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某餐飲有限公司績效考核管理體系設(shè)計方案(更新版)

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【正文】 號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1項目計劃完成率=實際完成項目數(shù)/計劃完成項目數(shù)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加10分,最高140分;3)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;4)<目標(biāo)值的60%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算經(jīng)營辦統(tǒng)計2項目費用預(yù)算超支率=項目實際費用/項目預(yù)算費用1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加10分,最高140分;3)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;4)<目標(biāo)值的60%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部3項目預(yù)算差異率=1-實際審批預(yù)算額/報批預(yù)算額1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,減5分;3)比目標(biāo)值每減少5%,加5分;4)>目標(biāo)值的50%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算工程部記錄4項目施工質(zhì)量達到項目設(shè)計要求評審小組直接評分評審資料5項目設(shè)計方案可行性、適用性評審小組直接評分評審資料6項目進度按項目計劃的時間要求進行每超過一天,減5分;超過10天,不得分評審小組7項目實施組織對施工隊的監(jiān)理和管理評審小組直接評分評審資料8技術(shù)資料的保存規(guī)范性、完整性評審小組直接評分評審資料9安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題加倍計算1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計10部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表11部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié)序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1各單店營業(yè)平均利潤率衡量各單店的總體盈利情況1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加10分,最高140分;3)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;4)<目標(biāo)值的70%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2各單店營業(yè)收入合計衡量各店總體經(jīng)營規(guī)模同上財務(wù)部報表3各單店營業(yè)平均利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財務(wù)部報表4配送及時率=及時配送貨物量/計劃配送貨物量同上5庫存資金占用額衡量需求計劃制訂的合理性,避免多做計劃占用資金1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,減5分;3)比目標(biāo)值每減少5%,加5分;最高分120分4)>目標(biāo)值的50%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表6各單店日常經(jīng)營費用預(yù)算超支率單店備用金的領(lǐng)用和使用額度的控制程度同上財務(wù)部報表7庫存帳務(wù)處理差錯衡量倉庫臺帳的準(zhǔn)確性=0,得100分>0,不得分店管部臺帳8業(yè)務(wù)培訓(xùn)質(zhì)量對單店的培訓(xùn)工作組織、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)計劃完成直接上級評價范圍:0120分各單店記錄9產(chǎn)品質(zhì)量漏檢次數(shù)衡量質(zhì)量工作的準(zhǔn)確性=0,得100分每出現(xiàn)一次,減10分>5次,不得分各單店、店管部記錄10各單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題作為否決性指標(biāo)1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦報表11部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表10部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié)店管部單店序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1店營業(yè)利潤率衡量各單店的總體盈利情況1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加10分,最高140分;3)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;4)<目標(biāo)值的70%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2店營業(yè)收入總額衡量各單店的總體經(jīng)營規(guī)模同上財務(wù)部報表3店營業(yè)利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財務(wù)部報表4顧客投訴次數(shù)單店服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,減5分;3)>目標(biāo)值的50%,不得分4)其余按線性關(guān)系計算店管部檢查報告5加工產(chǎn)品質(zhì)量合格率單店菜品加工制作的質(zhì)量穩(wěn)定性1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;3)<目標(biāo)值的70%,不得分4)其余按線性關(guān)系計算店管部檢查報告6產(chǎn)品損耗率=損耗量/加工產(chǎn)量1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,減5分;3)比目標(biāo)值每減少5%,加2分;最高分120分4)>目標(biāo)值的50%,不得分5)其余按線性關(guān)系計算店管部檢查報告7日庫存產(chǎn)品資金占用衡量單店需求計劃的準(zhǔn)確性,減少資金占用同上財務(wù)部報表8單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題加倍計算1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦報表9部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表10部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié) 營運部序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司戰(zhàn)略及規(guī)劃草案設(shè)計質(zhì)量狀況制訂公司戰(zhàn)略和相關(guān)規(guī)劃、計劃的資料翔實、思路清晰性,對領(lǐng)導(dǎo)決策的支持力度上級直接評分范圍:0120分公司戰(zhàn)略、規(guī)劃草案2公司經(jīng)營計劃制訂質(zhì)量狀況制訂計劃與實際執(zhí)行狀況之間的差距上級直接評分范圍:0100分公司年度經(jīng)營計劃、經(jīng)營辦經(jīng)營狀況分析報告4經(jīng)營狀況分析質(zhì)量分析報告的及時、準(zhǔn)確、可借鑒性同上經(jīng)營狀況分析報告5公司部門考核管理情況按計劃完成部門考核上級直接評分范圍:0100分年終考核報告6部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表7部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié)8安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題加倍計算1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計 8部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié) 財務(wù)部序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司整體費用率反映財務(wù)部對公司整體費用控制情況費用率=期間費用總額/收入凈額1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每降低5%,加5分,最高120分;3)目標(biāo)值的130%,不得分;4)其余按線性關(guān)系計算同上財務(wù)部報表2流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映財務(wù)部對流動資產(chǎn)管理情況=營業(yè)收入/平均流動資產(chǎn)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每降低5%,加5分,最高120分;3)目標(biāo)值的130%,不得分;4)其余按線性關(guān)系計算同上財務(wù)分析報告3財務(wù)分析報告質(zhì)量財務(wù)分析報告的及時、準(zhǔn)確性及對公司經(jīng)營決策支持程度上級直接評分;范圍:0120分財務(wù)分析報告4財務(wù)制度有效性財務(wù)制度的完整性,手續(xù)的便利性等上級直接評分;范圍:0100分各部門的評價5財務(wù)預(yù)算編制質(zhì)量預(yù)算編制進度完成情況、編制準(zhǔn)確性上級直接評分;范圍:0120分財務(wù)部預(yù)算報表及執(zhí)行情況分析6稅務(wù)處理質(zhì)量日常稅務(wù)計算、申報的及時性與準(zhǔn)確性,出現(xiàn)的遺漏、錯誤等的數(shù)量=0,得100分>0,不得分稅務(wù)報表7帳務(wù)差錯率帳務(wù)出現(xiàn)遺漏、錯誤等的次數(shù)=0,得100分>0,不得分財務(wù)部報表8部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表9部門計劃完成率部門工作計劃完成情況上級直接評分范圍:0100分部門年終總結(jié)10安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題加倍計算1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計 人力資源部序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司辦公費用預(yù)算超支率反映對公司辦公費用控制情況1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)報表2招聘完成率計劃招聘數(shù)量和實際招聘數(shù)量之間的差異1)≥目標(biāo)值,得滿分2)<目標(biāo)值的80%,不得分3) 介于其中,按線性關(guān)系計算人力資源部計劃3培訓(xùn)工作質(zhì)量培訓(xùn)工作組織、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)計劃完成直接上級評價范圍:0120分店管部、單店等部門的評價4公司人員考核管理人員考核工作計劃完成情況 上級直接評分;范圍:0100分考核記錄5薪酬計算差錯保證薪酬計算的正確性統(tǒng)計期間內(nèi)錯誤次數(shù)每出現(xiàn)一次,扣10分>5,不得分人力資源部記錄6公文、檔案管理遺失、差錯情況>0 不得分=0 得滿分各種記錄9部門費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表10
。本方案由公司人力資源部負(fù)責(zé)解釋。申訴書內(nèi)容包括:申訴人姓名、所在部門、申訴事項、申訴理由。項目結(jié)束10日內(nèi),項目評審委員會就項目完成情況進行評審,確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議,報考核管理委員會批準(zhǔn)執(zhí)行。考核維度及權(quán)重部門考核維度及權(quán)重見下表:考核維度考核人年度考核權(quán)重任務(wù)績效指標(biāo)考核經(jīng)營辦90%滿意度調(diào)查經(jīng)營辦10%部門任務(wù)績效指標(biāo)可參照《績效考核指標(biāo)示例》中的定義或根據(jù)實際情況定義新指標(biāo),報上一級主管領(lǐng)導(dǎo)審批后實施。評價目的年度能力評價是為了對員工的素質(zhì)及發(fā)展?jié)摿M行評估和跟蹤,評價結(jié)果不與工資和獎金直接掛鉤,作為員工自我發(fā)展和選拔員工的一項重要依據(jù)。崗位職務(wù)聘任年度綜合考核為“優(yōu)”的員工,優(yōu)先列為聘任對象??己巳擞谙乱豢己四甓雀櫛豢己巳烁倪M計劃的落實情況。所有不參加年度考核的員工其考核結(jié)果視為“中”。統(tǒng)計匯總考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人收集本部門被考核人的評分資料,人力資源部收集公司的考核評分資料,匯總考核結(jié)果。確定任務(wù)績效目標(biāo)在期初五日以內(nèi)(遇節(jié)假日、雙休日順延),直接上級根據(jù)公司經(jīng)營計劃和實際工作要求,就當(dāng)期主要工作任務(wù)、考核標(biāo)準(zhǔn)、指標(biāo)權(quán)重等內(nèi)容與被考核人面談,共同討論填寫《績效考核表》(參見附錄八)。同時,各考核主體對被考核人的考核維度和指標(biāo)充分了解,建立日??己伺_帳,將考核內(nèi)容進行記錄,作為考核打分的依據(jù),在被考核人有疑義時作為原始憑證,以便考核申訴的處理。指標(biāo)定義詳見附錄五、六。管理績效:體現(xiàn)管理人員對崗位管理職能的發(fā)揮。、項目人員建立考核檔案,作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵懲戒等的依據(jù)。 各部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)、項目考核工作的整體組織及管理;、項目關(guān)于考核工作的申訴;、項目員工的考核指標(biāo);、項目員工的考核評分及統(tǒng)計匯總;、項目員工的考核結(jié)果進行反饋,并幫助其制定改進計劃,并對考核工作情況進行通報。具體參見《績效考核指標(biāo)示例》。能力:指被考核人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力??己擞涗浛己似诔酰苯由霞壪虮豢己巳苏f明其考核維度、指標(biāo)和權(quán)重,由雙方討論認(rèn)可。上期的考核評定和下期工作計劃確定一起啟動。直接上級根據(jù)資料明確被考核人各項指標(biāo)實際完成值,對比目標(biāo)值,計算各項指標(biāo)得分,填寫《績效考核表》中考核評分部分。 第五章 個人年度考核個人年度考核對象年度考核對象為除以下員工以外的公司所有員工:新入職員工、在公司全年工作時間不足六個月或有其它特殊原因的員工,經(jīng)公司批準(zhǔn)可以不參加年度考核。元月20日前各部門將考核結(jié)果報公司人力資源部,人力資源部確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議,由薪酬與考核管理委員會批準(zhǔn)后執(zhí)行直接上級將考核結(jié)果與獎懲決定反饋給被考核人,雙方面談,確定被考核人下一步改進及接受培訓(xùn)計劃,制訂具體改進措施。年終獎分配在年終獎分配時,不同的考核結(jié)果對應(yīng)不同的考核系數(shù),詳見《薪酬管理體系設(shè)計方案》。指標(biāo)定義詳見附錄四??己肆鞒炭己肆鞒膛c辦法可參見個人年度考核。經(jīng)營辦就各項目特點并結(jié)合公司經(jīng)營需求,組織項目評審委員會、財務(wù)部等相關(guān)部門,對該項目經(jīng)費投入、項目周期、參加項目人數(shù)、項目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進行制定并確定項目的考核指標(biāo)。提交申訴員工以書面形式向人力資源部提交申訴書。本方案由經(jīng)營辦配合人力資源部提出制訂、修改建議,公司總經(jīng)理辦公會審核,由公司薪酬與考核管理委員會審批。183
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