【正文】 量高、穩(wěn)定性強、產(chǎn)投比高，而且栽培技術成熟、經(jīng)營渠道通暢，已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)供銷體系，是山西省現(xiàn)階段蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心構(gòu)成。而塑料中拱棚和小拱棚成本低廉、簡單易行、早熟和增產(chǎn)效果顯著，是山西省中南部早熟越冬葉菜、早春葉菜、早春結(jié)球菜和早熟瓜果類蔬菜的重要生產(chǎn)方式，預計會有較大幅度的發(fā)展。年總純收入也保持持續(xù)穩(wěn)定高速增長勢頭，%，％。鹽湖、永濟、襄垣、沁縣、介休、山陰等設施蔬菜基礎較為薄弱縣的發(fā)展速度卻令人驚嘆，當年新建設施蔬菜都在5000畝以上。因此，新菜田和新菜農(nóng)大量出現(xiàn)。壯苗是蔬菜豐產(chǎn)的基礎，育苗不但很容易導致病蟲害發(fā)生、生育期延遲、生產(chǎn)效益低下的后果。（八）防災減災能力低主要存在菜農(nóng)普遍缺乏防災減災意識、生產(chǎn)設施的設計和建造不標準、栽培茬口不合理、預警機制不健全以及災后恢復能力差等問題。（四）嚴格篩選主推品種由蔬菜產(chǎn)區(qū)的行政管理部門、技術推廣部門和技術研發(fā)部門共同承擔主導品種的育成、引進、遴選、宣傳和推廣工作，保證做到適地適種、良種良法。第二篇：我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策建議我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策建議存在問題：蔬菜基地基礎設施投入不足，政策扶持力度不夠，現(xiàn)有蔬菜基地如五坪、燕家、雒家等，缺乏資金扶持，水、電、路、溝渠等公共設施配套不完善，很難適應蔬菜生產(chǎn)的需要。推行無公害標準化生產(chǎn)走品牌發(fā)展之路，打造園區(qū)和標準化生產(chǎn)基地，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準和生產(chǎn)技術操作規(guī)程，普及無公害生產(chǎn)、土壤改良、農(nóng)藥生產(chǎn)安全使用等無公害生產(chǎn)技術，爭創(chuàng)“無公害、綠色、有機”蔬菜，走品牌發(fā)展之路，促進產(chǎn)品上檔升級，取得更多更好的市場準入資格，逐漸提高我縣蔬菜產(chǎn)品的知名度和市場占有率。大棚312個，溫室1150個，連棟溫室1處。二是規(guī)模偏小，布局分散。全縣撂荒大棚達111個，面積520畝。五是蔬菜價格長期居高不下。加之長期受山多川少，土壤貧瘠，干旱少雨，環(huán)境惡劣的自然條件制約，農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱，發(fā)展緩慢。我縣在設施蔬菜發(fā)展中存在著許多體制性、機制性的矛盾。我縣在大棚更新?lián)Q代，新設施、新技術的引進運用上與國內(nèi)先進地區(qū)和先進技術總是慢一拍。一是樹立“菜籃子”工程就是民生工程的理念。這既是農(nóng)業(yè)發(fā)展思路的一次大調(diào)整，也是指導農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的一次大提升。在推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的工作機制上要建立 “一位縣級領導主抓、一個規(guī)劃先行、一個工作班子運作、一個配套政策推動、一批技術隊伍服務、一支流通隊伍促銷、“六個一”工作機制，并以此載體構(gòu)建設施蔬菜工作聯(lián)動網(wǎng)，形成了“層層有目標，人人有責任，個個有壓力”設施蔬菜開發(fā)局面。一要下大力氣建設輻射面廣、帶動力強的區(qū)域性蔬菜市場建設，在縣城和市場交易活躍，人口集中的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局建設一批區(qū)域性特色突出的規(guī)?；?、標準化蔬菜批發(fā)市場。特殊的投資環(huán)境需要特殊的激勵機制。要加快集約化育苗場地建設，提高優(yōu)質(zhì)種苗覆蓋率。四要推行設施蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)基礎設施配套機制。他們經(jīng)濟實力雄厚，有能力進行前期投資，走的是產(chǎn)、加、銷一體化的路子，用的是工業(yè)化經(jīng)營理念，有利于設施蔬菜的規(guī)?；l(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。年平均氣溫17℃，極端最低－℃，℃，無霜期259天，日照1955小時。2003年，%，成為黃巖農(nóng)業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。區(qū)蔬菜辦還相繼制訂了《黃巖雙季茭白》、《沙埠早烏芋》、《雙季茭白無公害生產(chǎn)》等系列黃巖區(qū)地方標準和《黃巖雙季茭白安全生產(chǎn)模式圖》、《黃巖紅茄安全生產(chǎn)模式圖》，并在各生產(chǎn)基地進行認真組織實施。2003年黃巖區(qū)大棚番茄被列為浙江省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。黃巖蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題 組織化程度不高，流通體系不夠健全目前，區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)中還沒有生產(chǎn)者與經(jīng)營者之間產(chǎn)業(yè)化所要求的利益共享、風險共擔關系，基地與大批發(fā)市場之間也沒有建立產(chǎn)銷聯(lián)接的互通關系，生產(chǎn)者和經(jīng)營者相互之間的同業(yè)自律意識較差。近年來，隨著設施栽培中地膜、塑料大棚的廣泛使用，以及生活垃圾中一次性塑料廢棄物的增多，塑料已成為新的重要污染源，嚴重影響植物的生長發(fā)育。面對WTO的挑戰(zhàn)，我們應該建立和完善一整套與國際市場接軌的蔬菜生產(chǎn)、流通、采后處理、包裝等標準，并嚴格執(zhí)行，從而做到有品牌、有商標、有承諾、有信譽，以實現(xiàn)樹形象、創(chuàng)品牌，擴大外銷市場的目的。 加強基地建設，選擇無污染的生態(tài)環(huán)境，建立無公害蔬菜基地對于無公害蔬菜生產(chǎn)基地的選擇，首先要考慮有無大環(huán)境污染問題，要求附近無污染的工礦企業(yè)，其灌溉水源地、地下水或河流上游無排放有毒物質(zhì)的企業(yè)，菜地不含有天然有毒物質(zhì)，使基地所處的大氣、水體、土壤中的有害物質(zhì)低于國家允許標準。 依靠科技進步，不斷提高產(chǎn)量和品質(zhì)進一步增加投入，加大蔬菜生產(chǎn)新技術、新材料、新品種的引進推廣力度，依靠科技進步，促進傳統(tǒng)種菜向科技種菜轉(zhuǎn)化，提高菜田的產(chǎn)出率，在品種和品質(zhì)上求新、求奇、求特、求質(zhì)、求效，促進蔬菜品質(zhì)提高。應該在商品包裝上實行標簽制：注明品名、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、等級、以及包裝員等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量，讓消費者一目了然，便于選購，便于質(zhì)量查詢。蔬菜流通體系不夠完善蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品，市場價格多變，供求矛盾轉(zhuǎn)化快，產(chǎn)銷價格市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發(fā)零售市場基礎設施落后，信息不靈，渠道不暢，與外地大市場街接不緊，影響批量外銷。合理規(guī)劃布局，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化生產(chǎn)充分依托各地區(qū)位優(yōu)勢、區(qū)域特色、種植習慣以及生產(chǎn)基礎，進行合理規(guī)劃布局，在現(xiàn)有蔬菜專業(yè)村和蔬菜示范園區(qū)的基礎上，連塊成片、連片成帶，形成“糧食+蔬菜”的生產(chǎn)基地。確保無公害蔬菜生產(chǎn)基地水質(zhì)和土壤質(zhì)量，是上市無公害蔬菜中重金屬等有害污染物質(zhì)不超過國家標準的有力保證。（黑龍江省北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司新華分公司）。按照全面規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧、標本兼治的原則，建成一批控制性骨干水利工程，開展流域綜合治理，切實加強水利基礎設施建設，增強菜地排澇抗旱能力。積極探索適應市場化要求的管理體制和運營機制，大力推廣“公司+農(nóng)戶”，“基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，進一步發(fā)揮龍頭企業(yè)的綜合帶動作用，鼓勵企業(yè)發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，與農(nóng)民建立“利益共享、風險共擔”的機制。社會化服務體系不健全高新技術推廣應用慢，科技轉(zhuǎn)化速度慢，蔬菜科技普及不夠深入，農(nóng)民的科技意識不強；市場信息服務相對滯后，農(nóng)民與市場的聯(lián)系不緊密，蔬菜生產(chǎn)與市場流通不順暢現(xiàn)象時有發(fā)生。參考文獻：2012學年第二學期《食品添加劑》期中小論文［1］陳可可．黃巖茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策．長江蔬菜．2006，（2）：13 ［2］羅邦初，李挺．種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中的黃巖蔬菜．浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)．2000，（6）：2628 ［3］陳可可．黃巖番茄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策．長江蔬菜．2007，（9）：13 ［4］黃巖區(qū)蔬菜辦公室．黃巖蔬菜產(chǎn)業(yè)分析評價．［3］2010年公務員 申論命題熱點寫作［4］百度文庫 [5]食品添加劑網(wǎng)第五篇：我國蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策龍源期刊網(wǎng) ://.我國蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策作者：王明偉來源：《新農(nóng)村》2012年第12期近幾年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)步發(fā)展，蔬菜的播種面積呈逐年遞增。著力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)，以豐富市場供應，適應形勢發(fā)展需要。黃巖西部是丘陵山地，很少受到“三廢”的污染，土壤、水質(zhì)、和大氣都具有生產(chǎn)“無公害蔬菜”的環(huán)境條件，具有一定的發(fā)展?jié)摿?。同溫嶺等周遍縣市相比，政府投入和農(nóng)民自身投入都遠遠不如他們。黃巖素稱“化工王國”，特別是在江口地區(qū)集中了大量的化工廠，大量的污水排入永寧江，造成農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化，對蔬菜生產(chǎn)十分不利。同時，蔬菜流通中批零差價較大，“兩頭（生產(chǎn)者、消費者）哭、中間（中間商）笑”的問題還比較突出，結(jié)果形成了“種菜不如賣菜”的怪現(xiàn)象。近年來，上鄭、富山等高山紅茄發(fā)展勢頭也較猛，全區(qū)年總產(chǎn)量超萬噸，60%以上產(chǎn)品銷往溫州、義烏、東陽、杭州等地市場。2007年，黃巖區(qū)已成為全國最大的設施茭白生產(chǎn)基地和雙季茭白生產(chǎn)基地，全區(qū)茭白有95％以上采用棚膜覆蓋栽培。在“樹名牌、創(chuàng)特色、揚優(yōu)勢”的指導思想下，以市場為導向，科技為依托，效益為中心，大力調(diào)整蔬菜內(nèi)部結(jié)構(gòu)，發(fā)展設施型蔬菜，全面推廣先進適用新技術，在國內(nèi)蔬菜市場基本飽和，競爭劇烈的不利形勢下保持了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢，形成了以茭白為主導的高效蔬菜生產(chǎn)體系。境內(nèi)江河溪流縱橫，第一大川永寧江干流全長77公里，[1]。近年來，有許多在外打拼取得成功的企業(yè)家紛紛回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，縣、鄉(xiāng)、村各級干部應多方努力，創(chuàng)造優(yōu)惠條件，盡力吸引他們投資設施蔬菜產(chǎn)業(yè)，憑借他們的經(jīng)濟實力快速發(fā)展本地的設施蔬菜。五要建設設施蔬菜科技示范園，引領種植戶高起點起步，高標準實施，規(guī)?；\作。一是以龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶自愿流轉(zhuǎn)土地。按照保證重點、壓縮一般、集中財力、增大力度的原則，共同研究確定支持重點，共同安排支出方式，實現(xiàn)資金的相對集中，加大投入規(guī)模，形成支農(nóng)資金合力，充分體現(xiàn)集中財力扶大扶強的整合優(yōu)勢。二要積極應用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代便捷手段，加快發(fā)展設施農(nóng)業(yè)網(wǎng)上市場，暢通流通信息，提