【正文】 徹底加熱會引起中毒。 不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。 化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 2021 年 3 月 20 日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小 3 所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。 教學(xué)目標(biāo)： 通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認(rèn)識到食品安全的重要性。 班主任小結(jié) 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、 生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。食品安全教育班會方案 食品安全教育班會方案 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。 分別從小攤上和大超市里購買一些食品。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。那么究竟什么的食品才是安全的呢 ?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。從而樹立安全意識，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。 二、得到啟迪 （一）案例分析 自 2021 年 7 月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá) 1000 余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進(jìn)入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。 生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 二、活動內(nèi)容 以問答競賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形 式，分男女兩組。請班主任講話。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。 綠色食品指什么食品 ?（ C） A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D 有豐富營養(yǎng)價值的食品 哪些食物不能一起吃 ?（ A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。 弊：塑料餐具不易處理，造成白色污染。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 重點(diǎn)：通過學(xué) 習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。 防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 三、發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。 活動準(zhǔn)備 各種食品包裝袋及瓶、罐。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。 ③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。 活動總結(jié)：