【正文】 樣有利于人們對鮮羔樓的了解。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應(yīng)該主營的招牌食品?！　?jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老?！　〉玿x本地，還沒有東來順的分店。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當(dāng)然是人們的首選。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽?！　」灸繕?biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌?！　?28于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的火鍋之都包頭?！　、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。　　店的小吃多樣化并適時添加新的特色品種，如果競爭對手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇?！　榱耸刮覀兊膯蔚杲?jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡單地介紹一種象限分析模型的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等。　　四、搶奪略策　　一單店的裝修定位　　單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個性，又能突出文化氛圍?！　∪?、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異，總部僅提供幾個典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。　　商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。小禮物的別出心裁等?！　∪绻麑Ψ矫罪埵斟X的話，咱們的米飯就采用免費(fèi)，如果竟?fàn)帉κ值拿罪埐皇斟X，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國香米、東北大米等，突出自己的特點(diǎn)。通過公益活動，如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽(yù)度。列名單、排名單：　　A、列出要好的、具有一定社會關(guān)系的朋友，通過他們經(jīng)常帶客(或推薦)消費(fèi)。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像xx這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。食時，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美?！　≡谛锣l(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，人們接觸草原副產(chǎn)物的機(jī)會并不是很多，相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。1994年在首屆全國清真烹飪技術(shù)競賽中，又被認(rèn)定為清真名牌風(fēng)味食品。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。　　產(chǎn)品( product)　　128作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近，加上人民路在xx的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑?！　?3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折?！　∥?、目標(biāo)　　公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應(yīng)是中遵循 品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 的企業(yè)精神，把 精、誠 二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行 產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) 的經(jīng)營宗旨。享受優(yōu)惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算?！　萍胰w服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容?；疱伒?duì)I銷活動策劃方案范文