【正文】 次，有力保障 貨比三家，確保采購物品物美價廉 為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本 。強化效能監(jiān)察，建議市政府組織政府辦、效能辦、食安辦等部門，對食品安全主要職能部門和各鎮(zhèn)食品安全整頓工作開展專題督查，提高責任意識，落實安全措施 。二是監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)管力量尚顯不足，“兩員”作用發(fā)揮不夠，監(jiān)管方法和手段還需創(chuàng)新。推進廉政文化建設 ，積極組織參加市廉政書畫評比活動，布置了廉政文化展牌 4 塊，集中展示廉政文化建設取得的成果 。繼續(xù)推行公務廉政行為反饋制度，積極開展執(zhí)法情況回訪，公布舉報電話，接受群眾監(jiān)督。深化藥品零售企業(yè)誠信體系建設，對全市符合參評條件的216 家零售藥店進行集中考評定級，評選產(chǎn)生星級誠信藥店 103 家，并視企業(yè)誠信等級確定相應檢查頻次，實施分級管理 。三藥公司在完成前期研發(fā)的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)強化資金投入，購買進口設備，新上硫酸沙丁胺氣霧劑項目。在經(jīng)營環(huán)節(jié)，部署 gsp 跟蹤檢查工作，要求企業(yè)自 查自糾，狠抓藥品質(zhì)量管理。在制售假劣血液制品及生物制品檢查活動中，以疫苗產(chǎn)品質(zhì) 量檢查為重點，累計檢查相關(guān)單位 28 家，檢查疫苗品種75 批次，特別是查處姜某涉嫌無證經(jīng)營疫苗案，反應快、行動速，僅用 3 天時間赴武漢調(diào)查取證，迅速查清事實，涉案貨值高達 萬元，依法將該案移送公安部門查處。繼續(xù)加強農(nóng)村家宴管理，截至目前，累計登記農(nóng)村幫廚 563 人次，組織體檢培訓近千人次， 10 桌以上家宴備案登 記 1024 桌次，未發(fā)生一起家宴食物中毒事故 。在地溝油專項檢查過程中，我局聯(lián)合衛(wèi)生部門，對全市餐飲業(yè)進行了拉網(wǎng)式檢查，累計檢查飯店、食堂 705 家，抽取檢驗食用油樣品 18 份。年初，組織召開了全市食品藥品安全工作會議，總結(jié)工作，表彰典型，分析形勢，部署全年目標任務，并與各鎮(zhèn)、相關(guān)部門簽訂工作責任書，將目標層層分解，任務層層落實 。讓自己的物料更了解責任更明確。 (4)參與盤點工作 .讓自己在實踐中了解所有的零件 .了解倉庫的庫存量 .通過盤點工作 .了解零件物料在哪方面造成庫存 .那些為死庫存，為何會造成這些庫存量 .怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商 溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。 3 月份，市食品安全協(xié)調(diào)委員會會同目標辦對全市 21 家食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位進行了考核，通過聽匯報、看資料、 查記錄、查案卷、實地察看等形式，全面了解各成員單位食品安全目標責任制落實情況，并及時將考核結(jié)果反饋。 二是出臺各項工作制度并扎實開展市場整治。做到采購的適價，適質(zhì)，適量，適時，適地。了解食品物料在哪方面造成庫存。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商，得到自己想到的結(jié)果。 明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認 再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。 2020食品采購個人工作總結(jié)范文 (四 ) 2020 年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品 一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。 九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。忽聽一片狼嗥，猛然一驚卻是一夢。那時我不認得一個礦主，也不知道一個干運煤勾當?shù)乃緳C，除了大致曉得煤炭不同于泥土之外，腦袋里一片空白。菜農(nóng)說：光景不好，欠收啊 !你看市場，菜價雖高，買賣卻好。如：幾經(jīng)努力，感覺望坪肉市依然堅冰難破，便索性將豬肉供應商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇 。不知為什么，當時腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調(diào)黯淡得很。 (2)對客房一次性進行一了次調(diào)價工作 。20XX 食品采購個人工作總結(jié) [5 篇 ] 第一篇： 2020 食品采購個人工作總結(jié) 工作無知之境，想要有更好的成就就必須要給自己更多的壓力，欲承其冠必承其重。 想方設法，降低酒店運營成本 (1)配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量 。 2020食品采購個人工作總結(jié)范文 (二 ) 最初聽到 采購員 一詞，是在久遠的過去。 也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。量大，也只是便宜一角而已。記得接手第一周，食堂缺煤。那十個字是： 云空未必空，欲潔何曾潔 ?情境轉(zhuǎn)換，我分明看見一頭孤羊，既與同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象，保持下去是關(guān)鍵。 三、把住食品進貨也非常重要 四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。方便以后的調(diào)貨事宜。貨比三家。通過盤點工作。用一顆感恩的心面對自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。組織召開了兩次市食品安全協(xié)調(diào)委員會會議，總結(jié)回顧了 2021年全市食品安全工作，并就 2021年全市食品安全工作作了分析部署。 四是對市食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位進行考核。下單的傳真及確認。 (2)年底參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可 以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調(diào)度還得提供的服務態(tài)度及質(zhì)量。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。希望明年工作能責任到個人，分工明確規(guī)定。 一是強化責任落實。不斷深化食品安全專項檢查，先后組織開展了問題奶粉、地溝油、邵伯 香腸生產(chǎn)小作坊、重大節(jié)日期間食品市場等專項檢查。正常食品安全例會制度，通過食安委季度例會和主要成員單位聯(lián)絡員月度例會，加強溝通，交流情況，安排計劃，共同研究解決工作中出現(xiàn)的矛盾和問題 。根據(jù)省市局統(tǒng)一部署，啟動了藥品安全專項整治，以制售假冒知名品牌藥械產(chǎn)品、假劣血液制品及生物制品、郵寄假劣藥品、擅自添加藥物活性成分藥品和家用醫(yī)療器械五項整治為主要內(nèi)容，在全市范圍開展強力度、廣覆蓋、高頻率的執(zhí)法檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。在使用環(huán)節(jié)，鞏固藥品“兩網(wǎng)”創(chuàng)建成果，對大橋、永安等衛(wèi)生院進行藥品使用質(zhì)量專項檢查，督促其嚴格執(zhí)行《江蘇省醫(yī)療機構(gòu)藥品使用質(zhì)量管理規(guī)范》，加強藥品購進驗收、儲存養(yǎng)護、調(diào)配使用等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理 。積極動員藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)，加大對資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素的引進力度，研發(fā)藥業(yè)新品，更新生產(chǎn)設備，加快擴張裂變，推動企業(yè)做大做強。四是構(gòu)建長效機制。嚴格執(zhí)行案件合議、內(nèi)審、重大案件案審會集體討論等辦案制度，深化說理式執(zhí)法文書改革，進一步細化行政處罰自由裁量，規(guī)范自由裁量權(quán)行使，杜絕暗箱操作，打造“陽光工程” 。深入開展“凝心聚力、艱苦創(chuàng)業(yè)”等主題教育，積極開展機關(guān)黨課、組織交心交流、新農(nóng)村結(jié)對共建、祭掃革命烈士等活動，召開黨員生活會，認真開展批評與自我批評，引導全局人員筑牢廉政防線 。 回顧我局今年以來工作，雖然取得了一定成績，但還存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)為：一是群眾食品藥品安全意識還不高，安全防范和自我保護能力較弱，尚需不斷強化宣傳。吸取海南毒豇豆事件教訓，對我市規(guī)模 化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品及特色餐飲行業(yè)安全狀況，進行專題調(diào)研，發(fā)現(xiàn)問題及時督促解決，防止發(fā)生典型案件 。 采購個人年終工作總結(jié) 2020 年采購部與財務部分離后，在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，在各部(室 )的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。 二、存在的不足 第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足， 距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四 。你不是向來對美味佳肴麻木嗎 ?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎 ?你不是向 來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎 ?你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎 ?這些，就讓你去面對，去學習。 也曾流過汗。我們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰給它的價格表 錯上了發(fā)條，油價一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問了，干脆從望坪進吧。說到此，有一事，必 須向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟兩次購回異常劣質(zhì)的煤炭，給集體帶來以千計的損失，致使全校教師職工人人都不得不分攤由于我的過失所造成的后果。此時窗外淅淅瀝瀝，正是雨打芭蕉。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。同時確保了職工的正常就餐。 另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。下面是整理的關(guān)于采購個人工作總結(jié)范文 2020，希望能夠幫到大家。銀河證券西安集中交易所需設備 。 (二 )協(xié)助公司完成的其它工作 在 20xx 年，我協(xié)助公司主要完成應收款工作，主要是 xx 證券的應收款工作，在過去的一年里，我收回欠款 200 萬元，同時協(xié)助公司開展大項目的收款工作，經(jīng)過我們的努力，收回欠款 1000 多萬元，較好的完成了公司的應收款指標。我對一年的工作進行簡要的總結(jié)。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。最想說的話，這個 ERP 系統(tǒng)的引入是我們今年最大的 幫助了，通過 ERP 讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。做到采購的適價，適質(zhì)，適量，適時，適地。 二、我們的采購工作就是服務于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴 要求的生產(chǎn)所需輔料，必須要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。容忍不了他人的諷刺 —— 這是我人生的一大弱點。有一天，我居然把傳 真給撕爛了，我心里面很難過，但是主管以安慰的語氣跟我說沒關(guān)系的??很多時候我做錯什么事情，雖然給他們帶來不少的麻煩，但是他們還是在安慰我，告訴我應該怎樣去補救，我想這是很難得的。 而目前的我必須清楚的是我的工作職責，今天的我還是新人，大家覺得我做得不好是情有可原，但不久的將來，在我不再是新人的時候，很多事情做錯了也就不再值得同情，所以，在工作的時候，要嚴格要求自己，主管或其他人交代的事情，一定盡全力做好。 積 極努力，拓寬原料供給新渠道 為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。 第四篇：食品采購工作總結(jié) 篇一：采購年終工作總結(jié)采購年終工作總結(jié) 在日常的采購工 作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。 采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。按照績效管理四大表單，明確各崗位職責及操作流程，并采用具體細化工作排期表等形式進行追蹤落實與績效考核掛鉤 。其中：市場違規(guī)罰款 ，（ 2021年全年處罰金額為 78160元，僅 10月至 12 月份三個月處罰金額為 2021 全年處罰額的 217%），處罰 2 萬元以上的市場有：嘉興市場（因經(jīng)營其他競品行為，處罰 20210元）、寮步市場（因配送天福超市的業(yè)務員存在送競品的行為，處罰40000 元）、白云市場（因擅自改變促銷形式且部分促銷未落實到位，處罰 30000 元）、臨湘市場（因市場整改復查不達標及促銷落實未到位，處罰 20210 元），撤銷經(jīng)銷商資格的市場有 ：石門、桃源、鳳凰（ 3 個市場均