食堂食品安全檢查計劃(20xx年推薦)(更新版)
【正文】 提高到一個新臺階。 (二)不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進行抽查，每月至少一次。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全?！ W(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責(zé)。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品?！ ∷?、工作措施 加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)?！ 《⒐ぷ髂繕恕 ⑴c并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。 三、工作重點 認真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置?！ 〖訌娛程脵z查督導(dǎo)，嚴查違法行為?！ ?2)加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。認真開展全面排查?！ ∷摹⒐ぷ鞔胧 ?一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實?！ ?四)加強食堂檢查督導(dǎo)，嚴查違法行為。 8 / 8
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1