【正文】 性能性選型、價(jià)格選型，最終落實(shí)到性能穩(wěn)定、經(jīng)久耐用、物美價(jià)廉的設(shè)備上。 G 生產(chǎn)人員應(yīng)做好腌制記錄，詳細(xì)記載入庫(kù)的肉料數(shù)量、腌制出入 庫(kù) 的起始時(shí)間。 修整 A 去除瘦肉中的脆骨或肥碎； B 用切肉機(jī)，將瘦肉切成肉干，肉脯。辦公樓：布置在大門(mén)右側(cè)，占地 200 ㎡。 二、防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 主要對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng) 險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)等風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行評(píng)價(jià)，制定規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策，為項(xiàng)目全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)管理提供依據(jù)。畜禽食品加工行業(yè)已經(jīng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、一體化方向起步。豬牛羊肉產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜歡。企業(yè)從事牛肉制品深加工生產(chǎn)銷售近 20年，撐握了安全生產(chǎn)的工藝。該項(xiàng)目的建設(shè)無(wú)大的環(huán)境影響，產(chǎn)品加工廢水通過(guò)企業(yè)廢水的處理后進(jìn)行排放。 1949年 11 月 11 日，酉陽(yáng)人民獲得解放，全縣人民在中共酉陽(yáng)縣委、縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行了艱 苦卓絕的社會(huì)主義革命和建設(shè)，人民生活不斷提高，特別是黨的十一屆三中全會(huì)后，全縣人民以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，解放思想，銳意進(jìn)取，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)生了顯著變化。水能資源理論蘊(yùn)藏量 萬(wàn)千瓦，經(jīng)濟(jì) 可開(kāi)發(fā)量 。全縣地形起伏較大，山勢(shì)陡峭，地貌分為中山區(qū)，海拔 800— 1895米；低山區(qū)，海拔 600— 800 米；槽谷和平壩區(qū)，海拔 263— 600米。東西寬 公里，南北長(zhǎng) ，面積 5173 平方公里，下轄 25 個(gè)鄉(xiāng)， 278 個(gè)行政村。 城鎮(zhèn)化建設(shè)的重要標(biāo)志是人口的城鎮(zhèn)化率。 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，一方面人們生活水平不斷提高，經(jīng)濟(jì)水平得到大幅度增長(zhǎng)。 該項(xiàng)目是在重慶市百個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)工程建設(shè)的前提下提出，是酉陽(yáng)縣龍?zhí)舵?zhèn)參與實(shí)施百鎮(zhèn)工程的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，也是酉陽(yáng)縣招商引資為殘疾人謀利益的一家民營(yíng)企業(yè)。本項(xiàng)目的建設(shè)，可促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增收，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、城鎮(zhèn)化水平，都有著十分重要的意義；是具 有強(qiáng)勁的發(fā)展后勁和迎合市場(chǎng)需求的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。 第五節(jié)、投資結(jié)算及資金來(lái)源 項(xiàng)目總投資 500 萬(wàn)元，其中申請(qǐng)中央財(cái)政 農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā) 扶持資金 100萬(wàn)元，申請(qǐng)重慶市財(cái)政 農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā) 配套資金 48 萬(wàn)元，申請(qǐng)酉陽(yáng)縣財(cái)政農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā) 配套資金 12 萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款 100 萬(wàn)元，企業(yè)自籌 240萬(wàn)元。 1 2 ——29。在酉陽(yáng)縣民政和殘聯(lián)的關(guān)心和支持下，帶動(dòng)貧困的殘疾人就業(yè) 35 人，探索殘疾人群體自謀出路、自求發(fā)展，建設(shè)、繁榮社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的有效途徑和模式，社會(huì)效益顯 著 。廠房面積 6000 平 方米，職工宿舍 1500 平方米，具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的真空機(jī) 五 臺(tái)，烘干機(jī)兩臺(tái)，切肉機(jī) 五 臺(tái)，包裝機(jī)一臺(tái)，先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)儀器一套，容量 300 噸的凍庫(kù)一個(gè)，固定資產(chǎn) 500萬(wàn)元。公司位于人杰地靈的趙世炎故居 —— 龍?zhí)舵?zhèn)，距國(guó)道 319 線不足50m，距酉陽(yáng)火車站不足 3公里，交通十分便利。 一、 指導(dǎo)思想 堅(jiān)持把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點(diǎn)和落角點(diǎn)，通過(guò)扶持具有明顯竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)和輻射帶動(dòng)作用的農(nóng)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，發(fā)展區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。 2 1 ，地處渝東南邊陲。 第六節(jié)、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) （一）關(guān)于 20xx年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)的通知。項(xiàng)目的實(shí)施無(wú)論從組織上、技術(shù)上、資金配套上均有較強(qiáng)的保障。主要針對(duì)城鎮(zhèn)肉食品的供應(yīng)和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)規(guī)劃，也是中央實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式的總體要求。另一方面，不斷完善法制化建設(shè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 日益激烈，食品的安全性越來(lái)越成為人們的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移需要產(chǎn)業(yè)支撐，需要消費(fèi)市場(chǎng)，通過(guò)該項(xiàng)目建設(shè)，一 方面可吸收上百個(gè)勞動(dòng)力直接務(wù)工，另一方面可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步活躍，直接和間接地促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，為增大城鎮(zhèn)總體規(guī)模，提高城鎮(zhèn)化水平。酉陽(yáng)縣政府所在地鐘多鎮(zhèn)，是全縣的政治、文化、商貿(mào)中心，全縣以鐘多、龍?zhí)?— 麻旺和龔灘四個(gè)鎮(zhèn)為中心，形成酉中、酉東、酉西三大片區(qū)。 酉陽(yáng)自治縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。已開(kāi)發(fā)水電裝機(jī)容量 ，占理論蘊(yùn)藏量的 %，占可經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)量的93%。 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 酉陽(yáng)縣位于重慶市東南渝、黔、湘、鄂一市三省結(jié)合部的武陵山區(qū)腹地，全縣幅員面積 5173 平方公里，境內(nèi)四季分明 ,立體氣候明顯，屬亞熱帶氣候區(qū)，雨量充沛，地勢(shì)起伏，水草豐茂，全縣草山草坡面積 292萬(wàn)畝，可利用林地 305 萬(wàn)畝，可利用農(nóng)作物秸稈 50 萬(wàn)噸，以烏江、阿蓬江、酉水河為主的大小河流全縣分布，是全國(guó)水資源百?gòu)?qiáng)縣之一，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件。對(duì)周邊環(huán)境無(wú)任何危害和影響。企業(yè)重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)凍庫(kù) 1間，能滿足貯藏需要。目前牛肉干、牛肉脯的市場(chǎng)，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對(duì)傳統(tǒng)的肉類食品改進(jìn)革新的理念也與日俱增，針對(duì)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來(lái)比較相差甚遠(yuǎn)，一是牛屬草食類動(dòng)物，二是它的肉質(zhì)對(duì)人體的多種元素的能量補(bǔ)充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然”之稱，其前景更加廣闊。 三、 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 就目前牛 肉干、牛肉脯的市場(chǎng)，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對(duì)傳統(tǒng)的肉類食品改進(jìn)革新的理念也與日俱增，針對(duì)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來(lái)比較相差甚遠(yuǎn)，一是牛屬草食類動(dòng)物，二是它的肉質(zhì)對(duì)人體的多種元素的能量補(bǔ)充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然” 之稱。 第五章、建設(shè)方案 第一節(jié)、產(chǎn)品方 案和建設(shè)規(guī)模 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析，結(jié)合公司現(xiàn)有生產(chǎn)現(xiàn)狀，擬定新增、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。300噸地磅房，占地 30 ㎡，布置在大門(mén)內(nèi)。 3 、配料 序 號(hào) 原料名稱及單位（斤） 輔料名稱及單位（ kg） 備 注 1 鹽（ 3） 100 肉干 2 味精（ ） 100 肉脯 3 白糖（ 2） 100 肉干 4 香辛料（ 1） 100 肉脯 腌制 A 按下達(dá)的配方準(zhǔn)備：鹽、味精、白糖、水、香辛料等。 煮制 A、將腌制后的牛肉洗凈； B、在鍋里進(jìn)行煮制，直到煮熟為止； C、冷卻、切片。 二、設(shè)備來(lái)源 該企業(yè)的設(shè)備來(lái)源與馬來(lái)西亞、浙江、上海、廣東、山東、南通等地。 第八節(jié)、節(jié)能減排措施 該企業(yè)有效的控制高耗能污染和行業(yè)污染，加快淘汰落后生產(chǎn)能力，全面實(shí)施節(jié)能減排工作，做到與國(guó)際國(guó)內(nèi)同行業(yè)水平對(duì)標(biāo)活動(dòng)，推動(dòng)企業(yè)加大結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)改造力度，提高節(jié)能減排管理水平。施工人員的生活垃圾應(yīng)收集和合理處置。該建設(shè)項(xiàng)目嚴(yán)格按照本批準(zhǔn)書(shū)附件規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)及總量控制指標(biāo)控制限制執(zhí)行，費(fèi)水停留時(shí)間不大于 48 小時(shí)，廢水處理有效積量為 5t/d，不得突破。 第五節(jié)、勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 一、食品衛(wèi)生安全 要求整個(gè)生產(chǎn)廠房嚴(yán)格按食品衛(wèi)生消毒處理每日 3次。 第三節(jié)、資金來(lái)源 一、中央財(cái)政資金 為了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，帶動(dòng)農(nóng)民農(nóng)業(yè)化建設(shè)，解決一批貧困人員就業(yè)，繁榮社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化副加質(zhì)，同時(shí)也為了滿足市場(chǎng)需求，在宋氏食品原有的生產(chǎn)能力上新增加一條生產(chǎn)線勢(shì)在必行，特申請(qǐng)中央財(cái)政扶助資金 100萬(wàn)元。研究加強(qiáng)監(jiān)控和跟蹤管理的辦法和措施，對(duì)“大塊”財(cái)政資金的使用，啟動(dòng)時(shí)就要研究管理控制辦法。因此，該企業(yè)的第一還款來(lái)源有保證。自籌資金投資項(xiàng)目投資的支出，由負(fù)責(zé)自籌 資金投資項(xiàng)目的各股東根據(jù)項(xiàng)目的具體實(shí)施進(jìn)度編制自籌資金使用計(jì)劃書(shū)，使用時(shí)，須嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)管理制度履行資金使用審批手續(xù)。 銀行業(yè)務(wù)人員先后數(shù)次到該廠調(diào)研，企業(yè)生產(chǎn)正常。 500 投資回收期 = =（年） 三、經(jīng)營(yíng)成本估算 該項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可新增年產(chǎn)值 7200 萬(wàn)元，新增利潤(rùn) 達(dá) 702萬(wàn)元以上，新增稅收達(dá) ，可解決貧困的傷殘人就業(yè)窗口 160人就業(yè)。 三、銷售稅金按增值稅 17%計(jì)（抵扣后達(dá) 13%）。 企業(yè)新增年總產(chǎn)值達(dá) 7200 萬(wàn)元，新增利潤(rùn) 達(dá) 702萬(wàn)元以上，新增稅收達(dá) 第十章、社會(huì)效益分析 第一節(jié)、社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 本項(xiàng)目的建設(shè)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)建設(shè)要求，是堅(jiān)持肉食品生產(chǎn)方向和市場(chǎng)導(dǎo)向的原則，合理建設(shè)；也是發(fā)展山區(qū)特色經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，依靠科技水平的建設(shè)，逐步提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和壯大企業(yè)規(guī)模；也符合全市百個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)工程的項(xiàng)目要求，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 六、進(jìn)一步帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品一體化項(xiàng)目真正成為山 區(qū)農(nóng)民脫貧的穩(wěn)定項(xiàng)目。 二、農(nóng)民增效 建設(shè)該項(xiàng)目對(duì)農(nóng)民養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，同時(shí)加快農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的改良步伐，給農(nóng)民增收致富能力，農(nóng)民增收了，特別是持續(xù)增收了，也就會(huì)進(jìn)一步加快社會(huì)主義新農(nóng)村的進(jìn)程，因此建設(shè)該項(xiàng)目對(duì)我們下一步發(fā)展都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)起到了不可或缺的作用。據(jù)記載，養(yǎng)牛的歷史有上千年，全縣平均每 3 個(gè)人就擁有一頭牛，鄰近的秀山縣、沿河縣、松桃、印江、德江、銅仁、龍山等地，每年通過(guò) 幾道販子銷往外地的就約 120萬(wàn)頭，按平均每頭 100 公斤計(jì)算，就有 億公斤牛肉外流；按平均每公斤 2 元差價(jià)計(jì)算，畜農(nóng)就損失達(dá) 3 個(gè)億的收入。 第 三 節(jié)、輻射帶動(dòng)基地 一、項(xiàng)目達(dá)成后黃牛需求量 23400頭，直接帶動(dòng)農(nóng) 戶 4860 戶，養(yǎng)殖覆蓋面將達(dá)酉陽(yáng) 60%的天然草場(chǎng) 。項(xiàng)目的實(shí)施無(wú)論從組織上、技術(shù)上、資金配套上均有較強(qiáng)的保障，盼各級(jí)各主管部門(mén)批準(zhǔn)實(shí)施。 五、投資項(xiàng)目敏感性分析涉及的 計(jì)算公式 營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量 =營(yíng)業(yè)收入－付現(xiàn)成本－所得稅 =稅后凈利潤(rùn)＋折舊 =(營(yíng)業(yè)收入－營(yíng)業(yè)成本 )179。 100% =226% 二、清償能力分析 根據(jù)以上數(shù)據(jù)顯示，建設(shè)一條年產(chǎn) 600 噸級(jí)的畜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，對(duì)銀行貸款、財(cái)政有償資金有較強(qiáng)的歸還能力、預(yù)期歸還時(shí)間為三年。 20xx 年與公司簽訂了 2100 多萬(wàn)元年銷售合同，結(jié)算方式為預(yù)付 30%，余款提貸時(shí)一次付清，貨款回籠風(fēng)險(xiǎn)較小。自籌資金的管理使用由保薦機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管，公司一次或 12 月內(nèi)累計(jì)從專戶中支取的金額超過(guò) 10 萬(wàn)元或自籌資金凈額的 5%，公司及銀行應(yīng)及時(shí)通知保薦機(jī)構(gòu)，保薦機(jī)構(gòu)可隨時(shí)對(duì)自籌資金的管理和使用情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查 第九章、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 第一節(jié)、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 生產(chǎn)銷售情況： 20xx 年企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn) 160 噸牛肉干、脯系列， 20xx年 1－ 8月，收購(gòu)鮮牛肉 180 噸，收購(gòu)金額 504 萬(wàn)元。 四、銀行貸款使用和管理 冬季是企業(yè)銷售旺季，年前所貸款項(xiàng)全部用于購(gòu)置原、輔材料，縮短貨款回收期，年后貨款回籠用于新增生產(chǎn)線建設(shè)。 在貸款按 100萬(wàn)元計(jì)算，農(nóng)發(fā)行執(zhí)行基準(zhǔn)利率月利 %，加上擔(dān)保費(fèi)，貼息金額 5萬(wàn)元。公司是社會(huì)的一個(gè)組成部份，公司所需要的一系列原材料將帶動(dòng)整個(gè)酉陽(yáng)縣龍?zhí)舵?zhèn)百分之 四 十的人從事畜牧業(yè)或經(jīng)濟(jì)專業(yè)工作，帶動(dòng)整個(gè)社區(qū)發(fā)展成一個(gè)專 門(mén)從事畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)專業(yè)村，使整村脫貧致富奔小康，并以合格的獨(dú)特產(chǎn)品，廣闊的銷售網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)一方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 工人進(jìn)廠房前，必須是手套、頭帽，專用 鞋進(jìn)行三道紅外線消毒處理。 第七章、項(xiàng)目組織與管理 第一節(jié)、組織機(jī)構(gòu)及項(xiàng)目劃分 項(xiàng)目建設(shè)階段和項(xiàng)目竣工后的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，包括機(jī)構(gòu)職責(zé)，運(yùn)行模式，勞動(dòng)定員等 第二節(jié)、經(jīng)營(yíng)管理模式