酒店年度工作總結(jié)酒店年度工作總結(jié)(更新版)
【正文】 較差。 加強(qiáng)營銷和宣傳，感謝總公司 和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。 加大衛(wèi)生管理力度。 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是用心性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入 XX 年 3 月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入 12 月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下： 試營業(yè)、初營業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。 實(shí)行員工補(bǔ)位，一人多崗制。前廳用品工具定位定人，職責(zé)到人。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊 敬
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1