qmj0001s-20xx畢節(jié)苗家辣妹子食品有限公司固態(tài)調(diào)味料(更新版)
【正文】 。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種植物香辛料為主要原料，添加或不添加食鹽、味精等輔料，經(jīng)前處理、干燥滅菌、粉碎、調(diào)配、包裝等主要工藝加工而成的系列固態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品。本標(biāo)準(zhǔn)所指的復(fù)合型調(diào)味料僅為鹵粉、鹵料。6 食品添加劑 食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 酸不溶性灰分按照GB/T 。9 檢驗(yàn)規(guī)則 組批以同一批原料、同一配方、同一班次生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一批?！?微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格,微生物指標(biāo)不合格不得復(fù)檢?！?產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為18個(gè)月。10 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存 標(biāo)志包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。當(dāng)該批次產(chǎn)量大于12000袋（瓶）時(shí)，每增加1000袋，則增加抽樣1袋用于理化檢驗(yàn)?！?鉛按照GB 。7 生產(chǎn)加工過程 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881 的規(guī)定。5 技術(shù)要求 原輔料 香辛料:應(yīng)符合GB/T 15691的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅該日期的版本適用于本文件。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。4 分類根據(jù)配料不同，分為單一型固態(tài)調(diào)味料和復(fù)合型調(diào)味料?！?食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定?！?總砷按照GB/T ?！?抽樣 出廠檢驗(yàn)抽樣：在同批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取不低于10袋（瓶）作為檢驗(yàn)樣品，外觀檢驗(yàn)后，分成二份,其中5袋用于感官、理化檢驗(yàn)，5袋用于留樣。若出現(xiàn)感官、理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格時(shí)，允許用該批次留存樣本對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格時(shí)，則判該批產(chǎn)品不合格。5
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