【正文】 總經(jīng)理。 餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。 后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用餐廳內(nèi)客用設(shè)施。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。 除4級(jí)管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。 男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。 未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。事假不發(fā)薪。 〔3〕服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給餐廳信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影響者。 六、發(fā)薪方式 每月未發(fā)放工資。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。 四、個(gè)人檔案 所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)提交有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。 八、員工辭職 員工辭職必須〔試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門(mén)負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。 第二章：有關(guān)權(quán)益 一、假期 國(guó)定假： 按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期〔元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國(guó)慶節(jié)三天〕。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書(shū)，成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無(wú)故缺課，按失職處分。 員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。 所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。 如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，那么由餐廳最高管理當(dāng)局決定處理方法。 員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否那么，按曠工處理。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。 員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管簽發(fā)出門(mén)許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門(mén)許可單呈交門(mén)衛(wèi)，由保安部存案。 任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。 消防主管。 如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理〔白天〕、值班經(jīng)理〔晚間〕，以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。 阻止任何人使用電梯。 凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會(huì)受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。 第20頁(yè)，共20頁(yè)