【正文】 性能性選型、價格選型，最終落實到性能穩(wěn)定、經(jīng)久耐用、物美價廉的設備上。 G 生產(chǎn)人員應做好腌制記錄，詳細記載入庫的肉料數(shù)量、腌制出入 庫 的起始時間。 修整 A 去除瘦肉中的脆骨或肥碎； B 用切肉機，將瘦肉切成肉干，肉脯。辦公樓：布置在大門右側(cè)，占地 200 ㎡。 二、防范和降低風險對策 主要對項目的市場風險、技術風險、財務風險、組織風險、法律風 險、經(jīng)濟及社會風險等風險因素進行評價，制定規(guī)避風險的對策，為項目全過程的風險管理提供依據(jù)。畜禽食品加工行業(yè)已經(jīng)向規(guī)范化、標準化、集約化、一體化方向起步。豬牛羊肉產(chǎn)品深受消費者喜歡。企業(yè)從事牛肉制品深加工生產(chǎn)銷售近 20年，撐握了安全生產(chǎn)的工藝。該項目的建設無大的環(huán)境影響，產(chǎn)品加工廢水通過企業(yè)廢水的處理后進行排放。 1949年 11 月 11 日，酉陽人民獲得解放，全縣人民在中共酉陽縣委、縣人民政府的領導下，進行了艱 苦卓絕的社會主義革命和建設，人民生活不斷提高，特別是黨的十一屆三中全會后，全縣人民以經(jīng)濟建設為中心，解放思想，銳意進取，經(jīng)濟社會發(fā)生了顯著變化。水能資源理論蘊藏量 萬千瓦，經(jīng)濟 可開發(fā)量 。全縣地形起伏較大，山勢陡峭，地貌分為中山區(qū)，海拔 800— 1895米；低山區(qū)，海拔 600— 800 米；槽谷和平壩區(qū)，海拔 263— 600米。東西寬 公里，南北長 ，面積 5173 平方公里，下轄 25 個鄉(xiāng)， 278 個行政村。 城鎮(zhèn)化建設的重要標志是人口的城鎮(zhèn)化率。 市場經(jīng)濟環(huán)境下，一方面人們生活水平不斷提高，經(jīng)濟水平得到大幅度增長。 該項目是在重慶市百個經(jīng)濟強鎮(zhèn)工程建設的前提下提出，是酉陽縣龍?zhí)舵?zhèn)參與實施百鎮(zhèn)工程的重點產(chǎn)業(yè)項目，也是酉陽縣招商引資為殘疾人謀利益的一家民營企業(yè)。本項目的建設，可促進畜牧產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增收，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、城鎮(zhèn)化水平，都有著十分重要的意義；是具 有強勁的發(fā)展后勁和迎合市場需求的陽光產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。 第五節(jié)、投資結(jié)算及資金來源 項目總投資 500 萬元，其中申請中央財政 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 扶持資金 100萬元，申請重慶市財政 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 配套資金 48 萬元，申請酉陽縣財政農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 配套資金 12 萬元，申請銀行貸款 100 萬元，企業(yè)自籌 240萬元。 1 2 ——29。在酉陽縣民政和殘聯(lián)的關心和支持下，帶動貧困的殘疾人就業(yè) 35 人，探索殘疾人群體自謀出路、自求發(fā)展，建設、繁榮社會主義市場經(jīng)濟的有效途徑和模式，社會效益顯 著 。廠房面積 6000 平 方米，職工宿舍 1500 平方米，具有國內(nèi)先進的真空機 五 臺，烘干機兩臺，切肉機 五 臺，包裝機一臺，先進的質(zhì)量檢測儀器一套，容量 300 噸的凍庫一個，固定資產(chǎn) 500萬元。公司位于人杰地靈的趙世炎故居 —— 龍?zhí)舵?zhèn)，距國道 319 線不足50m，距酉陽火車站不足 3公里，交通十分便利。 一、 指導思想 堅持把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點和落角點，通過扶持具有明顯竟爭優(yōu)勢和輻射帶動作用的農(nóng)業(yè)化經(jīng)營項目，促進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設，發(fā)展區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，推動新農(nóng)村建設，促進農(nóng)民增收。 2 1 ，地處渝東南邊陲。 第六節(jié)、可行性研究報告編制依據(jù) （一）關于 20xx年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報的通知。項目的實施無論從組織上、技術上、資金配套上均有較強的保障。主要針對城鎮(zhèn)肉食品的供應和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的目標規(guī)劃，也是中央實施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式的總體要求。另一方面，不斷完善法制化建設，市場競爭 日益激烈，食品的安全性越來越成為人們的熱點和焦點問題。農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移需要產(chǎn)業(yè)支撐，需要消費市場，通過該項目建設，一 方面可吸收上百個勞動力直接務工，另一方面可帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)進一步活躍，直接和間接地促進農(nóng)村剩余勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，為增大城鎮(zhèn)總體規(guī)模，提高城鎮(zhèn)化水平。酉陽縣政府所在地鐘多鎮(zhèn)，是全縣的政治、文化、商貿(mào)中心，全縣以鐘多、龍?zhí)?— 麻旺和龔灘四個鎮(zhèn)為中心，形成酉中、酉東、酉西三大片區(qū)。 酉陽自治縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)。已開發(fā)水電裝機容量 ，占理論蘊藏量的 %，占可經(jīng)濟開發(fā)量的93%。 第二節(jié) 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 酉陽縣位于重慶市東南渝、黔、湘、鄂一市三省結(jié)合部的武陵山區(qū)腹地，全縣幅員面積 5173 平方公里，境內(nèi)四季分明 ,立體氣候明顯，屬亞熱帶氣候區(qū)，雨量充沛，地勢起伏，水草豐茂，全縣草山草坡面積 292萬畝，可利用林地 305 萬畝，可利用農(nóng)作物秸稈 50 萬噸，以烏江、阿蓬江、酉水河為主的大小河流全縣分布，是全國水資源百強縣之一，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件。對周邊環(huán)境無任何危害和影響。企業(yè)重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，高標準建設凍庫 1間，能滿足貯藏需要。目前牛肉干、牛肉脯的市場，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對傳統(tǒng)的肉類食品改進革新的理念也與日俱增，針對現(xiàn)代人的飲食習慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來比較相差甚遠，一是牛屬草食類動物，二是它的肉質(zhì)對人體的多種元素的能量補充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然”之稱，其前景更加廣闊。 三、 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 就目前牛 肉干、牛肉脯的市場，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對傳統(tǒng)的肉類食品改進革新的理念也與日俱增，針對現(xiàn)代人的飲食習慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來比較相差甚遠，一是牛屬草食類動物，二是它的肉質(zhì)對人體的多種元素的能量補充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然” 之稱。 第五章、建設方案 第一節(jié)、產(chǎn)品方 案和建設規(guī)模 通過市場調(diào)查分析，結(jié)合公司現(xiàn)有生產(chǎn)現(xiàn)狀，擬定新增、擴大生產(chǎn)規(guī)模。300噸地磅房，占地 30 ㎡，布置在大門內(nèi)。 3 、配料 序 號 原料名稱及單位（斤） 輔料名稱及單位（ kg） 備 注 1 鹽（ 3） 100 肉干 2 味精（ ） 100 肉脯 3 白糖（ 2） 100 肉干 4 香辛料（ 1） 100 肉脯 腌制 A 按下達的配方準備：鹽、味精、白糖、水、香辛料等。 煮制 A、將腌制后的牛肉洗凈； B、在鍋里進行煮制，直到煮熟為止； C、冷卻、切片。 二、設備來源 該企業(yè)的設備來源與馬來西亞、浙江、上海、廣東、山東、南通等地。 第八節(jié)、節(jié)能減排措施 該企業(yè)有效的控制高耗能污染和行業(yè)污染，加快淘汰落后生產(chǎn)能力，全面實施節(jié)能減排工作，做到與國際國內(nèi)同行業(yè)水平對標活動，推動企業(yè)加大結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術改造力度，提高節(jié)能減排管理水平。施工人員的生活垃圾應收集和合理處置。該建設項目嚴格按照本批準書附件規(guī)定的排放標準及總量控制指標控制限制執(zhí)行，費水停留時間不大于 48 小時，廢水處理有效積量為 5t/d，不得突破。 第五節(jié)、勞動安全、衛(wèi)生與消防 一、食品衛(wèi)生安全 要求整個生產(chǎn)廠房嚴格按食品衛(wèi)生消毒處理每日 3次。 第三節(jié)、資金來源 一、中央財政資金 為了建設社會主義新農(nóng)村，帶動農(nóng)民農(nóng)業(yè)化建設，解決一批貧困人員就業(yè)，繁榮社會主義經(jīng)濟市場，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化副加質(zhì)，同時也為了滿足市場需求，在宋氏食品原有的生產(chǎn)能力上新增加一條生產(chǎn)線勢在必行，特申請中央財政扶助資金 100萬元。研究加強監(jiān)控和跟蹤管理的辦法和措施，對“大塊”財政資金的使用，啟動時就要研究管理控制辦法。因此，該企業(yè)的第一還款來源有保證。自籌資金投資項目投資的支出，由負責自籌 資金投資項目的各股東根據(jù)項目的具體實施進度編制自籌資金使用計劃書，使用時，須嚴格按照公司財務管理制度履行資金使用審批手續(xù)。 銀行業(yè)務人員先后數(shù)次到該廠調(diào)研，企業(yè)生產(chǎn)正常。 500 投資回收期 = =（年） 三、經(jīng)營成本估算 該項目建成達產(chǎn)后，可新增年產(chǎn)值 7200 萬元，新增利潤 達 702萬元以上，新增稅收達 ，可解決貧困的傷殘人就業(yè)窗口 160人就業(yè)。 三、銷售稅金按增值稅 17%計（抵扣后達 13%）。 企業(yè)新增年總產(chǎn)值達 7200 萬元，新增利潤 達 702萬元以上，新增稅收達 第十章、社會效益分析 第一節(jié)、社會評價基本結(jié)論 本項目的建設，符合國家產(chǎn)業(yè)建設要求，是堅持肉食品生產(chǎn)方向和市場導向的原則，合理建設；也是發(fā)展山區(qū)特色經(jīng)濟優(yōu)勢，依靠科技水平的建設，逐步提高企業(yè)競爭能力和壯大企業(yè)規(guī)模；也符合全市百個經(jīng)濟強鎮(zhèn)工程的項目要求，具有較高的經(jīng)濟效益和社會效益。 六、進一步帶動周邊農(nóng)戶增收，實現(xiàn)畜產(chǎn)品一體化項目真正成為山 區(qū)農(nóng)民脫貧的穩(wěn)定項目。 二、農(nóng)民增效 建設該項目對農(nóng)民養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用，同時加快農(nóng)民對養(yǎng)殖業(yè)的改良步伐，給農(nóng)民增收致富能力，農(nóng)民增收了，特別是持續(xù)增收了，也就會進一步加快社會主義新農(nóng)村的進程，因此建設該項目對我們下一步發(fā)展都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)起到了不可或缺的作用。據(jù)記載，養(yǎng)牛的歷史有上千年，全縣平均每 3 個人就擁有一頭牛，鄰近的秀山縣、沿河縣、松桃、印江、德江、銅仁、龍山等地，每年通過 幾道販子銷往外地的就約 120萬頭，按平均每頭 100 公斤計算，就有 億公斤牛肉外流；按平均每公斤 2 元差價計算，畜農(nóng)就損失達 3 個億的收入。 第 三 節(jié)、輻射帶動基地 一、項目達成后黃牛需求量 23400頭，直接帶動農(nóng) 戶 4860 戶，養(yǎng)殖覆蓋面將達酉陽 60%的天然草場 。項目的實施無論從組織上、技術上、資金配套上均有較強的保障，盼各級各主管部門批準實施。 五、投資項目敏感性分析涉及的 計算公式 營業(yè)現(xiàn)金流量 =營業(yè)收入－付現(xiàn)成本－所得稅 =稅后凈利潤＋折舊 =(營業(yè)收入－營業(yè)成本 )179。 100% =226% 二、清償能力分析 根據(jù)以上數(shù)據(jù)顯示，建設一條年產(chǎn) 600 噸級的畜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，對銀行貸款、財政有償資金有較強的歸還能力、預期歸還時間為三年。 20xx 年與公司簽訂了 2100 多萬元年銷售合同，結(jié)算方式為預付 30%，余款提貸時一次付清，貨款回籠風險較小。自籌資金的管理使用由保薦機構(gòu)進行監(jiān)管，公司一次或 12 月內(nèi)累計從專戶中支取的金額超過 10 萬元或自籌資金凈額的 5%，公司及銀行應及時通知保薦機構(gòu)，保薦機構(gòu)可隨時對自籌資金的管理和使用情況進行現(xiàn)場檢查 第九章、財務評價 第一節(jié)、財務評價依據(jù) 生產(chǎn)銷售情況： 20xx 年企業(yè)計劃生產(chǎn) 160 噸牛肉干、脯系列， 20xx年 1－ 8月，收購鮮牛肉 180 噸，收購金額 504 萬元。 四、銀行貸款使用和管理 冬季是企業(yè)銷售旺季，年前所貸款項全部用于購置原、輔材料，縮短貨款回收期，年后貨款回籠用于新增生產(chǎn)線建設。 在貸款按 100萬元計算，農(nóng)發(fā)行執(zhí)行基準利率月利 %，加上擔保費，貼息金額 5萬元。公司是社會的一個組成部份，公司所需要的一系列原材料將帶動整個酉陽縣龍?zhí)舵?zhèn)百分之 四 十的人從事畜牧業(yè)或經(jīng)濟專業(yè)工作，帶動整個社區(qū)發(fā)展成一個專 門從事畜牧業(yè)的經(jīng)濟專業(yè)村，使整村脫貧致富奔小康，并以合格的獨特產(chǎn)品，廣闊的銷售網(wǎng)絡，促進一方的經(jīng)濟發(fā)展。 工人進廠房前，必須是手套、頭帽，專用 鞋進行三道紅外線消毒處理。 第七章、項目組織與管理 第一節(jié)、組織機構(gòu)及項目劃分 項目建設階段和項目竣工后的組織機構(gòu)設置，包括機構(gòu)職責，運行模式，勞動定員等 第二節(jié)、經(jīng)營管理模式