來獲取更多的用戶信息。這個(gè)煩惱可以被拋得九霄云外。②網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)在傳統(tǒng)的營銷活動(dòng)中通常會(huì)利用價(jià)格戰(zhàn)，促銷活動(dòng)，特價(jià)品等，提高企業(yè)的銷售額。開通電子支付，方便、快捷、安全于消費(fèi)者