【正文】 的日常管理工作。 （2）負責后勤組人員的管理工作，收集員工意見和建議，并向上級領導反映。 生產(chǎn)主管 （1）負責本場的全面工作，根據(jù)場里計劃，做好本場的月度工作計劃。 （3）負責完善本場的飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、管理制度，并組織落實。 （2）負責制定和完善本場的各項行政管理制度，負責生產(chǎn)主管級的人事任免提名。儋州（黎鳳）雞種雞場生產(chǎn)管理標準和操作規(guī)范（第一版）版本號：Q/YQ 0012018 A版海南華南熱帶農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)有限公司編制中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品資資源研究所畜牧研究室監(jiān)制2018年01月42 / 44目 錄 第一部分 種雞場管理規(guī)范與生產(chǎn)技術標準.....................1一、 種雞場組織架構、人員定編、崗位職責............ .......1二、 會議和技術培訓制度.....................................3三、 報表管理 ............................................4四、 生產(chǎn)技術標準與參數(shù) ....................................4第二部分 生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范流程圖.................................8第一章育苗（孵化廳）種蛋的孵化作業(yè)規(guī)范......................10第二章 （種雞舍）中雞成雞種雞場育成舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書.........................................................12第三章、成雞的飼養(yǎng) 第一篇 種雞人工授精作業(yè)指導書..............................14第二篇、種蛋生產(chǎn)與挑選作業(yè)指導書.....................................................18第三篇、種雞免疫接種作業(yè)指導書.............................25第四篇、種雞場防疫消毒作業(yè)指導書........................27第五篇、種雞場重要生產(chǎn)設備操作規(guī)范作業(yè)書...........................29第一部分 種雞場管理規(guī)范與生產(chǎn)技術標準一、種雞場組織架構、人員定編、崗位職責 （一）種雞場組織架構圖場 長 質(zhì)量主管生產(chǎn)主管技術員（獸醫(yī)）飼養(yǎng)員后勤人員倉管兼統(tǒng)計員（二）人員定編種雞場定員人數(shù)（公式）生產(chǎn)線（生產(chǎn)主 管）其他人員生產(chǎn)辦公室生產(chǎn)線（飼養(yǎng)員）食 堂 （20人以下） = 3～6　 + 舍數(shù) 2 +　雞舍247。（三）崗位職責 場長 （1）負責種雞場的全面工作。 （2）負責落實和完成公司制定的生產(chǎn)技術指標。 （9）負責集體工作的人員安排與協(xié)調(diào)。 后勤組長 （1）負責本場后勤工作（水電、飯?zhí)谩⒈０?、工作服清洗）的組織和落實工作。 （2）負責全場種公雞的選種工作。 （3）保安負責本場的安全保衛(wèi)與外來參觀人員的消毒與按待工作。 （3）生產(chǎn)主管級管理人員的培訓：本場自行組織，每季度一次，同時積極參加集團公司組織的統(tǒng)一培訓。種雞場的重要報表資料，應指定專人妥善管理，便于隨時查閱。 育雛、育成期體重均勻度標準：育雛末體重均勻度達到65%以上，育成前中期體重均勻度達到80%以上，育成后期（預產(chǎn)期間）體重均勻度達到75%以上。，入孵后5天——驗蛋（正常的受精蛋可看到血管分布如蛛網(wǎng)狀，顏色發(fā)紅，卵黃下沉。、打馬立克疫苗：1名雞場生產(chǎn)人員協(xié)助外協(xié)團隊的1名專業(yè)人員進行作業(yè)。（八）孵化完畢過程 孵化出雛工作完畢后，打掃孵化箱、沖洗孵化車、蛋盤、出雛盤晾干； 對干凈、晾干的孵化箱、沖洗孵化車、蛋盤、出雛盤進行衛(wèi)生消毒后存放于指定倉庫。（5）雞群轉(zhuǎn)入：根據(jù)季節(jié)和品種不同，一般夏季在45周齡時進行；冬季在56周齡時進行。（2）大稱分群：一般進行23次，第一次安排在第67周齡，將雞群分為特大、大、中、小、特小五大類雞。（6）停料方法：母雞：78周齡采用六一或五二限飼，915周齡采用隔日、四三或五二限飼，1618周齡采用五二或六一限飼。逆季開產(chǎn)雞群可采用自然光照，順季開產(chǎn)雞群最好采用恒定8小時/天光照制度為宜，采用人工加光的雞舍，光照強度為510勒克司；無遮黑飼養(yǎng)條件的種雞場應采用牽拉簡易遮光網(wǎng)等措施，降低舍內(nèi)光照強度，減少光照對雞群的影響。 五、引用文件：《雞群選種標準》《防疫消毒作業(yè)指導書》六、相關記錄：《種雞場生產(chǎn)日報表》《種雞場生產(chǎn)周報表》《飼料庫存記錄表》 《種雞群選種記錄表》 《雞群免疫接種記錄表》 《雞群藥物使用記錄表》 《種雞群生長情況累總記錄表》 附表：表1：免疫記錄表免疫接種記錄表 品種 群號 進苗日期 日期天齡品種廠家批號有效期外觀劑量雞數(shù)劑量接種人監(jiān)督人備注　　　　　　　　　　　　　 表2：選種計劃表群號： 進苗日期： 品種：進苗日期進苗品種進苗數(shù)量第一次選種第二次選種第三次選種后備雞只數(shù)選種時間選留數(shù)量選種時間選留數(shù)量選種時間選留數(shù)量　　　　　　　　　　 表3：藥物使用記錄表群號： 進苗日期： 品種：日期藥物名稱每天藥物使用量使用天數(shù)用藥目的填表人　　　　　　表4：育成生長累總表群號：配套：進苗日期：育雛舍：育成舍號：進苗數(shù)量： 公 母日期周齡存 欄死 亡淘 汰成活率周耗料（kg）累計料（kg）只料量（g）實際體重（g）均勻度（%）備注公母公母公母公母公母公母公母公母　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第三章、成雞的飼養(yǎng) 第一篇 種雞人工授精作業(yè)指導書一、目的：規(guī)范種雞人工授精操作，提高種雞的受精率二、范圍：適用于種雞人工授精的工作人員三、職責：2個人的配合工作，分別是采精、翻肛、輸精。每只公雞每次采精以兩次為宜。輸精：（1）輸精人員左手拿著集精試管，并且手指間夾一塊棉花；右手拿輸精滴管。（2）輸精后半小時之內(nèi)如果有雞蛋產(chǎn)出，這一籠母雞應補輸。母雞輸精工作每5天或6天為1個周期。 體重監(jiān)控：每周末早上空腹抽稱一次，抽稱比例為3%，定籠抽稱?！　≡绠a(chǎn)雞群的處理：早產(chǎn)雞群可以采用產(chǎn)前限制措施，控制雞群早產(chǎn)。 高峰后減料：高峰料維持45周后，開始降低料量，首次減料為23克，以后每周降低12克料量，逐步達到維持料量，維持料量不能低于開產(chǎn)料量；夏季受高溫影響，高峰料量偏低，則高峰料維持時間延長，減料時間推遲，采用緩慢減料的方式減料。（2）擺蛋：認真觀察每只雞蛋，把畸形蛋、沙殼蛋、白蛋、破蛋、陰陽蛋、雙黃蛋等次蛋放在一個蛋托中，正品蛋按大頭向上擺放在另一蛋托中。通風：保持雞舍空氣良好，減少空氣中有害氣體濃度?！　?抱窩雞處理： 抱窩比例較大的品種，需要進行抱窩雞處理，主要針對地方土雞和竹絲雞等品種。 ③一般每4天使用復合維生素和魚肝油拌料1次；尿酸鹽過多時使用腎腫解毒藥拌料1次；有消化不良或綠便等使用中草藥拌料。　　1清糞：每35天清糞一次，具體根據(jù)季節(jié)和品種而定。四、工作程序：疫苗采購、運輸和保管（1）疫苗采購：做好疫苗采購計劃，疫苗領用時注意檢查疫苗質(zhì)量，如生產(chǎn)廠家、包裝、有效期、批號、數(shù)量等。注射用具清洗消毒管理免疫前將注射器使用開水煮沸消毒20分鐘，檢查劑量是否準確后備用。疫苗免疫接種操作技術及注意事項（1）滴鼻與點眼法：稀釋液的用量應盡量準確；為了操作準確，一只手一次只能抓一只雞，疫苗垂直滴入，等疫苗吸入后才放回。（4） 飲水免疫：要求使用深井水，如果是自來水，要事先提前24小時在水箱中儲水脫氯；%的脫脂奶粉，保護疫苗；疫苗在稀釋后1小時內(nèi)飲完；免疫前視季節(jié)停水23小時；免疫前要反復清洗水箱和飲水系統(tǒng)，但不能使用消毒水。二、范圍：適用于所有的種雞場三、職責：種雞場場長全面負責衛(wèi)生防疫消毒工作。（2）場內(nèi)運雞車輛及雞籠出入生產(chǎn)區(qū)要徹底消毒，非本場雞籠嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)。 （2）禁止員工私自互竄雞舍，特別是育雛期前兩周應盡量做到隔離飼養(yǎng)，嚴禁安排該育雛舍人員到其他舍做工，同時嚴禁其他人員隨意進出育雛舍，到育雛工作，需安排在早上，更換消毒后的工作服后，直接到育雛舍，做完工后才能回到本舍。（9）種雞場每天病、死雞應用袋封好，派專人將其運到蒸煮場地煮熟后喂魚，或進行其它無害化處理，以避免病原傳播。（4）注意隔離消毒，加強免疫接種。若在按下按鈕5秒鐘內(nèi)，柴油機還未能啟動時，應釋放按鈕，須等候約2分鐘后再次啟動，連續(xù)3次不能啟動時，應停車檢查。超負荷時常有以下表現(xiàn)：排氣管顯褐色或黑色煙甚至帶火煙；機油溫度冷卻水溫度上升，超出正常規(guī)定；燃油消耗率增大；轉(zhuǎn)速下降。使用人員不得隨意調(diào)動調(diào)壓旋鈕，預防壓力過高而使沖洗機負荷過高而損壞。發(fā)現(xiàn)異常及時匯報，以免事故的發(fā)生。（2）使用前，應拆下，清洗，維修、上油，保持其正常運作