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喜洋洋食品年產(chǎn)千噸糕點面包項目商業(yè)計劃書(43頁)-食品飲料(更新版)

2024-10-07 11:03上一頁面

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【正文】 4.《工業(yè)與企業(yè)廠內(nèi)運輸安全規(guī)程》 GB438792 5.《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》 GBJ8792 6.《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 GBJ1192 7.《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》 GB5003391 8.《建筑防雷設(shè)計規(guī)范》 GB5005794 建筑及總平面布置安全 自然條件安全 本地區(qū)地震基本烈度為 7 度,本次設(shè)計的建、構(gòu)筑物按 7 度設(shè)防。充分利用廠區(qū)道路兩旁和建、構(gòu)筑物四周的空地等地塊栽植行道樹,鋪設(shè)草坪,布置花卉和景觀,改善環(huán)境,美化廠區(qū)。 項目生產(chǎn)期對環(huán)境的影響和處理措施 污染物的產(chǎn)生 本項目以 面粉 為主要原材料,進(jìn)行綜合深加工,其生產(chǎn)過程對環(huán)境影響不大,但也會產(chǎn)生污染物。 項目建設(shè)期采取的環(huán)保措施為: 減少揚塵 為了減少工程揚塵對周圍環(huán)境的影響,建議施工中遇到連續(xù)的晴好天氣又起風(fēng)的情況下,對塵土表面灑水,防止揚塵。室外設(shè)三出口地上式消火栓 4 處,保護半徑 80米,分布在成品庫房、原料庫附近及道路兩側(cè),并設(shè)有明顯標(biāo)志;室內(nèi)配備足量消火栓、干粉 滅口器。 門、窗、洞、墻布置、數(shù)量、間距按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行。 ③ 墻體:地下采用 240厚 MU10 機制磚, 水泥砂漿。 ⑵ 本建筑物抗震設(shè)防類別按各單項功能,屬丙類。車間內(nèi)墻柱應(yīng)有防止車輛碰撞的設(shè)施。墻壁表面應(yīng)平整光滑,其四壁和地面交界面呈弧形,防止污垢積存,并便于清洗。 上述建筑屋面均采用高聚物改性瀝青防水卷材,門窗采用木門,鋁合金推拉窗,內(nèi)墻面為水泥砂漿抹面, 888 仿瓷涂料,水磨石地面和地磚樓面,建筑外墻采用面磚。洗手設(shè)施的下水管應(yīng)通入排水管,廢水不得外溢。建構(gòu)筑物占地面積 1452平方米,建筑總面積 平方米。 工程方案 建筑設(shè)計 編制依據(jù) ⑴ 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》( GBJ1687道路路面應(yīng)鋪設(shè)適于車輛通行的堅硬路面(如混凝土和瀝青路面),帶蓋板明溝,路肩寬度 1米,有足夠的排水系統(tǒng),路面應(yīng)平坦,防止積水及塵土飛揚。 ( 2)廠區(qū)建筑物室內(nèi)地面標(biāo)高應(yīng)比室外高 。公用工程包括配電室、鍋爐房、煤場和堆場,靠近生產(chǎn)車間的東側(cè)布置,避免煤渣產(chǎn)生的煙、塵對生產(chǎn)區(qū)的污染。 食品加工廠房應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,應(yīng)處于污染源的上風(fēng)向。 ( 7)藥品貯藏室最好為不向陽的房間,但室內(nèi)要干燥、通風(fēng)。 化驗室設(shè)在 商務(wù) 樓內(nèi)。 供電條件 項目用電依托 **集聚 區(qū) 35千伏變電站經(jīng)廠變配電房變壓為 380伏 /220 伏后,通過地埋電纜線路系統(tǒng)呈放射狀敷設(shè)至各用電場所,可以滿足項目用電需求。 環(huán)境條件 **北部黃河故道沙荒地及南岸背河洼地極具開發(fā)潛力;豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資 源為以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的加工業(yè)提供了得天獨厚的條件;充足的勞動力為勞動密集型企業(yè)的發(fā)展提供了廉價的勞動力;便利的交通條件為商品流通提供了快捷的通道。 自然條件 氣象條件 **屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,光照充分,氣候宜人。公司將通過進(jìn)一步深化產(chǎn)業(yè)鏈,來增強企業(yè)的競爭力和對市場的適應(yīng)能力。因此,開發(fā)最終用戶是銷售的首選之策。 第二章 市場預(yù)測、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 市場分析及預(yù)測 行業(yè)的市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 據(jù)預(yù)測, 糕點、面包 的消費量在未來 5 年時間內(nèi),年均增幅將達(dá)到 5%以上。 **交通便利,物流業(yè)發(fā)達(dá),項目所需原輔料,在本地市場均能滿足供應(yīng)。為進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能,減少行政審批事項,成立了“企 業(yè)發(fā)展服務(wù)中心”,一條龍辦公,一個窗口對外。 2020 年 全縣糧食產(chǎn) 量 6 億公斤;棉花面積 30 萬畝,年產(chǎn) 。發(fā)揮龍頭帶動作用,增強龍頭企業(yè)的輻射帶動能力,提高農(nóng)產(chǎn)品深加工的技術(shù)水平。 經(jīng)過技術(shù) 改造和技術(shù)創(chuàng)新,一批食品工業(yè)企業(yè)的技術(shù)裝備水平顯著提高,新產(chǎn)品研發(fā)能力顯著增強,并在國內(nèi)外市場競爭中涌現(xiàn)出一批具有一定知名度的優(yōu)勢產(chǎn)品。 2020 年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值 達(dá) 萬 億元,占全國工業(yè)總產(chǎn)值 的 %, 實現(xiàn)利稅 3365 億元 ,食品工業(yè)企業(yè)就業(yè)人數(shù) 453 萬人 , 占全國工業(yè)企業(yè)就業(yè)總?cè)藬?shù)的%。主要內(nèi)容包括項目背景、市場分析及預(yù)測、產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模、建設(shè)場址及建設(shè)條件、加工工藝技術(shù)方案、環(huán)境保護、勞動安全與節(jié)能減排、項目組織管理、勞動定員及培訓(xùn)、實施進(jìn)度建議、招投標(biāo)方案、投資估算與資金籌措、效益評價和結(jié)論與建議等。盡管新興產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn),但食品工業(yè)仍然是世界制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。 河南省在發(fā)展食品工業(yè)方面具有得天獨厚的條件 。 喜洋洋食品有限公司 提出的 年產(chǎn) 1000 噸 糕點、面包 加工項目 ,符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求; 本項目 資源優(yōu)勢突出, 區(qū)域特色顯著;競爭優(yōu)勢明顯,市場潛力大;建立了符合市場經(jīng)濟要求的經(jīng)營管理機制,能保證財政資金安全、有效運行;項目建設(shè)用地 基本 落實;符合環(huán)保要求 。本項目的建設(shè)可以有利于充分發(fā)揮資源豐富、成本低 、傳統(tǒng)工藝的 比較優(yōu)勢,開拓國際市場,提高水整體效益。全縣大牲畜存欄 30萬頭,生豬存欄 56萬頭,山綿羊存欄 90萬只。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 本項目總用地面積 約 23畝 , 總 建筑面積 平方米,包括 生產(chǎn)車間 、商務(wù)樓、浴池、鍋爐房、配電室、宿舍及餐廳、 倉庫 及門衛(wèi)、環(huán)保工程等。 項目總投資及資金籌措 項目建設(shè)期 12 個月 。 本項目業(yè)主 對單一市場的依賴度較小,受國際區(qū)域經(jīng)濟波動帶來的市場風(fēng)險較小。 對于國內(nèi)市場, 公司 先從戰(zhàn)略上占領(lǐng),鎖定目標(biāo)群體,再細(xì)分市場,創(chuàng)造出有個性的 目標(biāo)形象,由淺向深的影響消費群體,占領(lǐng)市場,提高市場占有率。 第三章 建設(shè)場地及建設(shè)條件 建設(shè)地點與地理位置 建設(shè)地點 本項目 占地面積 約 23畝, 建設(shè)地點位于 **產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 工業(yè)大道中段南側(cè) , 地勢平坦, 周邊環(huán)境狀況良好, 交通 便捷 , 適宜項目 建設(shè)。 地質(zhì)、地震 本項目廠址位于第四系黃淮河沖積平原,表層為紅色粘土、亞粘土、加亞沙土,下部多夾沙層,交互沉積,粘土為中等壓縮性,工程地質(zhì)特性良好。 **交通便利,物流業(yè)發(fā)達(dá),項目所需原輔料,在本地市場均能滿足供應(yīng)。 2 門衛(wèi)及其它 新建設(shè)門衛(wèi)室 2 間 ,建筑面積為 平方米 3 總圖工程 主要包括廠區(qū)院墻、道路、綠化及外電工程 辦公 生活設(shè)施 1 宿舍、餐廳 新建宿舍、餐廳各 1 座,建筑面積 1600 平方米 2 浴池 新建浴池 1 座,建筑面積 143 平方米 3 商務(wù)樓 新建商務(wù)樓 1 座,建筑面積為 1000 平方米 確定生產(chǎn)技術(shù)方案的原則 本項目確定產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案時遵循以下原則: 傳統(tǒng) 性: 不斷推陳出新 加工工藝。 ( 3)室內(nèi)光線:化驗室內(nèi)光線應(yīng)充足,窗戶要大些。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活區(qū)的下風(fēng)向。 總平面布置方案 總平面布置 本項目建設(shè)地 點位于 **產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 工業(yè)大道中段南側(cè) ,交通十分方便,廠址周圍地勢干燥、水源充足,無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染源,符合食品廠衛(wèi)生規(guī)范要求。 商務(wù)樓是工廠行政、生產(chǎn)管理和科研的中心,它是內(nèi)外聯(lián)系的樞紐。 交通組織 項目的交通組織設(shè)計主要是對人流、物流、車流的流向和交叉,對道路體系和出入口進(jìn)行合理規(guī)劃布置,滿足原材料進(jìn)入、成品出庫、動力原材料的運入各種功能活動的交通要求,保障原輔材料供應(yīng)、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)、成品存放、人員流動暢通,互不交叉。根據(jù)項目建設(shè)規(guī)模與總平面布置方案,為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生 活環(huán)境,廠房之間、廠房與外緣公路或道路應(yīng)保持一定距離綠化帶,廠區(qū)內(nèi)各車間周圍的裸露地面 就行綠化,因地制宜地選用植物材料,盡快發(fā)揮綠化效益。 ⑵ 選擇合適的交通聯(lián)系方式,組織好建筑內(nèi)部與外部之間的交通聯(lián)系。更衣室應(yīng)設(shè)儲衣柜、衣架、鞋箱,衣柜之間要保持一定距離,離地面 20厘米以上,還應(yīng)設(shè)有穿衣鏡,供工作人員自檢用。 車間采用高聚物改性瀝青防水卷材屋面,門窗采用鋁合金,平開鋼大門,水磨石地面,建筑外墻做法采用淺色涂料。 門衛(wèi)及其它用房:建筑面積為 。門口必須有防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施。 結(jié)構(gòu) 設(shè)計 設(shè)計方案 為滿足工藝要求及結(jié)構(gòu)需要,生產(chǎn)車間和輔助用房分別采用如下結(jié)構(gòu)形式: 車間:采用 磚混 結(jié)構(gòu), 屋面采用輕型鋼屋架 ,基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。 設(shè)計使用年限 50 年。 建筑消防 根據(jù)工業(yè)及民用建筑防火規(guī)范,本項目生產(chǎn)物品為戊類難燃燒物 品,生產(chǎn)車間及其它各建筑物均按二級防火耐火等級以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計即可滿足要求。 經(jīng)估算,項目年用水量 450 噸,日用水量 噸。 第六章 環(huán)境保護 環(huán)境現(xiàn)狀 本項目建于 **產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 內(nèi)。 施工現(xiàn)場廢物處理 項目單位及工程承包單位應(yīng)與當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門聯(lián)系,及時清理施工現(xiàn)場的生活廢棄物,并對施工人員加強教育,不要隨意亂丟廢棄物,保證工人工作生活環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。 環(huán)境保護措施 廢水 經(jīng)收集 預(yù)處理裝置 處理后,排入 廠外排水系統(tǒng)。 總圖布置中,生產(chǎn)車間盡可能靠近各動力站房,以降低實際生產(chǎn)中不必要的能源消耗。 消防安全 本項目在廠區(qū)嚴(yán)禁煙火,生產(chǎn)車間按高標(biāo)準(zhǔn)制定操作規(guī)程。 項目運行期管理 企業(yè)現(xiàn)有組織機構(gòu)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)總經(jīng)理、總監(jiān)各職位,實行分工負(fù)責(zé)管理模式,負(fù)責(zé)項目的組織、建設(shè)、運營、管理工作。 本項目為食品加工項目,為進(jìn)一步落實完善食品衛(wèi)生管理工作制度,提高 食品衛(wèi)生管理水平,切實保障廣大消費者的身體健康和飲食安全,因此必須要做好崗前食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)工作,經(jīng)考核合格后,方可上崗工作。 在招標(biāo)文件開始發(fā)出之日起 30日內(nèi),具有承擔(dān)招標(biāo)項目能力的法人或者其它組織都可以投標(biāo)。自中標(biāo)通知書發(fā)出 30日內(nèi),按照招標(biāo)文件,項目承辦單位和中標(biāo)人簽訂書面合同,中標(biāo)人不得向他人轉(zhuǎn)讓中標(biāo)項目,不得將中標(biāo)項目肢解后分別向他人轉(zhuǎn)讓。 編據(jù)依據(jù) 1.《投資項目可行性研究指南》計辦投資 {2020}15 號; 2.《投資項目經(jīng)濟咨詢評估指南》咨經(jīng)( 1998) 11 號; 3.《河南省建筑裝飾工程綜合基價( 2020)》建設(shè)標(biāo) {2020}66 號; 4.《 **建設(shè)工程材料基準(zhǔn)價格信息( 2020 年 1 季度)》。 固定資產(chǎn)折舊費 根據(jù)國家規(guī)定 ,折舊采用平均年限法,本項目設(shè)備按 20年折舊,殘值率 5%;建(構(gòu))筑物折舊年限 13年,殘值率 5%;車輛及儀器 8 年,殘值率 5%; 其它費用 其它費用包括銷售費用及管理費用,按銷售收入的 5%計算。 項目建設(shè)有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,增加農(nóng)民收入,增加地方財政收入,增加就業(yè)崗位,加速城鎮(zhèn)化進(jìn)程,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村做出新的
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