學(xué)生個(gè)人酒店實(shí)習(xí)計(jì)劃(更新版)
【正文】 身的安全，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程?，F(xiàn)在的實(shí)習(xí)單位和學(xué)校很難掛好鉤，這就使學(xué)校對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活毫無(wú)了解可言，也無(wú)法對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)生活有所切實(shí)的保障。當(dāng)然，這要建立在對(duì)服務(wù)員的了解之上。還有就是給服務(wù)員排班表，房間若分配不等，或PA的樓層不等，服務(wù)員便有牢騷了?！ 〕诉@些內(nèi)容外，還要制作五張報(bào)表：一份是當(dāng)日入住統(tǒng)計(jì)表，一份是夜審過(guò)后入住房態(tài)表，一份是次日領(lǐng)班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務(wù)員的排班表以及最后一份服務(wù)員每日做房報(bào)表。因?yàn)榘装噙€有主管和經(jīng)理在，有突發(fā)事件等還有照應(yīng)。做好與前臺(tái)、保安等部門的溝通工作以及當(dāng)日下午的房態(tài)記錄工作?！ ⊥卸贾?，酒店的流動(dòng)性是很大的?？头靠偣灿?69間。從基層做起雖然工作上會(huì)很累，但是相信會(huì)收益匪淺的。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。學(xué)生個(gè)人酒店實(shí)習(xí)計(jì)劃學(xué)生個(gè)人酒店實(shí)習(xí)計(jì)劃一 20xx年416日我來(lái)到了三亞珠江花園酒店開始我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在禮賓部待了12天。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助，讓我很快地成長(zhǎng)。同時(shí)之間和睦地相處，在這個(gè)大家庭中我們互相扶持，一起面對(duì)困難，一起出去玩。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的星級(jí)酒店做房務(wù)中心文員。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會(huì)很頭疼的，因?yàn)闀?huì)被開罰單?！ ≡绨?，主要以負(fù)責(zé)退房適宜?！ ∫陨暇褪前装嗟暮?jiǎn)單的工作內(nèi)容介紹，比起晚班，白班還是相對(duì)比較輕松的。夜班的我，一個(gè)人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。有一次，有電腦的房間號(hào)碼登記在紙上，而舊的號(hào)碼沒有擦掉，被主管說(shuō)了一頓。不僅要在工作方面有能力和經(jīng)驗(yàn)，而在思想素質(zhì)方面也要有所進(jìn)步和提高，這就需要管理者的不斷對(duì)員工進(jìn)行溝通和做思想工作了?；蛟S，這就正是步入社會(huì)要交的第一堂課的學(xué)費(fèi)吧。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表，而缺少五星級(jí)的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。事實(shí)上，這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。在計(jì)算超額預(yù)訂的成本時(shí)，除了可見的一些經(jīng)濟(jì)成本以外，還要充分考慮到一些無(wú)形的成本，如客人轉(zhuǎn)投其他酒店后，可能再也不會(huì)光顧該酒店，酒店永遠(yuǎn)失去了一位顧客。這種過(guò)額預(yù)定無(wú)疑是加重了前臺(tái)接待員以及一線工作人員的工作強(qiáng)度以及工作壓力。學(xué)生個(gè)人酒店實(shí)習(xí)計(jì)劃
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