【正文】 發(fā)展機(jī)制 1)儲備經(jīng)理 —— “領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃”：通過導(dǎo)師制的輔導(dǎo)和支持，在優(yōu)秀的講師團(tuán)隊(duì)培 訓(xùn)下，經(jīng)過系統(tǒng)的實(shí)踐歷練以及課程架構(gòu)匹配職業(yè)，歷練成 為商業(yè)領(lǐng)軍人物。 ，營業(yè)額環(huán)比率有無提升 。 通過《生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐，我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營方面的優(yōu)勢和缺陷，也得到啟示，真是受益良多 ! kfc 餐廳述職報(bào)告 4 肯德基餐廳經(jīng)理的工作分析方案 目的 希望員工對經(jīng)理工作能重新了解和檢查，進(jìn)而改進(jìn)在校園招聘儲備經(jīng)理和對外的招募與選拔制度、薪資制度等人力資源管理體系。那就是肯德基支付 /時(shí)的原因了?？系禄鶎Σ煌瑣徫坏膯T工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。到11： 00— 14： 00 和 17： 0019： 00 貨架上保持 5 條的供應(yīng)量。也許你會以為 7 分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度 。例如墨西哥雞肉卷在每 周的午餐、晚餐時(shí)段都會供不應(yīng)求。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙 !! 總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心 !!我所收獲的只有我自己知道 !在短短一個(gè)月 的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎 .雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握 !還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的 ! 另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人 !不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷 會永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我 !挑戰(zhàn)自我 !!雖然不是我的第一次社會實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的 !我會更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊 !以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實(shí)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會相互協(xié)作。因此，檢查人員也被稱為 CHAMPS，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字 —— 神秘顧客。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受 .消費(fèi)者的喜愛程度如何 .”這些問題上能有好的答案。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。在培訓(xùn)中我認(rèn)識到了肯德基對于 食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可?(已于 __年 10 月在國內(nèi)結(jié) 束營業(yè) )、東方既白 (中式餐飲 )等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 因?yàn)槲沂沁€要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。從最初的不舍，到出來以后的迷茫，到后來出來找工作的心切與面試時(shí)候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗(yàn)與品味自己的工作。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán)，在全球 100 多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過 萬家連鎖店和 84 萬名員工。 然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。 最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了，隨便抓到一個(gè)就是科技的。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做 清潔。顧客走了以后，經(jīng)理對我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎 .這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎 .像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。例如肯德基總是在不斷推出新的品 種，以豐富其產(chǎn)品的種類。 每個(gè)月公司都對餐廳的 CHAMPS 狀況進(jìn)行打分。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。收獲之一 ! 還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站 個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了 !哎 ...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是 ...是 ....三個(gè)字：不容易 !所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi) !另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下 ，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會 !有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會真得堅(jiān)持下來 !真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感 !我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧映晒?，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。 其實(shí)，肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。 雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。一般在周末的早上 8： 00— 10： 00 時(shí)段，貨架上上不超過 2 條雞肉卷。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間，他完成這樣工 作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。因此人員來源充分，工資水平也不高。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決，因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中，人的因素是十分關(guān)鍵的。 。在“領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃”系統(tǒng)成熟的人才培育體系和導(dǎo)師制的輔導(dǎo)支持下，通過優(yōu)秀講師團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)的傳授與培訓(xùn)，結(jié)合實(shí)踐歷練，三年內(nèi)成長為商業(yè)領(lǐng)軍人物。沿著我們清晰的職位發(fā)展路徑，繼續(xù)學(xué)習(xí)“領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃”更高階段的管理課程繼而成長為副經(jīng)理、資深副經(jīng)理。 訪談記錄的整理分類 訪談人員完成訪談工作后，把訪談錄音及訪談記錄交與信息收集員，并備份一份完整的文件交與受訪者，并答謝受訪者的工作配合。2)為顧客提供真誠友善的接待 。 (5)必要知識：目標(biāo)管理、安全生產(chǎn)管理、溝通管理、成本管理、企業(yè)文化體系建設(shè)、服務(wù)精神、人員培訓(xùn)隊(duì)和管理、工作執(zhí)行能力。 肯德基餐廳經(jīng)理崗位工作說明書 二、崗位職責(zé) (一 )概述 主要負(fù)責(zé)餐廳訂貨、服務(wù)組排班、服務(wù)組人員招募，完成總部安排的任務(wù)，安全管理等，進(jìn)行餐廳的日常營運(yùn)管理，學(xué)習(xí)并執(zhí)行餐廳營運(yùn)管理的各項(xiàng)系統(tǒng)。定期向上級部門反映 營業(yè)情況，接受上級安排。 因?yàn)槲沂沁€要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可?(已于 __年 10 月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè) )、東方既白 (中式餐飲 )等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。在培訓(xùn)中我認(rèn)識到了肯德基對于食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。這樣的差距是絕對 不能用“新人”來作為解釋的。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受 .消費(fèi)者的喜愛程度如何 .”這些問題上能有好的答案。因此，檢查人員也被稱為 CHAMPS，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字 —— 神秘顧客。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會相互協(xié)作。雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙 !! 總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心 !!我所收獲的只有我自己知道 !在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎 .雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握 !還有，我依然覺得，學(xué)校 的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的 ! 另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人 !不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我 !挑戰(zhàn)自我 !!雖然不是我的第一次社會實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的 !我會更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊 !以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告 ，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實(shí)。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會供不應(yīng)求。也許你會以為 7 分鐘是一 個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度。到11： 00— 14： 00 和 17： 0019： 00 貨架上保持 5 條的供應(yīng)量?？系禄鶎Σ煌瑣徫坏膯T工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。那就是肯德基支付 /時(shí)的原因了。 通過《生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐，我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營方面的優(yōu)勢和缺陷，也得到啟示，真是受益良多 ! kfc 餐廳述職報(bào)告 4 肯德基餐廳經(jīng)理的工作分析方案 目的 希望員工對經(jīng)理工作能重新了解和檢查，進(jìn)而改進(jìn)在校園招聘儲備經(jīng)理和對外的招募與選拔制度、薪資制度等人力資源管理體系。 ，營業(yè)額環(huán)比率有無提升 。 (3)培訓(xùn)及發(fā)展機(jī)制 1)儲備經(jīng)理 —— “領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃”：通 過導(dǎo)師制的輔導(dǎo)和支持，在優(yōu)秀的講師團(tuán)隊(duì)培 訓(xùn)下，經(jīng)過系統(tǒng)的實(shí)踐歷練以及課程架構(gòu)匹配職業(yè)，歷練成為商業(yè)領(lǐng)軍人物。 34年就能成為餐廳經(jīng)理，統(tǒng)領(lǐng)近百人的團(tuán)隊(duì)，管理上千萬營業(yè)額的生意 工作說明書 (詳見附 件 )人員培訓(xùn) 為了確保工作分析的效果，在工作分析小組成立后，要對小組中擔(dān)任收集工作分析信息的員工和訪談人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。訪談人員根據(jù)實(shí)際訪談結(jié)果進(jìn)行整理分析，對受訪者的配合程度，工作反映的問題進(jìn)行總結(jié)，向上級反饋存在問題。3)維護(hù)設(shè)備，定期檢查 。 (6)所需技術(shù)：指導(dǎo)能力、教育能力、數(shù)據(jù)計(jì)算能力、目標(biāo)達(dá)成能力、良好的判斷力、 專業(yè)知識的能力、營業(yè)店的經(jīng)營能力、管理人員和時(shí)間的能力、改善服務(wù)品質(zhì)的能力、自我訓(xùn)練的能力。 (二 )工作職責(zé) 保持美觀整潔的餐廳 。 三、監(jiān)督及崗位關(guān)系 ：區(qū)經(jīng)理及其以上的領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)。 自從 __商場 A 區(qū)管理處成立之日起，我便以一個(gè)物業(yè)新兵的姿態(tài)去努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識，去研究物業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向。 __商場 A 區(qū)管理處自 20__年 10 月 30日至 20__年 2月 19 日共辦理入住 1676戶業(yè)主，車位自 20__年 1月 15 日至 2 月 19 日共辦理車位入住 470 個(gè)，同時(shí)也開通了 470 張車位卡。二是不按 5S 標(biāo)準(zhǔn)檢查不放過 。通過全面掌握各處工作進(jìn)展情況 ，大大提高了考核效率。 監(jiān)督管理部的巡查力度，針對考核難點(diǎn)問題進(jìn)行專項(xiàng)研究、科學(xué)管理，采取定期和不定期檢查的方法，檢查中要本著嚴(yán)細(xì)認(rèn)真的原則，一視同仁，不留情面，對所查出的問題有針對性采取解決措施，重點(diǎn)問題重點(diǎn)解決，對為按管理部下發(fā)的整改通知單進(jìn)行整改的部、處采取通報(bào)、罰款措施。在生活上勤儉節(jié)約，能遠(yuǎn)離享樂主義思 想，能抑制奢靡之風(fēng)，自覺抵制不健康思想和價(jià)值觀的影響。 20__年，除了鼓勵(lì)電梯服務(wù)中心、綠化養(yǎng)護(hù)中心對外承接業(yè)務(wù)創(chuàng)收外，各項(xiàng)目也著力為業(yè)主提供會議服務(wù)、花卉采購、洗衣服務(wù)等延伸服務(wù)，與 ____等單位展開的合作并也取得了一定成效。如： 1)在品質(zhì)管理方面，質(zhì)量管理體系與實(shí)踐的不適用導(dǎo)致運(yùn)行文件與執(zhí)行脫節(jié)，制度都掛在墻上，說在嘴上，就是落實(shí)不到行動上。 以結(jié)果為導(dǎo)向，持續(xù)深入推進(jìn)目標(biāo)責(zé)任制。精神面貌煥然一新。 2021 年維修費(fèi)比 20__年下降了萬元，下降了 %。全公司的欠費(fèi)金額也達(dá)到歷史最低點(diǎn)。 (六 )加