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生產(chǎn)管理的基本概念生產(chǎn)管理華中科技大學(xué)崔南方(更新版)

2025-02-18 07:59上一頁面

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【正文】 或工段),即將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個廠房或一個區(qū)域內(nèi)。 據(jù)統(tǒng)計 , 在機械加工生產(chǎn)過程中 , 工藝過程時間僅占整個生產(chǎn)過程時間的 10%25%。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 2) 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 柔性:指靈活性與對變化的適應(yīng)性。生產(chǎn)管理宜于制定準(zhǔn)確的工時定額;易于與外部建立協(xié)作關(guān)系;質(zhì)量和交貨期易得到保證;例行管理多,例外管理少;計劃、調(diào)度較簡單。產(chǎn)品種類一定時期內(nèi)固定生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品。 工序大量系數(shù): K=1/m,(與工序數(shù)互為倒數(shù)關(guān)系) 一般按自下而上,比重最大原則確定企業(yè)的生產(chǎn)類型 :工作地生產(chǎn)類型 工段生產(chǎn)類型 車間生產(chǎn)類型 企業(yè)生產(chǎn)類型。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 ( 1) 按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定 產(chǎn)品專業(yè)化程度 :可通過產(chǎn)品的品種數(shù)多少 , 同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)程度來衡量 。 – 例如船舶、大型工業(yè)鍋爐等的生產(chǎn)。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 可以從不同角度對生產(chǎn)進(jìn)行分類: 從生產(chǎn)管理的角度劃分為: 制造性 生產(chǎn) 勞務(wù)性 生產(chǎn) 按工藝過程特點分為 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 定貨型生產(chǎn) MTO 備貨型生產(chǎn) MTS 按組織生產(chǎn)的特點分為 生 產(chǎn) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為: 大量生產(chǎn) 生 產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 ? 制造性生產(chǎn) ? 勞務(wù)性生產(chǎn) ? 按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 ( Manufacturing Operations) ? 通過物理和 ( 或 ) 化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程 。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)管理的目標(biāo) ? 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 發(fā)展趨勢 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運行與維護(hù)過程的管理。從內(nèi)容上講,它由 產(chǎn)品的制造工藝 、 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 三個基本單元構(gòu)成。 ? 現(xiàn)在:生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域,把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)( Operation)。 ?物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)( goodsoriented, tangible products) ?服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)( serviceoriented, intangible products) ?是一切社會組織最基本的活動 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ? 理財( finance) :為社會組織籌措資金并合理地運用資金的過程 。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 ? 工藝流程劃分成工藝階段: ?毛坯 —零件 —部件 —產(chǎn)品 ? 工藝階段劃分成工序: ?毛坯 ——鑄、鍛、下料、焊接 ?機加工 ——車、鉆、銑、铇、磨 ? 工序再細(xì)分為工位 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 2)生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過程中對設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置,以實現(xiàn)生產(chǎn)過程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計: ?產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計 ?廠址選擇 ?生產(chǎn)流程選擇 ?生產(chǎn)能力規(guī)劃 ?勞動組織設(shè)計 ?崗位與工作設(shè)計 ?工廠布置和設(shè)備與設(shè)施布置 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)運行的管理: 計劃、組織、控制 ?生產(chǎn)計劃 ?物料需求計劃 ?生產(chǎn)作業(yè)計劃 ?質(zhì)量控制 ?庫存管理 ?項目管理 ?設(shè)備維護(hù) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 計劃: 解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時出產(chǎn)? ?需求預(yù)測 ?確定品種與產(chǎn)量 ?設(shè)置交貨期 ?編制生產(chǎn)運作計劃 ?人員班次安排 ?統(tǒng)計生產(chǎn)進(jìn)展情況等 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 組織: 如何合理組織生產(chǎn)要素,充分利用資源? ?生產(chǎn)要素包括: ?勞動者:工人、技術(shù)員、管理人員等; ?勞動資料:設(shè)施、機器、工具、能源等; ?勞動對象:原材料、半成品、產(chǎn)品等; ?信息:技術(shù)資料、圖紙、各類數(shù)據(jù)、信息等 ?不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 控制: 如何保證按計劃完成任務(wù)? ?接受訂貨控制; ?投料控制; ?生產(chǎn)進(jìn)度控制; ?庫存控制; ?成本控制等。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)管理研究的 重點 。 其基本特征是不制造有形產(chǎn)品 。 ? 批量生產(chǎn):品種不單一 , 每個品種均有批量 ,生產(chǎn)有一定的重復(fù)性 ( 往往是每個月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品 ) ? 單件生產(chǎn):品種繁多 , 產(chǎn)量小 , 生產(chǎn)重復(fù)程度低 。如果工作地專業(yè)化程度高,而產(chǎn)品專業(yè)化程度不高,則生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性,也適應(yīng)不了市場的需要,會造成工人和設(shè)備的浪費。必須為每種新設(shè)計的產(chǎn)品編制工藝,需設(shè)計新的工藝裝備;編制工藝的周期長;不宜制定材料消耗定額;工藝質(zhì)量不宜提高。易于適應(yīng)市場變化。 軟辦法 ? 采用成組技術(shù)(能使 FMS的利用率提高 80%以上)。 因此 ,科學(xué)的工廠平面布置和車間內(nèi)部的設(shè)備布置 ,合理組織運輸 , 對縮短生產(chǎn)過程有重要意義 。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)過程的組織 ? 缺點: 運輸路線長,運輸次數(shù)多; 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜,協(xié)調(diào)任務(wù)重; 生產(chǎn)周期長,在制品量大; 生產(chǎn)效率較低,只能使用通用機床。 例如鍋爐廠的鑄造車間、鍛造車間。 ? 平行作業(yè) :相同零件同時在數(shù)臺相同的機床上加工 。 即在需要的時候 , 按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的零部件
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