餐廳服務(wù)員員工培訓(xùn)計(jì)劃模板(20xx年推薦)(更新版)
【正文】 點(diǎn)。學(xué)會(huì)著裝、衛(wèi)生修飾要求。歐美亞洲人們的飲食習(xí)慣?！ ∪⑴嘤?xùn)課程 崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。餐廳服務(wù)員員工培訓(xùn)計(jì)劃模板 以下的餐廳服務(wù)員員工培訓(xùn)計(jì)劃是我精心整理的，希望能對(duì)你有所幫助! 餐廳服務(wù)員員工培訓(xùn)計(jì)劃模板一 總體目標(biāo) 培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。 二、培訓(xùn)對(duì)象 公司各店在職服務(wù)人員。少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。服務(wù)接待禮節(jié)。了解外國(guó)酒水的分類、特點(diǎn)。了解西餐臺(tái)面撤換餐用具的特殊要求 5 / 5
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