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“集美舍”美容連鎖機(jī)構(gòu)管理手冊(完整版)

2025-07-01 01:39上一頁面

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【正文】 不好的時候,影響生意就不在話下。原來順暢的關(guān)系就此中斷,此時,院長就需一套完善的機(jī)制和靈活的溝通來化解它。因個人的素質(zhì)修養(yǎng)不同,終將使院長左右為難,如何提升二者的素質(zhì)修養(yǎng),以及融合的相處就成了院長的當(dāng)務(wù)之急。在追求高利潤的經(jīng)營目 標(biāo)下,當(dāng)然應(yīng)以利潤率更高的產(chǎn)品為主要推廣對象。 七、 顧客資源的開發(fā)與管理 在過去很長時間內(nèi),經(jīng)營者一致認(rèn)為自己只是在把產(chǎn)品賣給顧客,這就是我們所說的交易導(dǎo)向。我們要做的,不是單純的迎合顧客,取悅顧客,而是要教育顧客,引導(dǎo)顧客。 【 5】各等級顧客的關(guān)系管理 一般來說,在顧客數(shù)目多,平均利潤低的情況下,顧客關(guān)系水平不要求很高。需要說 明的是,這里的分類,只是相比較而言的,并不意味著第四類顧客絕對價值低。 【 1】、新顧客中的重點(diǎn)顧客 通過對老顧客中重點(diǎn)顧客的分析,我們可以總結(jié)這些顧客的群體特征與消費(fèi)特點(diǎn)。 顧客檔案卡上記錄有顧客的詳細(xì)資料,這樣并不是做單純的“身價調(diào)查”而是方便當(dāng)顧客再次光臨時,您可以立即提供最適當(dāng)、最滿意的服務(wù)。他才會專程到你店來“送錢”。既然每天都有頻繁的申訴抱怨,為何確極少見報道?其中大部分歸功于私下解決,安撫情緒、退款等,不論采取什么方式,都是快速的進(jìn)行危機(jī)處理,將抱怨消化于無形。 ( 6)如果是顧客自己的原因,應(yīng)巧加引導(dǎo)使顧客的話自相矛盾。 試用未滿一個月而自動離職者,薪資不給予補(bǔ)發(fā)。 營業(yè)收入的資料和數(shù)據(jù)必須保密,不得向無關(guān)人員泄漏。) 交班: A)、打印交班小票,填寫班次表上。熟練掌握美容護(hù)理的基礎(chǔ)程序,按摩手法,普通儀器的使用及保養(yǎng); 3)對連鎖店各類項(xiàng)目的產(chǎn)品,技術(shù)操作要初步認(rèn)識掌握,對本職工作要盡心盡職,遵守各項(xiàng)規(guī)本制度。 職責(zé) 1)鞏固專業(yè)素質(zhì)及技術(shù)、銷售能力,熟練掌握新技術(shù),全面發(fā)揮; 2)積極配合主管的工作,有責(zé)任幫助其它美容師提高專業(yè)技術(shù)、咨詢、銷售; 3)強(qiáng)化并多方面與顧客 溝通及售后跟蹤服務(wù); 4) 嚴(yán)格要求自己完成銷售額。 八 、美容師做護(hù)理中之要求: 服從主管工作分配,每天必須至少做 2 個客人,不得自行將的客人轉(zhuǎn)交美容助理做,違者扣分;( 10 分) 嚴(yán)格按照各項(xiàng)流程的護(hù)理時間,不可過短或過長 ,違者扣分( 10 分); 美容師之間應(yīng)發(fā) 揮互助精神,不可自私自利,斤斤計較,互助搶客。 六、 每班值日生工作由主管監(jiān)督,并每日對每個值日生進(jìn)行評分,半個月一次由主管交至公司。 八、 對工作出色的員工加以表揚(yáng),對沒有做好工作的員工坦誠相告,令他們保持心情輕松,從而工作的更起勁。 【 2】營造店面氣氛 ( 1)、顧客是否會繼續(xù)光臨,是否會介紹親友到你的美容店一來,主要是取決于他對美容店本身及美容師的最初印象。 ( 3)、顧客做完療程后,請顧客更衣物柜內(nèi)物品后,于收銀臺,倒水休息后,請顧客預(yù)約下一次療程服務(wù)時間,美容師務(wù)必將顧客送至門口,并提醒下一次預(yù)約時間。 當(dāng)天收入毛利。 【 5】組織好每周例會及每天早會,會前做好準(zhǔn)備,針對出現(xiàn)的問題及時解決,根據(jù)需要組織安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)研計交流等活動。更不配戴戒指,指環(huán); ( 6)三輕:進(jìn)入美容院工作要做到說話輕,走路輕,動作輕; ( 7)語言;禮貌用語,話要輕,不能與顧客談?wù)撟约旱乃绞拢? ( 8)站姿:美容師咨詢時應(yīng)時刻保持站立的姿勢,精神飽滿,面帶真誠的微笑。 【 5】集美舍連鎖機(jī)構(gòu)美容師的服務(wù)用語 ( 1)接待顧客文明用語:“您好,歡迎光臨集美舍美容館。 第二步:指出具體治療的方法,如“您應(yīng)該定期做一做皮膚養(yǎng)護(hù),尤其應(yīng)該加個眼護(hù)”等。 ( 7)當(dāng)顧客的抱怨要投訴時 應(yīng)避免顧客在前臺吵鬧,可將顧客請進(jìn)休息室或辦公室,先給顧客倒杯水,然后,耐心地聽顧客訴說,但不可偏聽顧客的一面之詞,要向顧客保證一定要“調(diào)查清楚,馬上處理”。 【 2】 問診 :詢問顧客的情況及做美容的意向,幫助顧客分析自身的狀況。 34 五、管理表格 顧 客 檔 案 表 一、顧客資料 編號: 建檔日期: 美容顧問: 治療卡號: 中文姓名: 英文姓名: 性別: 婚姻: 年齡: 身高: 體重: 聯(lián)系電話: 地址 : 職業(yè): 星座: 血型: 個人愛好: 二、皮膚護(hù)理治療史 護(hù)理項(xiàng)目: 治療項(xiàng)目: 有無病史: 有過敏現(xiàn)象: 皮膚狀態(tài): 三、皮膚檢測: 皮膚性質(zhì) □干性 □油性 □中性 □混合性 □敏感性 皮膚狀況 □粉刺 □粗黑 □雀斑 □粗糙 □日曬斑 □角質(zhì)層厚 □化妝品 □肝斑 □膿包 □疤痕 □老化 □妊娠斑 □毛孔粗大 □重金屬中毒 □過敏 □濕疹 □暗瘡 □松弛 □青春痘 □清潔不全 生理機(jī)能 生理周期 □順 □常不順 偶爾不順: 胃腸機(jī)能 □健康 □亞健康 胃腸情形: 排泄機(jī)能 □正常 □不正常 排泄情況: 飲水習(xí)慣 □正常 □不正常 每天 平均飲水量: 面皰與粉刺 面皰原因 □細(xì)菌感染 □毛孔堵塞 □內(nèi)分泌不正常 □皮膚過敏 □其他 粉刺原因 □化妝品鉛質(zhì)灰塵堵塞 □皮脂分泌過旺 □其他 毛孔粗大原因 □毛孔阻塞厲害 □天生粗毛孔 □擦強(qiáng)力藥霜 □擠面皰粉刺過度 黑斑與敏感 黑斑原因 □懷孕 □肝臟 □擦刺激藥霜 □久未保養(yǎng) □天生 □偏食 □化妝品使用不當(dāng) □曬太陽過度 過敏原因 □天生 □按摩 □食物 □氣候 □擦刺激藥霜引起 □化妝品使用不當(dāng) 顧客簽名: 美容師簽名: 35 顧客皮膚護(hù)理治療表 美容顧問: 治療卡號: 姓名: 出生日期: 年 月 日 電話: 職業(yè): 身份證號: 一、面部各區(qū)皮膚情況 1 區(qū) (面部情況圖位 ) 7 區(qū) 2 區(qū) 8 區(qū) 3 區(qū) 9 區(qū) 4 區(qū) 10 區(qū) 5 區(qū) 11 區(qū) 6 區(qū) 12 區(qū) 二、美容院專業(yè)治療處方及步驟 家居護(hù)理處理及步驟 三、購買產(chǎn)品(療程) 購買產(chǎn)品(療程) 金額 日期 美容師簽名 顧客簽名 我確認(rèn)本人沒有懷孕或身染任何病癥,本人對接受的治療負(fù)起全責(zé)。 【 4】辦理美容護(hù)理手續(xù) ( 1)、開護(hù)理通知單(包括姓名、項(xiàng)目、次數(shù)、價位)。如果確屬責(zé)任、技術(shù)事故致顧客不滿,那么,就應(yīng)該盡量滿足顧客的要求。 ( 3) 如咨詢后,仍然不做的顧客 如果顧客說出“如今天有事,改天再來”或“要去接孩子,有時間再來”等等?!? ( 4)提示顧客文明用語;“收銀臺在?請您去那里交款。 【 3】專業(yè)美容師的個人衛(wèi)生守則 ( 1)雙手:指甲必須洗凈,修短,不指甲油。 【 7】本月份之工作要求,其中包括: A、制訂當(dāng)月銷售指標(biāo); B、詢問各類美容師對當(dāng)月銷售指標(biāo)有否信心完成。以免影響以后的銷售。 三、結(jié)束一天營業(yè)的流程 【 1】清潔 清掃 美容室,做好必要的消毒工作,為第二天營做準(zhǔn)備。 ( 2)店中應(yīng)該隨時維持良好的專業(yè)氣氛和高度效率,從顧客進(jìn)美容店的第一步就要開始建立她對美容院的信心。 十、 依據(jù)幾個方面去 觀 察 評 估所有 員 工:工作 態(tài) 度、 顧 客 應(yīng)對 、同事間 的 協(xié)調(diào) 性, 業(yè)務(wù) 技能等。 三、 留意美容師待客的態(tài)度、儀表、技巧等,提高全部員工的專業(yè)素質(zhì)。 值日生章程 一、 各店每日有兩個值日生(早、晚班)有主管安排執(zhí)行輪籌制。 職責(zé): 1)除了完成公司所制定的銷售額及業(yè)績外,要積極提高技術(shù)及各項(xiàng)計劃,銷售業(yè)績的完成及配合主管工作的進(jìn)度,完成本店的營業(yè)額。 二 、初級美容師 標(biāo)準(zhǔn): 1) 持有初級美容師證書; 20 2) 有一年以上的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),除熟練掌握美容專業(yè)技術(shù)護(hù)理及產(chǎn)品外,對美容咨詢表的內(nèi)容要熱練掌握及正確的填寫,完成公司所制定的銷售額及業(yè)績; 3) 初步認(rèn)識美體的操作; 4) 店內(nèi)特別儀器的使用委熟練的掌握,如美顏機(jī)、磨削術(shù)、導(dǎo)入超聲波、太空倉等; 5) 顧客跟蹤服務(wù)會有計劃定期聯(lián)絡(luò)并記錄,強(qiáng)化語言技巧 (咨詢、銷售、溝通 )。 D)、把當(dāng)班所有營業(yè)款全數(shù)送入銀行。 嚴(yán)格按要求填制,使用和保管好收據(jù)及帳單。 人事章程: 員工的調(diào)職,任、免職由公司負(fù)責(zé)人決定 。然后告訴顧客,與美容無關(guān),應(yīng)該速去醫(yī)院診斷。盡量消除抵觸情緒。碰到這種顧客不妨親切的問一聲“某某小姐(先生)怎么好久沒有來呢?”她一定會受寵若驚,你竟然還認(rèn)得她,這樣很容易拉近雙方的距離,進(jìn)而變成你的忠實(shí)顧客。因此,當(dāng)你好不 容易建立了顧客檔案不要放在一邊生灰塵,而應(yīng)該經(jīng)常翻閱,看看顧客的“增長率”有多少?老顧客的“消失率”有多少?這些是第一手資料,能幫你看清“錢景”。 【 2】潛在顧客群體的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn) 通過對老顧客中重點(diǎn)顧客性別、年齡、消費(fèi)力、職業(yè)、文化心態(tài)、生活方 式、娛樂方式與愛好等各個方面的研究,我們就可以明確潛在顧客的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn),這將大大提高潛在顧客開發(fā)方向的準(zhǔn)確性,并有利于采取更合理的開發(fā)方式來降低開發(fā)成本。 九、流失顧客結(jié)構(gòu)分析與對策 每一家美容院都面臨顧客流失的情況??傮w來說,美容院是顧客數(shù)目比較少,平均利潤較高的行業(yè)。但也只是記錄而已,很多經(jīng)營者還不知道顧客檔案究竟應(yīng)該包括那些情報,對這些數(shù)據(jù)如何進(jìn)行分析,要知道,如果沒有分析,什么檔案也只是廢紙。隨著現(xiàn)代營銷觀念的逐漸普及,越來越多的經(jīng)營者開始將關(guān)心的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品、消費(fèi)者在什么樣的渠道購買更方便、消費(fèi)者對不同價格的接受情況如何、如何與消費(fèi)者進(jìn)行更深入的溝通。 【 7】客戶變動情況 對于美容師而言,其管理的顧客數(shù)目的變
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