【正文】 徹底加熱會(huì)引起中毒。 不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。 化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。 2021 年 3 月 20 日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小 3 所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。 教學(xué)目標(biāo)： 通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過(guò)討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。 班主任小結(jié) 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、 生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。 準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。食品安全教育班會(huì)方案 食品安全教育班會(huì)方案 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。 分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。那么究竟什么的食品才是安全的呢 ?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。 二、得到啟迪 （一）案例分析 自 2021 年 7 月始，全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá) 1000 余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。 生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。 二、活動(dòng)內(nèi)容 以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形 式，分男女兩組。請(qǐng)班主任講話。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。 綠色食品指什么食品 ?（ C） A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D 有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品 哪些食物不能一起吃 ?（ A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。 弊：塑料餐具不易處理，造成白色污染。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 重點(diǎn)：通過(guò)學(xué) 習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。 防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。 三、發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。 活動(dòng)準(zhǔn)備 各種食品包裝袋及瓶、罐。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。 ③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。 活動(dòng)總結(jié)：