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某酒店銷售運作手冊(完整版)

2025-09-23 16:32上一頁面

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【正文】 作的工作態(tài)度。 2) 每天更新銷售活動卡系統(tǒng)。 職責(zé) : 1. 服從工作分配,發(fā)揮工作能力,做出最好的工作表現(xiàn)。 9. 更新業(yè)務(wù)記錄,完成預(yù)訂手續(xù)。 職能 : 1 把團體預(yù)訂信息輸入電腦,進行分析。 4 跟進個人預(yù)訂電報和地區(qū)銷售辦事處的團體預(yù)訂信息。 2) 團體的國籍。 2) 把一式兩份的業(yè)務(wù)確認信存檔。 6 與旅行社保持聯(lián)絡(luò),保證將來 的業(yè)務(wù)量。 5. 跟進海外團體的業(yè)務(wù)發(fā)展、訂金收取和發(fā)票郵寄。 2. 禮貌、清楚、簡潔地接聽來電,銷售經(jīng)理不在時留言。 2. 為銷售經(jīng)理和旅游部打印雜項現(xiàn)金收據(jù)、休假申請、印刷申請、采購單。 10. 每周一向地區(qū)銷售處發(fā)信件。 18. 執(zhí)行由銷售經(jīng)理安排的其它工作。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 7. 整理地區(qū)和海外散客資料,按入住月份把確認存檔。 15. 每周檢查并確保貯物室內(nèi)的高級文具的貨存。 4) 管理公關(guān)部的郵件單。 8) 處理圣誕節(jié)郵件。 4 與客人的接觸。 **********************************************************************銷售 5 宣傳資料 1) 檢查所有重要資料,確保符合康年酒店管理有限公司營運手冊的要求,保管資料的印刷記錄。 7 雇員關(guān)系 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 1) 協(xié)助人事部舉辦員工活動,公布員工鼓勵方案,為酒店員工季刊提供資料。 4) 公關(guān)經(jīng)理不在時,處理所有信件、咨詢、新聞發(fā)放和推廣資料。 8) 在貴賓到達酒店之前,準(zhǔn)備高級的文具用品。 4 攢寫、編緝、檢查中文推廣文稿和廣告宣傳資料。 4 保管最新的照片、幻燈片文檔和傳媒名單。 2 為餐飲部、銷售部設(shè)計節(jié)日卡、名信片和其它推廣資料。 5 協(xié)助平面設(shè)計師的手工工作。 除了一般的辦公室設(shè)備,銷售辦公室還應(yīng)設(shè)置銷售基本工具 —— 文檔系統(tǒng)。 5 閱讀文檔: 按時間排序,保存了所有信件的復(fù)印件,包括: ? 對客戶的每天業(yè)務(wù)跟進 ? 酒店之間的信件 ? 部門之間的文件 ? 一般和雜項文件 閱讀文檔應(yīng)用顏色標(biāo)識,以便酒店管理當(dāng)局參閱時能更快找到相應(yīng)的文件。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 3 制訂和完善銷售推廣計劃 銷售總監(jiān)和酒店銷售人員研究國內(nèi)外市場狀況,了解客源情況,制訂可行的符合團體推廣策略的銷售發(fā)展計劃,如海外銷售推廣活動,和樹立酒店服務(wù)形象的廣告宣傳活動。 ? 中界: 影響多人消費決定的個人,包括:公司旅游部經(jīng)理、秘書、旅行社和旅游組織者。在銷售過程中,必須回答以下問題: ? 顧客認為自己重要的方面。 **********************************************************************銷售 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 對酒店的認識 你的產(chǎn)品 銷售人員只有對產(chǎn)品全面透徹的認識,才能有效地進行銷售活動。認識越多的酒店員工,開展工作就越方便。在任何情況下,銷售人員都必須隨時回應(yīng)各方對酒店的負面評述。 第二步是根據(jù)客戶的實際需要,介紹相應(yīng)的設(shè)施和服務(wù)。 ? 輔助需要 只有當(dāng)客戶認為他在酒店的消費是物有所值的時候,我們才能獲得回頭業(yè)務(wù)。酒店??投加心承┫嗨频奶卣鳌?赡芸蛻舴譃橐韵氯N: ? 現(xiàn)有客戶 ? 過往客戶 ? 未在酒店消費過和客戶 1) 現(xiàn)有客戶 這類客戶給我們提供了很多業(yè)務(wù)機會,我們不但要讓他們再次光臨酒店,還要不斷增加其消費次數(shù),介紹酒店的新設(shè)施和新服務(wù)。 引導(dǎo)消費: 引導(dǎo)消費的方法很多,最常用的有以下幾種: 1 無限連鎖方法 就是向認識的人了解潛力客戶的資料。 除此以外,我們還可以通過以下渠道獲得客源信息: ? 貿(mào)易刊物 ? 商會 ? 銷售行政人員名單 ? 旅行社 ? 本地社會活動 *********************************************************************雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 *銷售 ? 酒店員工指南 ? 其它酒店銷售經(jīng)理的引導(dǎo) ? 高等院校 ? 本地零 售商 ? 酒店消費者 ? 競爭者 ? 專業(yè)團體 ? 供應(yīng)商銷售人員 ? 本地銀行 ? 黃頁 ? 航空終站 ? 政府部門 ? 保險公司 ? HSMA—— 酒店銷售管理協(xié)會 ? HTBA—— 國家旅游組織協(xié)會 雖然單一系統(tǒng)不能滿足我們所有需要,但我們也有選擇地運用所有方法。 為 提高致電效率,必須預(yù)先準(zhǔn)備好致電內(nèi)容,才能正確辨識有潛力的客戶。 ? 業(yè)務(wù)延續(xù)性:是否有延續(xù)業(yè)務(wù)關(guān)系的 可能。為了找出最受歡迎的服務(wù)項目和生意來源,我們需要查閱客戶資料文檔,文檔提供了業(yè)務(wù)來源的整體信息。 ********************************************。 以下是調(diào)查酒店目標(biāo)市 場的準(zhǔn)確信息的幾種方法: 1 全面了解客戶 /準(zhǔn)客戶 1) 查閱銷售部和前臺的信件文檔,這些文檔給了解市場提供了重要的線索。 準(zhǔn)備工作: 銷售人員并不是每次銷售訪問之前都能獲得充足的客戶信息,因此,必須預(yù)先作出訪問的準(zhǔn)備,特別是如何介紹酒店的服務(wù)和設(shè)施,以及定下訪問目標(biāo)。銷售部應(yīng)定期(如每周)向這些酒店員工咨詢客戶的最新信息。 從可能客戶到準(zhǔn)客戶: 獲取可能客戶的名單是不成問題的,重要是了解客戶對酒店設(shè)施和服務(wù)的具體需要,對可能客戶最感興趣的服務(wù)項目和利益進行分類。 2 影響中心 就是組織一群有影響力的人協(xié)助酒店業(yè)務(wù)的推廣,他們可以是你通過業(yè)務(wù)活動或社會活動認識的人,如社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人、公務(wù)員、公司行政人員等。 2) 過往客戶 過往客戶是指以前曾經(jīng)在酒店消費過,但現(xiàn)在已不再來酒店消費的客戶。 *********************************************************************雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 *銷售 有效發(fā)掘客源 只有當(dāng)銷售人員面對有業(yè)務(wù)潛力的客戶時,才有機會真正進行銷售活動。因此,在進行客戶分類時,必須分清是個人付款還是公司社團付款。從客戶的利益出發(fā),制訂有效的銷售策略,使銷售活動更富真實性和針對性。也只有全面了解酒店、才能對酒店服務(wù)和設(shè)施持堅定信心,推銷才有說服力。 酒店設(shè)施的信息對于分析酒店體產(chǎn)品是不要缺少的。這就意味著要親自對所有客房和設(shè)施進行檢查,及時了解酒店的新變化。 ? 客人的購買標(biāo)準(zhǔn)和價值觀。 影響買家作出購買 決定的因素有很多,但基本上離不開環(huán)境、公司規(guī)程和個人喜好幾大因素。 4 協(xié)助海外酒店銷售人員的工作 酒店銷售總監(jiān)可通過康年的海外銷售辦事處,了解當(dāng)?shù)厣鐖F的行程安排。 ? 海外旅行社 /海外商會指南 **********************************************************************銷售 ? 本市地圖 ? 本地銷售業(yè)務(wù)發(fā)展的整體設(shè)想 ? 全套銷售工具、價格表、宣傳冊、菜單和本地酒店的新聞信息。 ? 商務(wù)客戶 ? 旅行社、旅游局 ? 航空公司 ? 協(xié)會 ? 政府機關(guān) 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 ? 特別社團,如俱樂部、專業(yè)團體、運動中心等 2 郵寄名單:為直郵銷售活動修改和更新郵寄名單。 7 執(zhí)行由平面設(shè)計師安排的其它工作。 4 設(shè)計員工期刊。 6 布置和跟進攝影要求。 2) 認識、研究、攢寫、編緝酒店員工的真人真事,為工期刊供稿。 2) 與本地傳媒建立緊密的合作關(guān)系。 2) 翻譯、發(fā)報中文報刊文稿。 3) 進行員工的工作評估。 3) 撰寫、編輯和檢查銷售部、餐飲部的推廣宣傳資料。 2) 如酒店住客或新聞發(fā)報會要求,提供全面的公關(guān)服務(wù)。 3 與新聞界 /社團的聯(lián)系 1) 與本地 /地區(qū) /國際新聞界保持緊密的關(guān)系。 2) 給地方、地區(qū)和國際傳媒發(fā)放新的酒店信息。 17. 發(fā)送公關(guān)電報。 9. 管理商務(wù)信件的總文檔。 職責(zé) : 1. 打印商務(wù)跟進信件。 12. 把對外信件交送銷售總監(jiān)細閱。 4. 每月為銷售經(jīng)理打印應(yīng)酬報告。 4. 保管銷售部的文檔。 7. 致力發(fā)展更多商務(wù)客戶,開拓業(yè)務(wù) 。 **********************************************************************銷售 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除 , 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 職位 :銷售部行政人員 基本職能 :向銷售經(jīng)理報告工作,協(xié)助維持高水平的地區(qū)銷售訪問活動。 4) 每天把口頭修改和取消預(yù)訂的信息存檔。 4) 餐飲安排細節(jié)。 6 接聽所有關(guān)于團體預(yù)訂、修改、取消預(yù)訂和散客預(yù)訂的電話。 2) 團體預(yù)訂的取消。 11. 禮貌問候酒店的商務(wù)貴賓,了解是否滿意酒店的服務(wù) ,是否有問題需要協(xié)助解決。 3. 與商務(wù)團體洽談業(yè)務(wù),在滿足酒 店最高利益的前提下,簽訂銷售合同。 4) 跟進電話和書信咨詢。 4 銷售推廣 1) 誠懇有效地推銷酒店設(shè)施。 2)定期對客戶、旅行社、旅游組織者和航空公司作銷售拜訪和私人拜訪,征求他們對酒店服務(wù)的意見,了解其最新動向和活動安排。 20 為接受銷售培訓(xùn)的學(xué)員 /實習(xí)人員準(zhǔn)備實習(xí)和上崗培訓(xùn)課程表。 13 代銷售總監(jiān)和地區(qū)銷售總監(jiān)提出
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