酒店前臺收銀工作流程培訓資料(完整版)
【正文】 人在其上簽名，經(jīng)辦人核對無誤后，再開箱。第三，把取現(xiàn)單和水單交給客人簽名，并與信用卡上的簽名核對，確認無誤后再遞交給出納進行配款。第三，請客人在支票指定的復(fù)簽位置上當面復(fù)簽，并核對支票的初簽與復(fù)簽是否相符，如有可疑之處，應(yīng)進一步檢查，比如要求持票人背書。(4)外幣兌換和保險箱服務(wù)①外幣兌換負責兌換外幣的員工熱情接待前來兌換外幣的客人，主動了解客人的需求。②領(lǐng)隊或陪同人員前來結(jié)賬時，把賬單遞交，請他們檢查并簽名認可。(4)開始一天的正常工作。6．在得到樓層確認該房無任何消費的通知后，收銀員應(yīng)將帳單交與客人過目。7．如客人屬于免收押金類，應(yīng)請客人在入住時于簽單卡上簽名認可。本資料適用于酒店前臺收銀，不過也需要根據(jù)酒店的具體情況進行更改和調(diào)整，因為只有最適合的酒店的還是最好的。）（2）客單入數(shù)表的用途在于反映已退客單從它進入酒店的第一項消費起至它的最后一項消費止，分別每項消費的總合以及結(jié)算情況，以上兩種報表的結(jié)算所反映的情況必須是一致的。5．客人在結(jié)算前所有當天消費須立即入數(shù)進帳單內(nèi)。9．如客人房帳屬于其他房帳內(nèi)的，段得其他房房主的簽名認可方生效，兩房須分別注明“入房”及“付房”。一．入住流程：1．見到客人入住，在前臺為客人辦理入住手續(xù)時詢問客人付款方式。6．按正常程序拿授權(quán)或查止付名單。3．如果客人遺失紅色收據(jù)單，收銀員須在帳單在帳單上注明“紅單遺失”字樣。9．結(jié)算后的帳單紅色一聯(lián)交予客人，白單與綠單釘在一起放置一旁以備估做表。15．總而言之，每班的退房須由每班收銀員去完成報表并封存收入，如果前班在封完成收入后再有客人結(jié)帳，此單可留給上一班完成，當成下一班的收入，這種情況只限于當于的早、中班，而不能將當日之結(jié)算的帳單遺留至第二天才做。4．將剩下白聯(lián)住宿登記單用賬單夾夾好，放置于賬單抽屜內(nèi)保管。4．收銀員在等侯樓層查房通知時，須對各人解釋：請稍后，正在查房。第三篇：前臺收銀培訓資料總臺收銀崗位員工服務(wù)技能(1)上班時間提前5分鐘到崗，進行交接班，閱讀交接班簿并在上面簽名。③旅行支票支付旅行支票是支票持有者用現(xiàn)金在銀行購買的一種專用支票。④確認客人新近是否有消費，在電腦中查找并詢問其本人，要確保客人的所有消費項目都有入賬。經(jīng)兌員根據(jù)水單的第一聯(lián)對出納的配款進行復(fù)核，確認無誤之后交給客人。目前酒店受理的信用卡主要有國內(nèi)發(fā)行的長城卡、牡丹卡等，香港匯豐銀行的東美卡和萬事達卡、南洋商業(yè)銀行的發(fā)達卡；國外有美國運通公司的運通卡，日本東海銀行的百萬信用卡、三和銀行的JCB卡等。保險箱服務(wù)的一般程序為：，并檢查客人所填寫的是否正確?，F(xiàn)金不能在收銀處存放過夜，應(yīng)按照財務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定將當日所收現(xiàn)金存放到保險箱內(nèi)。預(yù)付款的收取應(yīng)因人而異，對于?？汀㈩A(yù)訂的客人或是旅游團隊等是不用收取預(yù)付款的，但對于初次光顧酒店、不曾進行預(yù)訂、同時其信用程序又不明或是信用程度較差的客人，酒店收銀員要向其收取預(yù)付款。（二）原始單據(jù)的使用：預(yù)收住房定金收據(jù)：此單據(jù)連號三聯(lián)。此單據(jù)需要制單人、大堂副理、前廳經(jīng)理簽字，必要時也需要相關(guān)部門總監(jiān)或總經(jīng)理的簽字審批。電腦班次更換：本班次結(jié)束前，打印出“今日收銀員帳目明細表”、“當班帳目明細表”和“當班結(jié)帳單”，及時退出個人操作號。（四）、發(fā)票、兌換水單作廢帳單的管理發(fā)票管理（專門培訓發(fā)票管理）兌換水單管理1）兌換水單由本人領(lǐng)用和保管，用完45套后，要及時到出納處再領(lǐng)，由出納員根據(jù)收銀員上交報表和水單負責核銷。正確無誤后，撕下持卡人存根聯(lián)，隨同帳單交客人。5）收取支票時，應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個公章二個私章以上，如有欠缺，應(yīng)先問交票人是否印鑒相符，并留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話；本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔保接受的支票，該支票出現(xiàn)問題時，由擔保人承擔一切責任。外幣兌換周轉(zhuǎn)金通常每天入庫一次，出庫二次。經(jīng)辦人接現(xiàn)金后，復(fù)核承付現(xiàn)金是否正確，無誤后連同水單一起呈交客人。在明細清單上注明客人離店日期。當客人退還保險箱鑰匙時，立即注銷登記卡。對持信用卡的客人，如費用發(fā)生額超出該信用卡最高限額，應(yīng)與信用卡公司聯(lián)系要授權(quán)號碼，此客人不列為發(fā)單催款之內(nèi)。外幣兌換營業(yè)日報表的編制程序當一筆兌換業(yè)務(wù)完畢時，由復(fù)核員將水單號碼，兌換外幣種類及金額分別填寫在兌換營業(yè)日報上，編表要求是：1）按照水單順序號碼一一填寫；2）外幣現(xiàn)金、支票分別填寫；3）每筆現(xiàn)金、支票金額分別以現(xiàn)鈔價或賣價等于兌換外匯人民幣金額。兌換前準備工作程序1）收銀員每天早上要按時收聽并錄音中國銀行公布的外匯牌價，及時更改當天的外匯牌價表。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄
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