【正文】 先進、管理科學、運作規(guī)范、發(fā)展協調的中國毛皮行業(yè)必將以嶄新的面貌呈現在世人面前。 每次“養(yǎng)貉熱”出現，社會種貉存欄量劇增，所繁殖仔貉較優(yōu)秀的基本做種用，其次作為皮張生產，甚至有的新生養(yǎng)貉戶不懂技術，將劣質貉做種用。缺少專一的規(guī)模產品交易市場，不利于養(yǎng)殖場、戶產品銷售，一般場、戶的養(yǎng)殖經濟效益難以達到最大化。一些 養(yǎng)殖大戶有擴群意愿，但很難解決養(yǎng)殖用地。 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 是魯南最大的 貉子 繁育調撥中心，是山東省畜牧局指定的畜禽特種養(yǎng)殖場，本基地長年負責向全國各地輸送調撥 貉子 業(yè)務，并承擔山東省 貉子 良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作是 級索鎮(zhèn) “政府養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。養(yǎng) 24 殖場總占地面積 30 千平方米， 20xx 年 經國家相關部門批準注冊 為養(yǎng)殖專業(yè)合作社 。培訓人員數量為 360 人左右，主要來自社會招聘，從培訓人員中，根據工作能力，相應培訓班、組長等骨干力量以及 養(yǎng)殖 技術能手。 出口 標準化 養(yǎng)殖技術體 系建設， 按照我國進出口商品檢驗檢疫局的要求，在加工廠開展 HACCP 體系建設，建立健全衛(wèi)生 防疫 保證制度和衛(wèi)生質量體系，規(guī)范和完善各項操作 22 技術規(guī)程，加強 養(yǎng)殖 過程中的品質控制工序，提高生產效率，降低生產成本，實現高品質產品的穩(wěn)定供給。 3 年銷售利潤合計達 990 萬元。規(guī)范性是指本標準對各個內容的具體環(huán)節(jié)都做了規(guī)范性的指導 。二勤是給仔貉飲水，每天 2 次。 20 要預防貉的常見傳染病。 、主要疾病防治規(guī)程 ： a 貉常見病的診療規(guī)程 ； b 常見病的臨床用藥規(guī)程 。 、養(yǎng)貉場建設技術規(guī)程 ： a 棚舍 ； b 籠箱 ； c 圈舍 ； d 圍墻 ； e 其他 ； f 國外對飼養(yǎng)動物建筑和設備的動物保護標準 。 、繁殖技術和繁殖管理規(guī)程 ： a 發(fā)情鑒定方法和標準 ； b 放對配種規(guī)程 ； c 人工授精技術規(guī)程 d 產仔?；罴夹g規(guī)程 。 根據目前國內有關 法律法規(guī)和常見多發(fā)疾病的防治措施 ,制定貉場衛(wèi)生防疫，科學技術項目管理標準 。貉的養(yǎng)殖及產品初加工標準既要科學完善 ,又要切實可行 ,這些就要求需要大量的調研工作和科學的研究方法。確定優(yōu)良貉子種群 、 商品貉子 品種 、貉子皮 質 量 評價可量化指標，避免以往摻雜了更多人為因素的人工評價。系列毛色 種類達 6 種 。動物福利標準主要包括貉的生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利等五方面標準 。狹義上 ,貉的營養(yǎng)需要標準就是貉的日糧配合標準 。貉場的建設標準主要包括場址選擇、貉場規(guī)劃、籠 舍設計等三方面內容 。特別是在二十世紀九十年代以來 ,市場低谷出現的頻率特別高 ,除了國際上的原因外 ,國內養(yǎng)殖戶的盲目跟風也是主要原因之一。 毛皮產品開發(fā)和加工技術與國外先進水平差距明顯 ,在很大程度上限制了我國毛皮產業(yè)的發(fā)展。在我國由于粗放式的飼養(yǎng) ,使得貉的動物福利水平很低。目前 ,我國貉養(yǎng)殖業(yè)的品種質量相對落后 ,除個別養(yǎng)殖單位達到或接近國際先進水平以外 ,絕大多數養(yǎng)殖企業(yè)的貉的品質均處于中、下游水平 ,產品質量低、 缺乏競爭力。 國家為了穩(wěn)定產業(yè)的發(fā)展，控制人及動物傳染病，加太了對重大疾病的研究經費，增強人為控制能力，影響產業(yè)發(fā)展的疫苗研制將進一步得到加強，使得重大疾病的預 防和監(jiān)控能力進一步提高 。毛皮動物為肉食動物，海雜魚肉、蛋、奶及動物下雜等為毛皮動物的主要飼料來源，肉、蛋、奶 價格較貴，海雜魚曾經是我國毛皮動物的主要飼料來源，但目前由于我國近海漁業(yè)資源的過度捕撈，海雜魚日益稀少，捕撈成本增加，加上我國季節(jié)性海 11 上禁漁，使得毛皮動物豐要飼料海雜魚的價格升高，貯存成本增加．配合飼料采用容易常溫貯存的魚粉、肉骨粉、膨化大豆、玉米及維生素、微量元素等配制蛋白質及能量適宜的全價干粉或顆粒飼料，使得用配合飼料的毛皮動物能生產出優(yōu)質的毛皮，同時降低養(yǎng)殖的飼料成本、貯存成本，減少勞動強度，增強人為控制因素。貉作為我國特種動物養(yǎng)殖的重要物種 ,至今還未出臺關于養(yǎng)貉業(yè)的行業(yè)標準 ,這與我國貉養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求是不相符合的。 1998 年國家林業(yè)部出臺了藍狐飼養(yǎng)技術規(guī)程 ,規(guī)定了藍狐飼養(yǎng)場的建設與設備、飼料加工與配制、飼養(yǎng)管理、繁殖、衛(wèi)生防疫、毛皮初步加工、貯存、包裝及運輸以及藍狐各生物學時期的營養(yǎng)需要標準。 1999 年 ,丹麥、芬蘭、挪威及荷蘭的政府及毛皮業(yè)界 ,撥款 160 多萬歐元支持毛皮養(yǎng)殖研究項目。如果綜合利用 ,將這部分的效益加進去 ,養(yǎng)貂的經濟效益將更為可觀。貉子養(yǎng)殖可以滿足穿著、食用、藥用、工業(yè)原料等多種市場需求 ,還可避免或者減少 人們對野生動物的獵殺。如今在諸城、文登、巨野等毛皮養(yǎng)殖量大的地區(qū) ,一度被尊為奢侈消費品的豪華轎車已逐步進入尋常養(yǎng)殖戶家庭。穿上用貉子皮制作的裘皮 ,不但能盡顯時尚、張揚個性 ,而且能充分展現端莊、高雅、尊貴之氣 ,尤其受到年輕女士的喜愛。 標準化養(yǎng)殖不僅對規(guī)范毛皮行業(yè)和應對國外貿易壁壘有積極的意義 ,而且為毛皮行業(yè)的國際化和行業(yè)健康發(fā)展都有著巨大的意義。 綜上所述，為適應發(fā)展的需要，我們只有提出、制定、推廣和應用標準化生產技術規(guī)程，才能推進養(yǎng)貉業(yè)健康發(fā)展，推進養(yǎng)貉產業(yè)化的進程。截止 20xx年底，存欄種貉達300萬只，年產貉皮 2763萬張，兩項合計達 3000萬只，飼養(yǎng)量達到峰值。 報 書 是項目立項評估的重要文字依據，項目單位務必嚴格按照欄目要求認真做好填報工作。 。 20xx 年一號文件中共中央《關于加快發(fā)展現代農業(yè) 進一步增強農村發(fā)展活力的若干意見》文件強調，大力推進現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設，把城鄉(xiāng)發(fā)展一體化作為解決“三農”問題的根本途徑；必須統(tǒng)籌協調，促進工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農業(yè)現代化同步發(fā)展，著力強化現代農業(yè)基礎支撐，深入推進社會主義新農村建設，充分發(fā)揮技術創(chuàng)新、試驗示范、輻射帶動的積極作用。 近半個多 世紀的我國養(yǎng)貉業(yè)，走過了坎坷、波浪式的前進道路。 標準化養(yǎng)殖的意義 標準化養(yǎng)殖生產就是在場址布局、欄舍建設、生產設施配備、飼料和營養(yǎng)、飼養(yǎng)和管理、良種選擇、衛(wèi)生防疫等方面嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和相關標準的規(guī)定 ,并按程序組織生產的過程。目前 ,市場上有很多高檔裘皮服裝都是用貉子皮毛制作的。 調整農業(yè)產業(yè)結構吸納農村剩余勞動力的切實需要 貉子是雜食性動物 ,家養(yǎng)可飼喂混合植物性飼料和動物性飼料 (魚、肉、蛋、奶及腸、血等下腳料 )。而貉子全身是寶 ,貉子除了皮毛可作服裝外 ,貉子肉細嫩鮮美 ,營養(yǎng)豐富 ,不僅是可口的野味食品 ,而且還可以入藥 ,是高級滋補營養(yǎng)品。種貉每月需飼料成本 15 元，每年計 180 元。 生態(tài)效益 項目實施后，增加了養(yǎng)殖戶的收入，形成了貉多、肥多、沼氣多，為種植業(yè)提供了大量有機肥料，改良了土壤結構，保證了種植業(yè)的穩(wěn)產、高產，促進生態(tài)農業(yè)的良性循環(huán)，在沼氣、廄舍、廁所的建設中，使人畜居住場所分離，有利于減少疫病的發(fā)生，還減少了老式廁所的占地和污染環(huán)境，減少了蠅蛆的繁殖，在沼氣的使用上，不僅減輕了經濟負擔，而且還減少了煤煙的污染和秸桿的焚燒污染，促進了家庭和環(huán)境衛(wèi)生，提高了農戶的生活 質量，改善了居住環(huán)境。 截至 20xx 年底 ,我國現行有效的國家標準和行業(yè)標準共有 632 項 ,正在制定和修訂的標準有 227 項 ,主要涉及品種資源、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境控制、畜產品質量與安全、畜產品加工、貯存、包裝 、運輸等畜牧生產各主要環(huán)節(jié)。20xx 年 ,鄭文達做了關于貉的選種標準的研究 ,指出貉的選種應該以個體品質鑒定、系譜鑒定及后裔鑒定的綜合指標為依據 。 研究 發(fā)展趨勢 養(yǎng)殖標準化將是發(fā)展的方向之一 隨著毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范發(fā)展，養(yǎng)殖的標準化將逐漸在有規(guī) 模的養(yǎng)殖場實施，這是與國際接軌的重要步驟。但由于我國個體養(yǎng)殖規(guī)模小，國營場負責人更換頗繁，追求短期效益的情況多，育種工作一般很少納入工作日程。擁有河北留史、尚村、辛集等毛皮產品的集散中心 。我國貉養(yǎng)殖業(yè)飼喂的飼料主要有養(yǎng)殖場自配鮮料和企業(yè)生產的干料兩種。在某些毛皮動物交易市場上 ,進行毛皮動物交易的同時進行打皮 ,很多貉眼睜睜看著同類 被處死 ,引起貉的極度恐懼和不適。而國內沒有統(tǒng)一的行業(yè)組織和配套服務 ,主業(yè)和相關產業(yè)脫節(jié)。通過圖 1,可以看出 ,最近十多年我國養(yǎng)貉業(yè)市場秩序的混亂狀態(tài)。沒有優(yōu)良種源我國的養(yǎng)貉業(yè)就談不上先進發(fā)達。 貉的飼養(yǎng)管 理標準。 這些內容也是本項目的主要研究內容。 出口 標準化 養(yǎng)殖技術體 系建設 ；貉子 產業(yè)化體系建立 ； 貉子養(yǎng)殖標準化 技術研發(fā)體系 ； 熟練勞動力就業(yè)培訓體系 分別建立。 篩選出適宜在滕州 養(yǎng)殖優(yōu)良品種 、 優(yōu)良種群 2～ 3 個。 根據我國大中型養(yǎng)貉場的選種、育種方法 ,參考狐的育種標準。 18 品種的標準化 技術 體系 品種的標準化 品種的良種化 ： a 被毛長度 ； b 被毛密度 ； c 被毛顏色 ； d 背、腹毛差異 ； e 體型 。 、不同生育期的飼養(yǎng)標準 。 品種繁殖飼養(yǎng)管理 產品 標準化 技術 體系 、影響貉皮質量的因素 ： a 產地 ； b 季 節(jié) ； c 傷殘痕跡 ； d 飼養(yǎng)管理 。 要選擇那些適合本地區(qū)氣候條件的種貉。 要防止腐敗或霉敗、冰凍食物混入飼料中，以免引起胃腸炎或中毒事件的發(fā)生。四勤是勤觀察，通過及時查看仔貉的飲食、排便、活動情況，發(fā)現異常及時采取措施。 21 綜上所述可以說 《貉標準化養(yǎng)殖技術研究》的結果 技術 具有 穩(wěn)定性、安全性、可靠性 。 項目結束時， 標準化養(yǎng)殖技術體系組織完成 ； 養(yǎng)殖的商 品 成貉 分別達到或超過國家標準和企業(yè)標準。建設 貉子標準化 示范 養(yǎng)殖 基地 40 畝，存欄10000 只 ， 貉子 加工廠 1 處，產品達到國內領先水平。 項目參考了 芬蘭、丹麥等養(yǎng)殖發(fā)達國家最新研究成果、對我國主要養(yǎng)殖區(qū)飼養(yǎng)場的養(yǎng)殖 考察學習取經。扶持 周邊養(yǎng)殖戶 200 多家，存欄 貉子 1 多萬只。先后為：黑龍江、吉林、遼寧、河北、北京、天津、內蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、四川、福建、江西、浙江等十幾個省、市、自治區(qū)，輸送大批的優(yōu)質品種。貂狐貉行業(yè)協會、經濟合作等形式組織作用不明顯，大部分農民養(yǎng)殖戶仍處于單打獨斗狀態(tài)，抗風險能力不強。 我國自上世紀 80 年代初，由于改革開放、經濟發(fā)展迅速，人們生活水平不斷提高，貉皮也有一定的市場，貉的飼養(yǎng)量不斷地增加。 26 貉的市場行情和其它眾多養(yǎng)殖品種一樣 ,有著波浪式的周期性變化。同時加強技術學習，做好選種、育種工作，生產標準優(yōu)質毛皮，在國際和國內市場占有一席之地。從宏觀上看 ,無論世界經濟還是中國經濟的發(fā)展 ,都是呈螺旋軌跡前進的。加強皮毛市場的建設。 貉子養(yǎng)殖優(yōu)勢： ，投資少，易管理。 20xx 年：建立 10000 只商品化貉子標準化養(yǎng)殖基地；研發(fā)中心實驗室建設全面完成，研究體系基本確立，品種篩選、良種繁殖、科學飼養(yǎng)、精心管理、加工產品、疾病防治標準化技術研究全面展開，完成本項目研究性課題重點攻關；篩選 2～ 3 個確定品種作為主推品種；完全解決貉子標準化養(yǎng)殖的關鍵制約技術；培訓勞動力和田間種植技術 360 人次，增加就業(yè)勞動力 120 人以上