【正文】 劉巧艷 167。115 社會效益分析 ……………………………………… …………… .……27 第十二章 結(jié)論與建議 ………………………………………………… ..……29 4 第一章 總論 167。8 2 組織管理 …………………………………………………………………19 167。3 2 項目建設(shè)的可行性 ………………………………… …… ……………… .… 9 第四章 市場分析與預(yù)測 ????????????? ? ???????11 第五章 主要技術(shù)及技術(shù)支撐 ????????????? ? ?????12 167。11 項目提要 ………………………………………… ...………………………1 167。21 國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 ………………………… .……… .……4 167。71 開發(fā)企業(yè)情況 ……………………………………………………………15 167。112 成本分析 ……………………………………………………… .………25 167。通過規(guī)劃的實行，使得四大茶葉優(yōu)勢區(qū)（包括湖南）進一步形成具有產(chǎn)業(yè)特色的技術(shù)含量高，生產(chǎn)、管理、加工水平一流的茶葉大國。當(dāng)前國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵發(fā)展先進農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)和推廣， 合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成規(guī)模化、專業(yè)化的生產(chǎn)格局，提高商品率。 綠茶作為一種健康的飲品已經(jīng)逐步進入千家萬戶，市場前景巨大，綠茶的功效也已漸漸深入人心，因此綠茶將會有很好的市場。 現(xiàn)如今是 茶行業(yè)缺乏品牌的時候，誰抓住戰(zhàn)略機遇，誰就是茶行業(yè)的思念和三全。 項目申報單位和執(zhí)行單位隨即委托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林 學(xué)院承擔(dān)該項目的可行性研究報告編制工作。中國綠茶產(chǎn)量增長幅度較大。 規(guī)劃綜合考慮重點區(qū)域的現(xiàn)有基礎(chǔ)、資源條件和國內(nèi)外市場需求情況，提出：茶葉科技支撐體系建設(shè)、茶樹良種繁育體系建設(shè)、茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)、茶葉產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè)、茶葉加工設(shè)施改造工程建設(shè)、茶葉質(zhì)量監(jiān)控與預(yù)警體系建設(shè)、茶葉市場體系建設(shè)七個項目。 我國的茶類生產(chǎn)至今任存在整體效應(yīng)不高、技術(shù)水平不強、產(chǎn)量不理想、大量堆積而導(dǎo)致腐敗浪費的特點。據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計資料 ,2020 年中國飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量 1491 萬噸 ,比上年增長 %,飲料業(yè)連續(xù)保持了 21 年快速增長的勢頭 ,同時 ,國內(nèi)飲料市場對品種 12 的需求也在發(fā)生變化。 縣環(huán)境檢測站 2020 年 11 月對當(dāng)?shù)睾趲r溪和遼屋沖的水質(zhì)檢測結(jié)果表明，這兩條 溪流水質(zhì)已經(jīng)受到鉛污染，人畜不能飲用；中煙村共有稻田 356 畝，其中 273 畝稻田受到不同程度的污染，主要是泥質(zhì)變壞、水質(zhì)差，導(dǎo)致糧食減產(chǎn)；礦山表面的山林枯黃，山土不能耕作 。大大超過了廠內(nèi)的需求量，供應(yīng)將很充足。怡清源激活了湖湘茶業(yè)這塘原本過于平靜的池水，也形成了業(yè)界所津津樂道的“怡清源現(xiàn)象”。中國軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展 。 目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化較為明顯，茶飲料是典型的雙寡頭壟斷?？梢约尤氤吻鍎┍３植栾嬃系那辶?。PH 為 左右。 ⒌ 紫外線滅菌 把通過活性碳處理、離子交換和反滲透處理的水進一步用紫外線滅菌，殺滅其中存在的微生物，使其符合國家飲料用水標(biāo)準(zhǔn)。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機來進行的。灌裝是延長食品保質(zhì)期及方便食品攜帶使用的重要步驟，灌裝容器有玻璃瓶、聚乙烯塑料瓶、復(fù)合塑料袋裝、涂復(fù)塑料紙盒包裝等。茶學(xué)和食品科學(xué)兩個學(xué)科是省級重點學(xué)科。 167。 該公司以綠茶的生產(chǎn)為主， 綠茶核心產(chǎn)品為野針王、故園香、湘西綠。是辦公和家庭用茶的首選。轄 17 個鎮(zhèn)、 12 個鄉(xiāng)、 1 個建鎮(zhèn)實驗區(qū)。境內(nèi)高山疊嶂，峰巒挺拔，海拔千米以上的高峰 63 座。進入新世紀(jì)的安化，正在逐步將一個農(nóng)業(yè)大縣、資源大縣建設(shè)成經(jīng)濟強縣。 工作制度 本項目的生產(chǎn)規(guī)?？蓪嵭腥瓴婚g斷生產(chǎn) ,實際加工天數(shù) 280 天左右 ，根據(jù)食品生產(chǎn)性質(zhì)采用白班制。 項目建成投產(chǎn)后，無論是管理、生產(chǎn)人員還是技術(shù)開發(fā)人員，均需要具備基本的食品加工理論知識，食品企業(yè)管理知識及相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)，以保證生產(chǎn)經(jīng)營工作的順利進行和產(chǎn)品質(zhì)量，必須切實提高全體員工的生產(chǎn)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，為此，需要進行產(chǎn)前集中業(yè)務(wù)培訓(xùn)及規(guī)章制度的完善。102 資金來源及籌措 項目所需資金建議通過以下途徑籌措： 承擔(dān)單位自籌 湖南省怡清源茶業(yè)有限公司投資 資金 170 萬元。113 利潤分析 年收入 為 869 萬元 (1)投資利潤率 =稅后利潤 /項目總投資 =168/370=% (2)固定資產(chǎn)投資回收期 =項目總投資 /稅后利 =370/168= 年 167。 隨著 茶飲料 生產(chǎn)項目的擴大，原材料的需求量越來越大，勢必擴大 茶葉 種植面積，增加項目區(qū)農(nóng)民的收入， 形成良性循環(huán)，遵循國家經(jīng)濟發(fā)展制度 ，有利于促進農(nóng)村繁榮穩(wěn)定。 。 該項目產(chǎn)品兼具有茶和飲料的雙重口感和作用，營養(yǎng)密度高于一般的軟飲料，僅次于純果汁，而保健功能較其他飲料全面，另外，在生產(chǎn)中此飲料成分及保健功能以至風(fēng)味還可以調(diào)整，比傳統(tǒng)產(chǎn)品靈活，易于適應(yīng)消費者的各種要求。 31 167。 29 第十一章 財務(wù)及社會效益評析 167。 27 第九章 環(huán)境保護 該項目屬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，也是食品工業(yè) ， 在生產(chǎn)過程中沒有廢氣排放 。管理人員和技術(shù)人員可根據(jù)需要增減。 25 第八章 經(jīng)營管理模式及人員培訓(xùn) 167。 1961 年柘溪電站關(guān)閘蓄水，形成 柘溪水庫 境內(nèi)水面達(dá) 85 平方公里。縣城位于資水中游北岸 東坪鎮(zhèn) ，隸屬益陽地區(qū)，東距省會 長沙 240 公里。 23 167。 野針王：“形賽銀針、香斗龍井、味勝碧螺”；集中國三大名茶優(yōu)點于一身，是罕見的優(yōu)質(zhì)地方特色產(chǎn)品，“源于野生茶樹品種、出自湘西大山 深處”。 3 設(shè)施進度 （ 1） 2020 年 12 月：為項目前期準(zhǔn)備階段，重點完成可行性報告的編制，項目的申報和審批。全院教 師中現(xiàn)有教授 15 人，其中博士生導(dǎo)師 11 人，副教授 28 人；博士 24 人，碩士 13 人。經(jīng)過以上要求，本 19 生產(chǎn)線決定以容積為 500ml 的塑料瓶做罐裝容器。 進過均質(zhì)后飲料不至于產(chǎn)生上下分層的情況。浸提后粗濾去茶渣，迅速冷卻。 ⒊ 軟化 17 軟化是 降低 水 的 硬度 ，使用的是 離子交換法是液相中的離子和固相中離子間所進行的的一種可逆性化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)液相中的某些離子較為離子交換固體所喜好時，便會被離子交換固體吸附離子交換法可以將水中離子態(tài)雜質(zhì)（比如鹽類）清除得以較徹底。 （ 2）冰綠茶在加熱處理或存放過程中，易引起茶葉色香味的裂變，會出現(xiàn)褐變現(xiàn)象。銷售排名前十位的茶飲料品牌的市場份額超過 96%。在國外， 茶飲料 是 20 世紀(jì) 90 年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。 2020 年，開始拓展加盟連鎖，以連鎖網(wǎng)絡(luò)的形式開設(shè)連鎖專賣 ，“立足湖南、輻射全國、面向世界”的連鎖網(wǎng)絡(luò)每年以 100 家左右的速度擴增，到目前為止已有 360 家連鎖專賣店。 無環(huán)境污染 在冰綠茶生產(chǎn)工程中無有毒害物質(zhì)的產(chǎn)生，并且可以利用碎綠茶進行加工，從一定程度上保護環(huán)境避免了浪費。 13 167。今年 ,飲料市場上最亮麗的景致莫過于享有 “飲料新貴 ”之稱的茶飲料。促進了產(chǎn)業(yè)的高