教科版四年級下冊科學教案食物中的營養(yǎng)6(完整版)
【正文】 豐富的營養(yǎng)成分，但沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分。 （ 指名匯報，其他學生補充） （ 3）演示課件并小結。 二、探究新知。 過程與方法：閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成分、類別的認識。食物中的營養(yǎng) 教材內(nèi)容： 《食物中的營養(yǎng)》是小學四年級下冊第三單元《食物》中的第二課，是在前一課調(diào)查、統(tǒng)計了一天中吃過的食物的基礎上進一步對吃過的食物中所含有的營養(yǎng)成分進行探究，是學生建立自身需求與食物、營養(yǎng)之間關系的基礎。通過實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。 俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”， 人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？ 那么我們身體的生長、風云、發(fā)育都需要哪些營養(yǎng)呢？今天我們就來看看食物中到底含有哪些營養(yǎng)成分。 通過剛才的交流我們知道了食物的營養(yǎng)成分非常豐富。所以我們應該均衡膳食，不能挑食，合理搭配一天的食物，使攝入的營養(yǎng)成分更豐富， 有利于我們身體的生長發(fā)育。為下一節(jié)課的學習打下基礎。 （ 3）分組活動： a、下列食物中，哪些在紙上碾壓后出現(xiàn)了油漬？這說明它含有什么營養(yǎng)成分？出現(xiàn)油漬 √ b、在下列食物上用滴管分別滴上幾滴稀釋后的碘酒，哪種食物變成了藍色？ 說明它含有一種什么營養(yǎng)成分？變藍的打 √ （ 3）匯報、交流“實驗記錄單”。 通過老師總結性 的話語，讓學生對本課內(nèi)容更明確。
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