【摘要】第一篇:餐飲業(yè)管理制度 財(cái)務(wù)部管理制度 1、查進(jìn)貨數(shù)、款情況; 2、查吧臺(tái)日清月結(jié)情況; 3、查前廳后廚總的收支情況; 4、查進(jìn)貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 5、查每日帳單問題單的出入情況; 6、查...
2024-10-28 13:38
【摘要】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)
2025-09-04 12:59
【摘要】酒店業(yè)股份有限公司人事管理制度 ●總則 第一條本規(guī)則依據(jù)公司宗旨的精神為維持公司的秩序,并促進(jìn)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的圓滑起見,凡有關(guān)從業(yè)人員規(guī)定及待遇基準(zhǔn)以及其他必要事項(xiàng)暨管理,悉依本規(guī)則訂定?! 〉诙l本規(guī)則所稱的從業(yè)人員,系指依照第六條訂定的手續(xù)錄用而從事公司業(yè)務(wù)的人員而言?! 〉谌龡l從業(yè)員應(yīng)遵守本規(guī)則及附帶各種規(guī)定,服從主管人員的指示,維持職場(chǎng)秩序同心戮力互相協(xié)助
2025-04-09 07:32
【摘要】人事管理制度? □總則 第一條為規(guī)范公司的人事管理,特制定本規(guī)定。 第二條本公司員工的聘用、試用、報(bào)到、保證、職務(wù)、任免、調(diào)遷、解職、服務(wù)、交卸、給假、出差、值班、考核、獎(jiǎng)懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項(xiàng)除國(guó)家有關(guān)規(guī)定外,皆按本規(guī)定辦理。第三條本公司自總經(jīng)理以下工作人員,均稱為本公司職員。 第四條本公司各級(jí)員工,均應(yīng)遵守本規(guī)則各項(xiàng)規(guī)定
2025-04-14 13:12
【摘要】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度(一)衛(wèi)生管理制度種類 1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度?! 。ǘ┲朴喐鞣N衛(wèi)生制度的
2025-08-08 05:00
【摘要】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):?1.???&
2025-04-18 02:57
【摘要】(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【摘要】餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外,對(duì)于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。第三條獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎(jiǎng)金,包括下列十三項(xiàng):
【摘要】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章