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正文內(nèi)容

屈臣氏化妝品標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理制度手冊(cè)doc-日化(更新版)

  

【正文】 們工作的目的和對(duì)象,他們并非是騷擾我們,而是給我們提供服務(wù)機(jī)會(huì),我們應(yīng)該感激他們 。 標(biāo)準(zhǔn)四:異常處理的標(biāo)準(zhǔn)化 屈臣氏認(rèn)為,異常事故更需要有執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),任何公司在長(zhǎng)期發(fā)展中都不是一帆風(fēng)順的,屈臣氏也同樣會(huì)遇到各種各樣的困難,面對(duì)困難,屈臣氏總是利用豐富的經(jīng)驗(yàn)處理各種問題,屈臣氏居安思危,制定出更加行只有效的管理方法。所有經(jīng)上級(jí)批示的文件存檔,其他部門往來文件存檔,每一類文件都有固定的編號(hào)并按編號(hào)存放固定位置。 (6) 壞貨、過期商品處理程序,對(duì)于分店過期或者損壞不能銷售,也無法退還給供應(yīng)商的,由店鋪每周進(jìn)行一次壞貨處理,總金額控制在店鋪銷售業(yè)績(jī)的千分之四以內(nèi),區(qū)域經(jīng)理為確認(rèn)授權(quán)人,處理后的商品在保安部的監(jiān)督下銷毀。在未得公司總經(jīng)理的授權(quán),任何人不得將店鋪每日現(xiàn)金收入作其他任何用途。 (7) 顧客退換商品流程管理 。 給顧客遞購(gòu)物籃的動(dòng)作要領(lǐng)是一只手執(zhí)籃耳,另一只手托籃底,將購(gòu)物籃抵給顧客 。每年考核分?jǐn)?shù)最高的店鋪更 可獲得 1200的集體獎(jiǎng)金 。 b) 店鋪環(huán)境 。 還有項(xiàng)特別的要求就是當(dāng)顧客咨詢藥劑師,藥劑師一定要以 “我是屈臣氏專業(yè)藥劑師,有什么可以幫到您 ”表明自己專業(yè)身份 。 在店鋪醒目位置陳列 “推動(dòng)走廊 ”,突出最佳促銷堆頭 。 化妝品作為主要大類應(yīng)陳列于各店鋪前部 。 在屈臣氏店鋪布局原則中有一點(diǎn)非常重要的就是,給顧客提供豐富的購(gòu)物體驗(yàn),令其由衷喜愛到屈臣氏購(gòu)物,而成為忠實(shí)顧客,這就是著名的 “體驗(yàn)式購(gòu)物環(huán)境 ”, 在屈臣氏的店鋪的布局都依照如下標(biāo)準(zhǔn): 將相關(guān)的產(chǎn)品臨近陳列,而使顧客更容易尋找到產(chǎn)品 。在付款處范圍內(nèi),我們可以發(fā)現(xiàn)一些輕便貨品如糖果、香口膠、電池等一些可以刺激顧 客即時(shí)購(gòu)買意欲的商品 。所有固定貨架的陳列都遵循要保證 顧客可以輕易的從店內(nèi)識(shí)別商品擺放位置 。研究發(fā)現(xiàn),塑造舒適的購(gòu)物環(huán)境,良好的店務(wù)管理,經(jīng)常保持商品陳列的新鮮感對(duì)鼓勵(lì)顧 客進(jìn)入門店有非常大的幫助。 以助長(zhǎng)銷售為本,刪除所有不必要的工作 。經(jīng)營(yíng)摸索中,屈臣氏制定了一套完善的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行方案,屈臣氏依靠這套標(biāo)準(zhǔn)化管理方案快速拷貝。 代表健康的 “心 ”形、代表美態(tài)的 “嘴唇 ”、代表歡樂的 “笑臉 ”等圖案在店鋪的墻壁上、貨架上、收銀臺(tái)和購(gòu)物袋上,這一切給顧客歡樂、溫馨、有趣的感覺,向消 費(fèi)者傳遞著樂觀的生活態(tài)度。 工作須具有樂趣,員工對(duì)公司作出貢獻(xiàn)應(yīng)該獲得公平的回報(bào) 。 在門口位置或者方便客人取道的地方放置購(gòu)物籃,并要求購(gòu)物籃的高度保持在客人不用彎身情況下取道,研究發(fā)現(xiàn),保持 1015個(gè)購(gòu)物籃是客人最方便拿取的,并保持購(gòu)物籃手柄在同一個(gè)方向。 為營(yíng)造促銷氣氛,在貨架的頂端,應(yīng)擺放充足的貨量,并擺放宣傳牌與價(jià)格牌 。在收銀臺(tái)的背后靠墻位置,主要陳列一些 貴重、高價(jià)值的商品,或者是推介銷售排名前 10名的商品。 將保留暢銷的 “銷售推動(dòng)走廊 ”作為屈臣氏店鋪的特點(diǎn)。 嬰兒用品作為藥品和日用品的 “橋梁 ”部門,陳列于兩者之間或者臨近兩者之一。 標(biāo)準(zhǔn)二:服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化 屈臣氏相當(dāng)重視顧客服務(wù),這也是讓屈臣氏在顧客滿意度及忠誠(chéng)度方面能得到很好的表現(xiàn),在顧客服務(wù)方面,屈臣氏不停的去研究顧客的需求,以得出有效而又能讓員工能熟記并方便執(zhí)行的方案。 所有的服務(wù)要求就是這么簡(jiǎn)單,這么容易掌握。 e) 產(chǎn)品知識(shí)部分 。 評(píng)分低于 24分的店鋪,所有員工都會(huì)受到處罰。 (2) 驗(yàn)收紙幣方法 。 (10) 收銀長(zhǎng)短款處理 。通過各種訂貨方式的配合使用才可以保障商品能及時(shí)配送到,以滿足銷售需求。 店鋪操作流程標(biāo)準(zhǔn)化 (1) 日常電腦日始、日結(jié) (2) 電腦資料接收與更新操作 (3) 電腦密碼使用規(guī)定 (4) 每月店鋪檢查 店鋪保安安全標(biāo)準(zhǔn) (1) 店鋪的開啟與關(guān)閉 (2) 顧客遺留物品處理 (3) 偷盜處理 (4) 員工操守準(zhǔn)則 (5) 商品防盜 辦公室管理標(biāo)準(zhǔn)化 外人很難有機(jī)會(huì)進(jìn)入屈臣氏店鋪的辦公室,這里是指揮店鋪運(yùn)營(yíng)的中央地帶,沒有管理者的允許,一般員工都不得擅自進(jìn)入。營(yíng)運(yùn)部 1519號(hào),包括店鋪標(biāo)準(zhǔn)、店鋪操作、周刊、公告及報(bào)表,一共 5個(gè)文件夾,還有保安部、 財(cái)務(wù)部的資料,一共有 30個(gè)資料夾,所有資料夾按順序擺放在辦公桌上空的資料柜里。各分店 鋪員工在接到新聞媒體采訪通知時(shí),在禮貌接待的 同時(shí),一律不可以發(fā)表個(gè)人意見,表明自己非公司新聞發(fā)言人身份,在必要的情況下引薦公司公關(guān)部門人員處理。 屈臣氏要求員工這樣理解投訴:第一投訴是顧客的權(quán)利 。 (5) 達(dá)成共識(shí),立即采取行動(dòng) 。
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