【摘要】“無(wú)差錯(cuò)”就是完美;人才和高質(zhì)量的工作是餐廳的最大財(cái)富-1-1服務(wù)員工作崗位職責(zé)1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或
2025-10-20 09:00
【摘要】文件編號(hào):N–SALE001
2025-04-14 07:28
【摘要】夢(mèng)城餐飲有限公司服務(wù)員技能培訓(xùn)手冊(cè)總經(jīng)辦2005年4月19日手冊(cè)目錄第一章.公司各酒店介紹1.夢(mèng)都大酒店2.夢(mèng)城大酒樓3.同慶樓4.世家商務(wù)酒店第二章.基本功訓(xùn)練第一節(jié)日常禮節(jié)、禮貌及儀容儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)托盤(pán)、擺臺(tái)及餐巾折花第三節(jié)斟酒水第四節(jié)上菜及分菜
2025-07-28 06:46
【摘要】、五星級(jí)大酒店餐飲部標(biāo)準(zhǔn)流程二○一四年八月45/45目錄一、操作標(biāo)準(zhǔn): 3托盤(pán)操作步驟 3如何擺臺(tái) 4如何斟酒 7口布折花 9如何上菜 10如何問(wèn)茶、斟茶 12如何分菜 13如何鋪席巾 15如何抽筷套 16如何呈菜(茶、酒水)譜 17如何換煙缸 18如何換骨碟 19如何清潔臺(tái)面 20結(jié)帳服務(wù) 21如何接聽(tīng)電話 2
2025-06-29 18:09
【摘要】1如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部及團(tuán)隊(duì)與客戶(hù)之間的交流Gettingagoodstart好的開(kāi)始是成功的一半(3)—McKinsey公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)保密23(一)1)作為客戶(hù)
2025-01-11 17:05
【摘要】三、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部及團(tuán)隊(duì)與客戶(hù)之間的交流1如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部及團(tuán)隊(duì)與客戶(hù)之間的交流Gettingagoodstart好的開(kāi)始是成功的一半(3)—McKinsey公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)BaoMi本手冊(cè)及附件包括了McKinsey公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)所需的全部
2025-03-03 21:49
【摘要】二、解決問(wèn)題的方法與途徑1好的開(kāi)始是成功的一半()我們解決問(wèn)題的方法和途徑—公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)二、解決問(wèn)題的方法與途徑2.我們解決問(wèn)題的方法和途徑.公司網(wǎng)絡(luò)–利用公司現(xiàn)有知識(shí).
2025-04-06 14:12
【摘要】保潔管理工作手冊(cè)編制物業(yè)品質(zhì)運(yùn)營(yíng)部審核批準(zhǔn)目錄第一部分保潔規(guī)程1.ZN-WY-BJ-001保潔員培訓(xùn)實(shí)施操作指引 -1-2
2025-06-29 10:03
【摘要】一、如何開(kāi)展項(xiàng)目0Gettingagoodstart好的開(kāi)始是成功的一半(1)我們?nèi)绾伍_(kāi)展項(xiàng)目—McKinsey公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)保密本手冊(cè)及附件包括了McKinsey公司顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)所需的全部基本資料。拿到本手冊(cè)的McKinsey員工必須確
2025-01-15 14:45