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人教版化學九年人類重要的營養(yǎng)物質二(完整版)

2025-01-26 10:21上一頁面

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【正文】 蛋白質的生理功能。讓學生學會探究,培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力,以及共同學習、資源共享的 合作 精神。同是在教學中應回避復雜的結構問題,將重點放在常識性介紹這些營養(yǎng)物質對生命活動的意義上 。 情感態(tài)度與價值觀 性。 學生小組討論,挑選食物,配置午餐。 學生觀看 (設計意圖:利用開發(fā)的媒體資源中視頻與圖片的展示,使學生意識到這些行為的危害性。同時,也為本節(jié)課作了 完美的總結) (四) 作業(yè): 調查自己家庭飲食現(xiàn)狀,參考食物的營養(yǎng)表,研究這些食譜搭配是否合理,對存在的不合理之處,設計糾正方案與家長溝通。 完成下表: 營養(yǎng)素 對人體的生理功能 富含此營養(yǎng)素的物質 缺少易患病癥 糖類 油脂 維生素 對于發(fā)霉變質的食物怎樣處理? 此部分 我 采用學生瀏覽教材,完成表格的形式進行,目的在于與前面蛋白質的精講 形成對比, 使課堂結構 詳略得當 。 (設計意圖:從學生熟知的生活入手 ,激發(fā)學生的興趣,并且通過說明理由,使
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