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正文內(nèi)容

火鍋店?duì)I銷活動策劃方案范文(留存版)

2024-12-07 00:55上一頁面

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【正文】 ,同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫,反而成了競爭對手頭痛的賣點(diǎn),此方法是消極被動的辦法,積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來尋找賣點(diǎn),如低價(jià)促銷酒水,創(chuàng)新菜品,創(chuàng)新服務(wù),客服配套措施等方法,此類方法不斷更新,以免競爭對手跟風(fēng)。以其新穎的三味火鍋,獨(dú)特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開得勝。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補(bǔ)品,也有益于人們的健康。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向,其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。  (5)新品推出時(shí),配合小袋免費(fèi)贈品。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)?! ?zhí)行細(xì)節(jié)  本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試,意義重大。  活動主題:重點(diǎn)推出38元每位自助火鍋  活動時(shí)間:1月28號到2月19號  活動的內(nèi)容介紹:  本次活動的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間,估計(jì)人數(shù)較多。具體來說,可以采用以下的幾種策略:  (1)開業(yè)之初,在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。此4P ( 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷) 是市場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進(jìn)行市場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運(yùn)用, 形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略。  在這樣激烈的市場競爭下,若128沒有一定獨(dú)特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識到了這一點(diǎn),逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法,也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見,足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。涮羊肉傳說起源于元代?! ∥?、總評  無論哪種搶奪措施,必須作有效的評估,事后便于總結(jié)提高,每次打擊行動不必面面俱到,但必須有重點(diǎn)、有策略,在行動前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請致電:(023)62983645801,企業(yè)策劃部聯(lián)系?! 〉鹊纫幌盗蟹椒▉韺ふ掖驌舾偁帉κ值臋C(jī)會點(diǎn),前提必須是修補(bǔ)區(qū)的劣勢得到了根本的改觀。服務(wù)的延伸?! 《寠Z前的準(zhǔn)備工作  在任何活動開展的前,單店應(yīng)在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查,并分出主要競爭對手和次要競爭對手,主要競爭對手的調(diào)查包含:裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉κ仲u點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等,營運(yùn)流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。小吃品種的多少,是否有兒童、婦女喜歡的食品。  如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地,那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺,拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用?! ∏罓I銷不是新概念,單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑,使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競爭對手市場的目的。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。室內(nèi)卻熱氣騰騰,幾個好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。它成立于1998年,在xx市區(qū)已經(jīng)開了四家分店,在xx市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的影響力,當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。因此,128必須意識到這一點(diǎn),長期堅(jiān)持下去,永遠(yuǎn)走在市場競爭的前列。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段,尤其在開業(yè)之初,企業(yè)必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn),其它活動應(yīng)以此為中心來開展?;疱伒昊顒臃桨钙 〈汗?jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間,但是有一類可能沒有那么好過了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。另外加費(fèi)的除外。  負(fù)責(zé)的張
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