【正文】 、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋、計時工具。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點知識，給出幾種液體的沸點表。第二．說學(xué)法 1，設(shè)計理念：⑴、“從生活走向物理，從物理走向社會”，即力求貼近學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過探索物理現(xiàn)象，揭示其中的物理規(guī)律。運用了觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法等?！抖泛献鏖_展探究活動由實驗設(shè)計情景提出問題。①老師：適時提問，對照記錄表格內(nèi)容及曲線圖加以層層深入得出規(guī)律。在這節(jié)科學(xué)探究實驗課中，我真正體驗到，新課程強調(diào)的教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動，師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補充。教學(xué)目標 ⑴知識與技能知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆過程；了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。三、說教法教法突出以學(xué)生為中心，教師在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)，評價方案，分析討論，指導(dǎo)實驗，歸納總結(jié)。初步了解得出汽化現(xiàn)象可分為兩類：蒸發(fā)和沸騰。分析與論證：請小組代表總結(jié)、匯報各階段觀察到的現(xiàn)象，仿照晶體熔化曲線描繪出水沸騰時溫度和時間曲線圖并向全班展示。由于是學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點知識，給出幾種液體的沸點表。⑶．情感、態(tài)度與價直觀：通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于了解日?；顒又械奈锢淼览?。運用了討論法、數(shù)據(jù)分析法、圖表分析法、實驗操作法、自主合作交流探討法三、說教法教法突出以學(xué)為本因?qū)W論教教師在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)，評價方案，分析討論，指導(dǎo)實驗，歸納結(jié)論。初步了解出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)和沸騰。（控制12分鐘內(nèi)）（實錄展示）小組探究，一人計時，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。老師：為什么我們測出水的沸點與書上的不同呢？（通過觀察現(xiàn)象、實驗數(shù)據(jù)、及圖表的分析，培養(yǎng)學(xué)生交流、分析論證的能力，反映物理規(guī)律。當學(xué)生的興趣和積極性得到充分調(diào)動，充分體現(xiàn)了自主、合作、探究學(xué)習(xí)方式時，就意味著學(xué)生主體性的凸顯，個性的施展，創(chuàng)造性的解放，教師式學(xué)生和學(xué)生式教師的出現(xiàn)，絕非偶然。理解液化是汽化的逆過程。讓學(xué)生親自動手實驗，主動探究、自主學(xué)習(xí)、相互合作交流得出沸騰現(xiàn)象及規(guī)律”?！兑弧吠ㄟ^神奇的實驗引入新課①用酒精棉在黑板上寫下“液體”兩個大字，過一會兒液體不見了，②實驗：向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。適時引導(dǎo)設(shè)凝、讓學(xué)生提出問題（培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會提問、質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度）2．進行猜想引導(dǎo)學(xué)生從實際生活經(jīng)驗出發(fā)對水沸騰現(xiàn)象和特征進行猜想；（從生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望和參與動機，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維）．設(shè)計實驗。（7分鐘）（實錄展示）請小組代表總結(jié)、匯報各階段觀察到的現(xiàn)象，仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時溫度和時間曲線圖并展示，向全班交流（上臺匯報、展示圖表）。《三》布置課后探究“紙鍋燒水（請同學(xué)們閱讀教材P81頁討論為么能用紙鍋燒水？2分鐘）（培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的知識解決疑惑，認識到知識的力量所在）《四》、科學(xué)探究自我評價與作業(yè)（鞏固探究新知各小組討論完成，用實物投影儀展示與交流）《五》、課堂教學(xué)小結(jié)與延伸閱讀教材P87頁介紹科學(xué)世界“不燙手的開水”請學(xué)生談?wù)劚咎谜n的收獲與體會。今天老師所上的《汽化和液化》一課，較好的體現(xiàn)新課程基本理念，突出科學(xué)探究；重視從生活中引入問題，創(chuàng)設(shè)情境；強調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)以及合作交流；他強調(diào)學(xué)生的體驗和對學(xué)生思維的拓展教育?！巴ㄟ^實驗探究物態(tài)變化過程，進行學(xué)法指導(dǎo)”現(xiàn)代教學(xué)觀要求教師把整個學(xué)習(xí)過程盡量還給學(xué)生，無論是知識的理解，還是規(guī)律的得出、方法的選擇，都盡量讓學(xué)生自己主動探究、積極表述，力爭讓學(xué)生在獨立思考、分組討論、合作交流等生動有趣的活動中豐富體驗、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、獲取知識，從而使學(xué)生參與知識形成的全過程，真正成為學(xué)習(xí)的主人?！镀鸵夯吩u課稿如何在學(xué)科教學(xué)中進行探究性學(xué)習(xí)，面向全體學(xué)生提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，一直以來都是我校思考的問題?！巴ㄟ^實驗探究物態(tài)變化過程，進行學(xué)法指導(dǎo)”在課堂上教師要把整個學(xué)習(xí)過程盡量還給學(xué)生，無論是知識的理解，還是規(guī)律的得出、方法的選擇，都盡量讓學(xué)生自己主動探究、積極表述，力爭讓學(xué)生在獨立思考、分組討論、合作交流等生動有趣的活動中豐富體驗、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、獲取知識，從而使學(xué)生參與知識形成的全過程，真正成為學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課接著繼續(xù)學(xué)習(xí)“汽化”和“液化”兩種物態(tài)變化，進一步加深對一些生活現(xiàn)象的了解，提高學(xué)生利用知識解決實際問題的能力。過程與方法目標，以提高科學(xué)探究的能力與方法。所以本堂課本著“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、過程為主線”的教學(xué)理念進行教學(xué)，通過師生的雙邊活動，不斷地將教學(xué)活動引向深入，讓學(xué)生在獲取新知識的同時，既能親身體驗到科學(xué)研究的思想方法，又能培養(yǎng)他們的觀察能力，邏輯思維能力和歸納推理能力，使教學(xué)目標真正落到實處。(2)組織、指導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進行分析、討論：①水在沸騰前后液面的情況如何？說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平和？沸騰時汽化在哪些部位發(fā)生？②沸騰時水的溫度變化情況怎樣？③水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會繼續(xù)進行？這是為什么？ 在學(xué)生歸納、表達的基礎(chǔ)上總結(jié)出水沸騰時溫度變化的特點，以此來突出本節(jié)課的重點。只要在學(xué)生的手背上涂上酒精，學(xué)生就能感性地認識到蒸發(fā)致冷這一知識。設(shè)置1—3題，主要是為了鞏固新知。四、課堂小結(jié)，布置作業(yè)小結(jié)內(nèi)容如下面的【板書設(shè)計】所示，為了檢查學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)掌握情況，讓學(xué)生做分層練習(xí)(用課件展示出來)，練習(xí)分A、B、C三個層次，A組是基礎(chǔ)練習(xí)，要求全體同學(xué)掌握；B組為提高練習(xí)，要求大部分同學(xué)掌握；C組為拓展練習(xí)，要求部分基礎(chǔ)好的同學(xué)掌握。進而讓學(xué)生舉一些生活中液化的例子，加深對液化知識的了解。(3)指導(dǎo)學(xué)生課后做“紙鍋燒水”的小實驗，加深對水沸騰時溫度的特點的理解。因此，先舉出學(xué)生熟悉的事例：“曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了”、“沾了水的手覺得特別的涼”，讓學(xué)生感知這就是汽化現(xiàn)象。情感態(tài)度和價值觀通過本次教學(xué)活動，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲能大大提高，學(xué)生樂于探索自然，樂于發(fā)現(xiàn)日常生活中的科學(xué)道理。因此這一節(jié)課無論在知識學(xué)習(xí)上還是培養(yǎng)學(xué)生的能力上都有著十分重要的作用。通過實驗、生活事例，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，把教材中影響蒸發(fā)快慢的因素，蒸發(fā)吸熱等這種“陳述性知識”轉(zhuǎn)化成“研究性素材”，把整個學(xué)習(xí)過程還給學(xué)生，讓學(xué)生在教師引領(lǐng)下，主動合作、探究學(xué)習(xí)，并在探索中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗操作能力、交流合作能力以及學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力?？v觀整堂課，具有如下優(yōu)點：“改變教師的角色”。通過實驗、生活事例，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，把教材中影響蒸發(fā)快慢的因素，蒸發(fā)吸熱等這種“陳述性知識”轉(zhuǎn)化成“研究性素材”，把整個學(xué)習(xí)過程還給學(xué)生，讓學(xué)生在教師引領(lǐng)下，主動合作、探究學(xué)習(xí)，并在探索中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗操作能力、交流合作能力以及學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，充分體現(xiàn)了新課標的理念。教師在課堂上的角色由知識的傳授者變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。⑴、沸騰前液面是什么形狀，沸騰時液面情況如何？說明沸騰這種現(xiàn)象是劇烈還是平和？ ⑵、沸騰時氣泡變化的情況如何？說明沸騰在那些部位發(fā)生？由總結(jié)得出沸騰定義。展示課件：①抽代表儀器選擇及組裝：酒精燈（加熱）。學(xué)生：分小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，學(xué)生代表發(fā)言播放汽化和液化示意演示圖課件（形象理解具體的變化過程）教師：點撥，總結(jié)出汽化和液化。⑶、通過實驗培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和愛好。⑵．過程與方法●觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來，讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。①分析為什么各組測出的水沸點不同？②請小組代表總結(jié)實驗設(shè)計是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結(jié)果是不是可靠？（實錄展