【摘要】酒店安全管理制度-----------------------作者：-----------------------日期：安全行車和車輛保管制度，做到不搶道、不闖紅燈、不逆向行駛，保證安全行車。，車輛要開回賓館酒店停車場或賓館酒店指定的地址停放，不得在其他地方停放。，加強對車輛的保養(yǎng)，平時要做到勤檢查、勤掃、勤抹、勤洗，保證車況良好，
2025-04-09 07:39
【摘要】歐皇酒店考勤管理制度第一章 總則第一條 為維護酒店經(jīng)營管理秩序，提高工作效率，參照國家有關法規(guī)，結合酒店實際情況制定本制度。第二條 本制度是對酒店全體員工進行考勤與管理的基本依據(jù)。第三條 必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。第四條 自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體
2025-08-16 17:35
【摘要】 中國3000萬經(jīng)理人首選培訓網(wǎng)站酒店制服管理制度第一條目的為加強對員工制服的管理，特制定本制度。第二條管理部門洗衣房全面負責灑店制服管理工作，包括新購入制服的驗收、發(fā)放、收回、洗滌、縫補、改制及日常性管理工作。財務部負責對制服管理的監(jiān)管工作。第三條管理細則(1)采購入庫：制服的采購權集中歸于酒店采購部，任何部門均無權采購。采購部購進制服后，均需
2025-08-09 16:11
【摘要】酒店安全管理制度（一）工程部安全管理總則1．保證設施設備安全、正常運行是工程部的首要任務，工程部對設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。2．工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備，保證設備安全運行。3．工程部制定各機房和重要區(qū)域的
2025-08-11 10:48
【摘要】（一）廚房衛(wèi)生管理制度1．個人衛(wèi)生：（1）廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓。（2）必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。（3）進入廚房必須做到工裝鞋整潔。（4）嚴禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。（5）女職工不準長發(fā)披肩，男職工不準留長發(fā)和胡須。2．環(huán)境衛(wèi)生：
2024-11-14 07:31
【摘要】酒店預訂管理制度制度名稱酒店預訂管理制度受控狀態(tài)編號第1章總則第1條目的為了及時、準確地向客人提供預訂服務，滿足客人需求，規(guī)范預訂服務管理流程，特制定本制度。第2條適用范圍適用于客人提出的所有預訂服務項目。第2章預訂流程第3條預訂人員接收來
2024-11-07 04:06
【摘要】酒店管理制度一、前廳管理71-001前廳各班工作分配規(guī)則71-002前廳紀律與行為準則91-003前廳內(nèi)部信息傳遞作業(yè)規(guī)范101-004前廳外部信息傳遞作業(yè)規(guī)范111-005入住登記制度151-006總機轉接電話制度151-007總機叫醒服務制度161-008客人拒付賬務處理制度161-009客人意外受傷、生病的處理制
2025-04-13 02:38
【摘要】鵬森酒店管理制度第一部分：行政管理制度一、例會管理制度為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發(fā)生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下:每周經(jīng)理例會管理辦法目的：加強每周經(jīng)理例會，提高會議效率。第一條．酒店管理人員例會定于每周二下午15：00舉行一次，由總經(jīng)理主持，總監(jiān)、經(jīng)理、主管、領班參加。第二條．會議主要內(nèi)容為：a.由總
2025-04-13 02:37
【摘要】酒店后勤管理制度第一節(jié)衛(wèi)生制度第一條從業(yè)人員體檢培訓制度1、從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生防疫部門進行體檢和培訓；2、發(fā)現(xiàn)傳染病者及時調離；3、未取得體檢培訓合格證明不得上崗；4、從業(yè)人員體檢培訓合格證上交行政人事部統(tǒng)一歸檔，以備有關部門檢查；5、接觸食品人員必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。第二條食品采購、驗收衛(wèi)生制度1、,；2、采購肉
2025-04-13 02:26
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