【正文】 骨碟的右側(cè)，三者一條直線上，距離相等。（2）拉椅、骨碟定位。同時(shí)在宴會(huì)設(shè)計(jì)中以一種創(chuàng)新的形式，打造傳統(tǒng)文化主題宴會(huì)，無(wú)論在裝飾、設(shè)計(jì)、還是布局、擺臺(tái)方面，都蘊(yùn)含著濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)?；槎Y當(dāng)日：(時(shí)間設(shè)計(jì)供參考)8：00新娘化妝開(kāi)始，新郎準(zhǔn)備更衣9：00新郎乘坐花車(chē)迎接新娘，花轎等已準(zhǔn)備完畢9：30新郎到達(dá)新娘家，新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢得登上花車(chē)10：00花車(chē)到達(dá)花轎位置，新人改乘花轎，轎夫起轎。除去轎夫之外，還有笙、鑼、傘、扇等開(kāi)始，一般的轎隊(duì)少則十幾人，多幾十人，很是壯觀?！鲋黝}名稱(chēng)：每一個(gè)生日宴要根據(jù)主人的特點(diǎn)和要求策劃主題名稱(chēng)，章顯主人的個(gè)性和親人的關(guān)懷，為環(huán)境布置和氛圍營(yíng)造提供核心主題?！鲋黝}名稱(chēng)：每一個(gè)婚宴都要根據(jù)客戶(hù)的特點(diǎn)制訂婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的一些故事，為禮儀活動(dòng)埋下伏筆。（2）菜品非常豐富，可以為客戶(hù)提供不同配餐需求。酒店宴會(huì)策劃方案篇一我們要面對(duì)的宴席問(wèn)題（1）宴席有哪些種類(lèi)？（2）什么人擺宴席？擺什么宴席？（3）擺宴席的目的是什么？（4）擺宴席過(guò)程中有什么煩惱？常出現(xiàn)哪些棘手問(wèn)題？（5）吃宴席有什么講究？酒桌上有什么規(guī)矩需要注意的？（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？（7）宴席散了，還能留住什么？消費(fèi)心理從上述問(wèn)題的研究中我們發(fā)現(xiàn)，溫州消費(fèi)者對(duì)酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點(diǎn)、服務(wù)過(guò)得去、環(huán)境差不多”，其他的就沒(méi)有什么奢望了。所以，創(chuàng)造出不一樣的新宴席，讓設(shè)宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂(lè)！就是我們需要強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力的要點(diǎn)，就是我們“精品酒席”規(guī)劃的核心思想。【宴席文化】：追求細(xì)節(jié)、創(chuàng)造驚喜、留住感動(dòng)、珍藏快樂(lè)【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生【宴席使命】：傾力打造永遠(yuǎn)不散的完美宴席，讓人生變得更有意義！【宴席特色】：每一場(chǎng)宴席量身訂制，最大程度滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求?！鲋黝}音樂(lè)：根據(jù)新人喜愛(ài)的音樂(lè)，特別是跟兩個(gè)人因緣有關(guān)的音樂(lè)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)播放。■主題音樂(lè)：根據(jù)宴會(huì)特點(diǎn)精選歌曲，或根據(jù)主人特點(diǎn)和愛(ài)好，挑選主題音樂(lè)曲幕，營(yíng)造濃烈的氛圍、提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢地登上花車(chē)，到達(dá)花轎位置后，新人改乘花轎。服裝，化妝，場(chǎng)景，道具，都要與婚禮內(nèi)容吻合，切不可亦中亦西，不倫不類(lèi)，失去傳統(tǒng)婚禮的風(fēng)采。（一）宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)1．宴會(huì)臺(tái)面（1）餐臺(tái)：圓桌臺(tái)面，紅色桌布；（2）看臺(tái)：據(jù)宴會(huì)主題性質(zhì)，擺放彩塑十二生肖，供賓客在就餐前賞；（3）花臺(tái)：生肖是用來(lái)代表年份和人的出生年，每一人在其出生年都有一種動(dòng)物作為生肖。拉椅聲音要小，從主賓位開(kāi)始，按照順時(shí)針?lè)较蛞来卫?。①寓意：吉祥如意、?guó)泰民安、福臨人家，顯示出富貴的品質(zhì)，從味覺(jué)出發(fā)：此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴，從視覺(jué)出發(fā)：它更是一件精湛的藝術(shù)精品，頗具觀賞價(jià)值，實(shí)屬美味與藝術(shù)并重??；②當(dāng)然，我們也會(huì)選一道菜，名字就叫祥龍獻(xiàn)瑞，制作材料：由于龍只是一個(gè)傳說(shuō)中的虛擬形象，也不可能真的以龍肉為原材料，所以我們特意選用屬龍的專(zhuān)屬開(kāi)運(yùn)菜——宮保雞丁/辣子雞丁，為雞原材料，（雞是龍的六合貴人，且呈現(xiàn)相生的格局，因此，屬龍者多吃雞肉可以補(bǔ)運(yùn)），另外，加以辣椒、蒜末、花椒、糖等為輔料，辣椒具有強(qiáng)化龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)的功效，而蒜末、花椒粒和糖則能豐富龍的人際關(guān)係，這幾樣食物能夠增進(jìn)龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)。另外，蘿蔔是馬的財(cái)富，多吃蘿蔔利排水、消腫、緩和脾氣，有益健康且能減肥；而香菜能增進(jìn)馬的元?dú)?，這幾樣食物能夠增進(jìn)馬的貴人運(yùn)、健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。②制作材料：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，富含鈣、磷、鐵、維生素bt、維生素b‰煙酸以及鉀、鈉、氯、硫等，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。猴頭菇聚味燙——之所以這道菜叫做仙猴瑞壽，是因?yàn)楹镱^菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列“四大名菜”。吃時(shí)取小碗（每人1個(gè)）放入適量煳辣椒面，用狗油燒燙澆在辣椒上，加入鹽、姜米、蒜泥、魚(yú)香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精制成蘸水調(diào)勻后與狗肉同時(shí)上桌。后來(lái)，這種習(xí)慣逐漸擴(kuò)大，人們?cè)谛履陼r(shí)互贈(zèng)火腿，因?yàn)榛鹜仁怯秘i蹄烤制而成的。古俗在這天晚上，婦女們要穿針乞巧。自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。(個(gè)人簡(jiǎn)介中需注明，并附拉票宣言。因此，本次集體婚禮，必將開(kāi)創(chuàng)中山集體婚禮的新紀(jì)元。行政管理部負(fù)責(zé)車(chē)輛、宴會(huì)以及娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地等商務(wù)事宜的確定。（3）、車(chē)輛標(biāo)語(yǔ)以及接送人的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)；以感恩、答謝為主體的車(chē)體標(biāo)語(yǔ)很有必要，接送人員的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)的統(tǒng)一會(huì)讓受邀人感到親切、