大學(xué)生飲食習(xí)慣論(更新版)
【正文】 (2):4955。如何更好地引導(dǎo)中國(guó)大學(xué)生進(jìn)行均衡全面地營(yíng)養(yǎng)，提高他們的身體素質(zhì)尚有許多工作要做。女生營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量個(gè)體內(nèi)和個(gè)體間的差異高于男生，原因可能是女生的食物更為多樣化或食物攝入不規(guī)律等造成[5]。 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理對(duì)回收的有效問(wèn)卷進(jìn)行了統(tǒng)一的編碼，將所有有效資料數(shù)據(jù)信息用Excel錄入，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行χ2檢驗(yàn)和Logistic回歸的分析。相關(guān)研究表明，不合理的膳食結(jié)構(gòu)和模式是導(dǎo)致慢性疾病發(fā)生的病因[1]。結(jié)論: 對(duì)此次飲食習(xí)慣的研究后，大學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的關(guān)注和意識(shí)。大學(xué)生的不良飲食習(xí)慣問(wèn)題較嚴(yán)重，常吃方便面、%；男女生對(duì)于營(yíng)養(yǎng)搭配的重視程度類似（P）；飲食搭配的關(guān)注度、早餐的認(rèn)知度是發(fā)生飲食不規(guī)律的危險(xiǎn)因素(OR1)，而城市類型、每月飲食消費(fèi)水平是發(fā)生飲食不規(guī)律的保護(hù)因素(OR1)。 The attention of collocation, breakfast food refers to the irregular diet is to happen the risk factors (OR 1), and city types, monthly food consumption level is the law did not develop eating protection factor (OR 1). Conclusion: For the eating habits of research, college students should strengthen nutrition health concern and consciousness
【Keywords】College students，Diet，Nutrition，Health均衡合理的膳食以及良好的飲食習(xí)慣是大學(xué)生身體發(fā)育和完成繁重的學(xué)業(yè)的重要保證。被調(diào)查者以無(wú)記名方式填寫調(diào)查表,當(dāng)場(chǎng)收回調(diào)查問(wèn)卷。（見(jiàn)下表2）表2. 大學(xué)生關(guān)注營(yíng)養(yǎng)飲食的程度性 別合 計(jì)男女重視營(yíng)養(yǎng)搭配程度重視323260583不重視162155317合 計(jì)485415900 從上表數(shù)據(jù)可看出對(duì)于安徽省內(nèi)就讀的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，首先得在思想上加深對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康飲食知識(shí)的認(rèn)識(shí)，另外，改變生活缺陷及不良的飲食習(xí)慣，科學(xué)合理的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是預(yù)防疾病發(fā)生的重要手段；這同時(shí)說(shuō)明了我們此次大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康與飲食習(xí)慣調(diào)查的重要性和必要性。新時(shí)期的中國(guó)大學(xué)生多數(shù)具有一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，但卻往往缺乏系統(tǒng)正規(guī)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，尤其受學(xué)校大食堂客觀條
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