【正文】 ② 長期缺氧導致無氧呼吸，產(chǎn)生和積累酒精，根系中毒受傷，吸水更少。 實驗證明：外界溫度低，氧分壓低，呼吸抑制劑時，根系吸水困難 ㈡ 根系吸水的動力 根壓 root pressure 蒸騰拉力 transpirational pull： 葉片蒸騰 →葉肉細胞失水而使胞內(nèi)的水勢 ↓→從周圍細胞要水 →從導管中要水 →導管從根部要水 →導致根的被動吸水。如能恢復原狀叫暫時萎蔫 。 水孔蛋白的生物學意義 ? ⑴ 快速靈活地調(diào)節(jié)水孔蛋白的基因表達，調(diào)控轉(zhuǎn)錄水平，控制水孔蛋白的合成速度。 （ 1）細胞 A Ψw= 0 .6MPa , Ψp = , Ψs = （ 2）細胞 B Ψp = , Ψw= ,Ψs= （ 3） 溶液 C Ψs= 吸脹吸水： 親水膠體 （ hydrophilic colloid） 吸水膨脹的現(xiàn)象 。 ? 質(zhì)壁分離初始階段： ψp =0； ? 細胞水分飽和狀態(tài) ψp 最大，水分不足 ψp變??； 劇烈蒸騰 (萎蔫 ) 時： ψp 0 ~ MPa 襯質(zhì)勢（ matric potential） ? 細胞膠體物質(zhì)親水性和毛細管對自由水束縛而引起水勢降低的值。 溶液越濃，水勢越低 。 Ψw = μw ：水溶液的化學勢（ J/mol=N m/mol） μ0：同溫同壓同一系統(tǒng)中純水的化學勢 Vw：水的偏摩爾體積 (m3/mol) Ψw: 水勢 μ 0 w 181。植物的水分代謝 （ water metabolism) 植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程，稱為植物的水分代謝。 化學勢、水勢 水勢 （ water potential） :即水溶液的化學勢與同溫同壓下同一系統(tǒng)的純水的化學勢之差，除以偏摩爾體積所得的商，即為水勢。 ?水中的溶質(zhì)會增加束縛能，降低水的自由能，所以 溶液的水勢均小于零，為負值 。 ? 細胞壁對抗細胞質(zhì)向外膨脹而產(chǎn)生向內(nèi)擠壓原生質(zhì)體的壓力，即為壓力勢，壓力勢使胞內(nèi)水勢升高，是 正值 。 ? 多個細胞間的水分移動： 由高水勢一端流向低水勢一端 。 ? 水孔蛋白還運輸少量離子和小溶質(zhì)，從而調(diào)節(jié)植物細胞滲透勢。 Ψw= 1 .56MPa 暫時萎焉和永久萎焉 (temporary and permanent wilting)： 植物葉片剛顯示萎蔫之后，轉(zhuǎn)到陰濕處仍不能恢復原狀的萎蔫叫永久萎蔫。 根系在水勢高的溶液中，傷流速度快 根系在水勢低的溶液中，傷流速度慢 在水勢低于根系的溶液中，傷流液停止甚至吸回 實驗證明 ⑵ 代謝論 : 主要認為呼吸釋放的能量參與根系的吸水過程。如能恢復原狀叫暫時萎蔫 。 土壤溶液濃度 根部細胞水勢必須低于土壤溶液的水勢，否則，水分倒流。 小孔擴散原理（邊緣效應） 氣孔蒸騰 （ stomatal transpiration） ? 小孔擴散律 ? 氣孔完全張開時面積一般不超過葉面積的 1%，但通過氣孔的蒸騰量卻相當于葉片同樣面積自由水面的蒸發(fā)量。 光 暗 保衛(wèi)細胞光合作用 ↑ 光合 ↓， 呼吸 ↑ CO2↓， 細胞內(nèi) PH↑ CO2↑， PH↓ 淀粉磷酸化酶活性適于分解 淀粉磷酸化酶活性適合于合成 水解淀粉 ， 胞內(nèi)葡萄糖濃度 ↑ 將葡萄糖合成為淀粉 保衛(wèi)細胞水勢 ↓， 吸水膨脹 失水縮小 氣孔開放 氣孔關(guān)閉 淀粉 — 糖變化學說： (starchsugar conversion theory) 無機離子吸收學說： (inanic ion uptake theory) ? 內(nèi)容 ： 保衛(wèi)細胞膜上具有光活化的 H+泵 ATP酶 ， 利用分解ATP產(chǎn)生的能量將 H+排放到細胞壁 ， 同時將 K+從膜外帶入膜內(nèi) ， 與之伴隨著 Cl也同時進入到胞內(nèi) ， 細胞內(nèi) K+， Cl濃度升高 ， 使保衛(wèi)細胞水勢 ↓， 吸收水分 →氣孔開放 。溫度和光照很可能是通過影響葉內(nèi) CO2濃度而間接影響氣孔開關(guān)的。微風有利于氣孔開放和蒸騰。 內(nèi)部因素對蒸騰作用的影響 (三 ) 減慢蒸騰速率的途徑 ： 1. 維持水分平衡：滿足根系生長所需的水分（開源）；減少蒸騰量（節(jié)流）。 蒸騰比率 （ transpiration ratio） ： 植物每消耗 1kg水時所形成的干物質(zhì)量 。 生理指標：葉片水勢 、 胞液濃度 、 氣孔開度 三 、 合理灌溉增產(chǎn)原因： 合理灌溉可改善作物各種生理作用 合理灌溉可改變栽培環(huán)境，間接對作物生長產(chǎn)生影響。 8. 影響根系吸水的土壤