【正文】 技術(shù)，主要是樣品采集技術(shù)、檢測(cè)藥物正確選用、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的掌握及檢測(cè)儀器的正確使用技術(shù)等，可供項(xiàng)目區(qū)選擇示范推廣。這一技術(shù)可以加快引進(jìn) 優(yōu)、新良種繁殖，提高繁殖系數(shù) 10100 倍，減少引進(jìn)費(fèi)用，加快良種推廣速度，增加經(jīng)濟(jì)效益。 技術(shù)內(nèi)容與技術(shù)流程 主要技術(shù) 本示范項(xiàng)目的核心是推廣應(yīng)用先進(jìn)實(shí)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，借以全面提升蔬菜和水產(chǎn)兩個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的素質(zhì)與水平， 提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力和效益。項(xiàng)目區(qū)良種覆蓋率達(dá) 95%以上，良種在科技進(jìn)步貢獻(xiàn)中占 60%以上；采用無(wú)公害農(nóng)（水）產(chǎn)品規(guī)模化種養(yǎng)技術(shù)，設(shè)施農(nóng)業(yè)高效種養(yǎng)技術(shù)，有機(jī)復(fù)合肥料和專(zhuān)用餌料合理應(yīng)用技術(shù)，蔬菜節(jié)水灌溉和養(yǎng)殖場(chǎng)水質(zhì)凈化調(diào)控技術(shù)，蔬菜及水產(chǎn)品綠色加工、包裝、貯運(yùn)新工藝，水產(chǎn)品及蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)速測(cè)技術(shù)。四是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是個(gè)相對(duì)、動(dòng)態(tài)的概念。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的現(xiàn)有基礎(chǔ)以及惠豐、泉峰兩個(gè)龍頭企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，擬采用深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)，規(guī)模為 20 組，年產(chǎn)量 180 噸。 并向輻射區(qū)供苗，提高良種利用率 ，發(fā)揮其增產(chǎn)增收作用。對(duì)項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)上市的無(wú)公害蔬菜實(shí)行有差別價(jià)格策略。根據(jù)項(xiàng)目區(qū) 和輻射區(qū) 發(fā)展需要確定規(guī)模，目前以滿足公司鮑魚(yú)、 紫海膽 養(yǎng) 殖和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)的種苗需要為目標(biāo)，進(jìn)而逐步向項(xiàng)目區(qū)及其周邊輻射。 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與策略 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)，項(xiàng)目區(qū)的主要產(chǎn)品包括：優(yōu)質(zhì)抗病蔬菜種苗、無(wú)公害蔬菜、蔬菜加工產(chǎn)品、名優(yōu)珍魚(yú)貝苗、名 優(yōu)珍魚(yú)貝產(chǎn)品等五個(gè)方面，其具體的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃也將圍繞著五個(gè)方面展開(kāi)： 一是優(yōu)質(zhì)抗病蔬菜種苗，以項(xiàng)目區(qū)蔬菜主栽品種的種苗生產(chǎn)與銷(xiāo)售為方向，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求調(diào)整種苗的具體品種。 我國(guó)無(wú)公害蔬菜的出口前景十分廣闊?？梢?jiàn)，我國(guó)在蔬菜工業(yè)食品方面有很大的發(fā)展空間。 90 年代，農(nóng)業(yè)部成立“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”，實(shí)行“綠色食品”的證書(shū)制，把優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)型的食品稱(chēng)“綠色食品”，從產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程到農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細(xì)菌含量等方面對(duì)“綠色食品”的標(biāo)準(zhǔn)做了界定，但由于種種 原因，獲得“綠色食品”標(biāo)志的蔬菜及其加工產(chǎn)品仍占相當(dāng)小的比例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)外的需求。 泉峰水產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)公司自 20xx 年以來(lái)，已籌集資金 110 萬(wàn)元，主要從事鮑魚(yú)和貝藻養(yǎng)殖，已建有蓄水池、育苗池、孵化池、催產(chǎn)池、飼料池等 131 個(gè)，先后購(gòu)買(mǎi)黑鮑親種 1300 粒，至目前，已培育出鮑魚(yú)苗 380 萬(wàn)粒，為本地和外地養(yǎng)殖戶(hù)提供鮑魚(yú)苗種365 萬(wàn)粒。隨著鮑魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)，單產(chǎn)和總產(chǎn)大幅度提高，單位成本下降，鮑魚(yú)產(chǎn)品已由只供應(yīng)高級(jí)賓館和出口，向消費(fèi)群體多元化發(fā)展，除供應(yīng)高級(jí)賓館和出口外，鮑魚(yú)已被普通老百姓所接受，因此發(fā)展鮑魚(yú)市場(chǎng)前景非?？春?。據(jù)有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)， 20xx 年我國(guó)蔬菜播種面積已達(dá) 萬(wàn)hm2，比 1990 年增加 萬(wàn) hm2，增長(zhǎng) %，蔬菜總產(chǎn)量達(dá) 億噸，比 1990 年增加 億噸，增長(zhǎng) %，年人均蔬菜占有量已達(dá) 公斤，大大超過(guò)世界人均 102 公斤的水平 ，我國(guó)人均蔬菜消費(fèi)量已達(dá) 180 公斤以上。項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)田基本建設(shè)、水利、交通、能源、電力、道路、通訊等基礎(chǔ)條件已基本完備。近年來(lái)，項(xiàng)目區(qū)圍繞“政策傾斜、政府推動(dòng)、龍頭帶路、農(nóng)戶(hù)參與”的方針，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度 和農(nóng)業(yè)科技投入力度，大力發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，使全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到全面發(fā)展。因此示范區(qū)的整體人員素質(zhì)較高、技術(shù)力量較強(qiáng)，為保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。 基本形成布局合理的水利排灌系統(tǒng)、機(jī)耕道路通暢、田間電氣配套，大大改善了示范區(qū)的生產(chǎn)條件。 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的逐步推進(jìn)，惠安縣通 過(guò)各種渠道每年投入 900 萬(wàn)元，扶助蔬菜、水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政策效益發(fā)揮了作用，并有資金投入具體項(xiàng)目，基地達(dá) 227 個(gè)，示范基地的產(chǎn)值達(dá) 5 億元，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 %，公司 +農(nóng)戶(hù)、村委會(huì) +農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)模式已顯現(xiàn)生命力。 水資源 項(xiàng)目區(qū)地表水水資源豐富，區(qū)內(nèi)有錦陽(yáng)溪、林輞溪兩大溪流以及破溪等 5 條小溪 集雨面積 M2，年徑流量達(dá) 120xx 萬(wàn)m3左右， 可供采集的地下水貯存量 6800 萬(wàn) M3，有效供水量可達(dá)13500 萬(wàn) M3，能滿足項(xiàng)目區(qū)約 5600 萬(wàn) M3 農(nóng)業(yè)需水量 。 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)協(xié)會(huì) 項(xiàng)目協(xié)作單位為中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司和泉峰水產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)公司、惠豐深海養(yǎng)殖有限 公司?？h農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體執(zhí)行工作，包括人員的協(xié)調(diào)、實(shí)施計(jì)劃的制定和落實(shí)、以及日常管理等工作。本項(xiàng)目根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng) 濟(jì)、資源狀況，在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、投入要素、農(nóng)業(yè)科技和經(jīng)營(yíng)管理體制等方面建設(shè)的基礎(chǔ)上，采取綜合有力的措施提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的整體水平。即面臨大量境外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，給我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)了新的沖擊，但同時(shí)和發(fā)達(dá)國(guó)家 與地區(qū)的農(nóng)業(yè)合作、交流機(jī)會(huì)將不斷增加，又給我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。計(jì)劃把項(xiàng)目區(qū)建設(shè)成為一個(gè)集農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)示范、教育、推廣、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化形象工程，以此帶動(dòng)泉州市農(nóng)業(yè)科技水平的提高和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，發(fā)展蔬菜、水產(chǎn)等具有比較優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高附加值，促進(jìn)泉州乃至福建省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化。 在極積推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中，惠安縣政府十分重視提高農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作的整體水平。 項(xiàng)目區(qū)位于惠安縣城東北，國(guó)道 324 線東側(cè)，地勢(shì)平坦、一馬平川，原為惠安稻谷主產(chǎn)區(qū)和漁業(yè)區(qū)。 項(xiàng)目社會(huì)效益和生態(tài)效益 項(xiàng)目建成后將產(chǎn)生較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。把項(xiàng)目區(qū)建成“布局合理化、種養(yǎng)科學(xué)化、作業(yè)機(jī)械化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品安全化、管理民主化、經(jīng)營(yíng)企業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化、環(huán)境良性化”的大型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目區(qū)，成為推動(dòng)本縣、市、省乃至我國(guó)東南沿海地區(qū)率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的示范基地，并成為閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流的重要窗口和參與國(guó)際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的前沿陣地。三資企業(yè) 372 家，年產(chǎn)值 27 億元，出口總額 億美元。為使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，并對(duì)泉州市的農(nóng)業(yè)發(fā)展起到更大的示范帶動(dòng)作用， 1997 年泉州市委提出“把惠安走馬埭建設(shè)成為泉州市農(nóng) 業(yè)的形象工程”的發(fā)展目標(biāo)；同年 5 月，惠安縣成立了走馬埭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片規(guī)劃建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織技術(shù)力量進(jìn)行規(guī)劃，編制了《走馬埭萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片規(guī)劃》，上報(bào)福建省政府，并于10 月獲準(zhǔn)納入全省 12 個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一。 項(xiàng)目建設(shè)必要性 適應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和結(jié)構(gòu)調(diào)整的新趨勢(shì) 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、科技水平、品種質(zhì)量等問(wèn)題提出了新的更高的要求。不僅符合新世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向，而且還能有針對(duì)性地提高農(nóng)業(yè)區(qū)域應(yīng)用科技的積累水平?；莅沧唏R埭農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的實(shí)施，均采用無(wú)害化農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，通過(guò)無(wú)公害蔬菜和水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)生物與化學(xué)結(jié)合的病蟲(chóng)害綜合防治、有機(jī)生物復(fù)合肥料和綠色餌料的使用、以及沼液無(wú)害化應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉和水質(zhì)調(diào)控等先進(jìn)實(shí)用科技的應(yīng)用，將使示范區(qū)的自然資源得到有效的保護(hù)、食物安全得到有效的保證，逐步形成一個(gè)良性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，為泉州市的農(nóng)業(yè)逐步朝節(jié)約、高效、保 護(hù)環(huán)境和無(wú)害化的可持續(xù)方向發(fā)展探索出一條新路。舊村改造、新村建設(shè)，則盤(pán)整了區(qū)域土地，提高了土地的利用率，又大大改善了村民居住環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)全 面發(fā)展，加速農(nóng)村社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程。在水產(chǎn)現(xiàn)代化示 范項(xiàng)目上，引入擁有相關(guān)成果的高級(jí)專(zhuān)家，聯(lián)手進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。 氣候資源 項(xiàng)目區(qū)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，雨量充沛，春夏兩季為主要雨季，全年總降雨量在 1250mm 左右；太陽(yáng)輻射較強(qiáng)，全年日照時(shí)數(shù)達(dá) 2180 小時(shí)，最低氣溫 ℃ ,最高氣溫 ℃，年平均氣溫 ℃；全年無(wú)霜期 360 天以上，≥ 0℃平均積溫 7455℃ ,≥ 10℃活動(dòng)積溫 6984℃，作物越冬條件好，適宜多種作物和魚(yú)藻生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)幾年改土工程的實(shí)施，目前項(xiàng)目區(qū)的土壤理化性狀、有機(jī)質(zhì)含量等，基本達(dá)到了高優(yōu)農(nóng)業(yè)所要求的標(biāo)準(zhǔn)，土地產(chǎn)出率較高。目前，示范區(qū)的蔬菜和水產(chǎn)產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、香港等國(guó)家和地區(qū)，少部分進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和一些蔬菜水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)公司。高中以上文化程度者 3265 人，占項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力的 %。三資企業(yè) 372 家，年產(chǎn)值 27 億元，出口總額 億美元。 項(xiàng)目實(shí)施保證條件 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件好 項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件優(yōu)越，其土壤、水資源、氣候均有利于項(xiàng) 目的實(shí)施?？h政府還成立了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作小組，組織健全，部門(mén)配合密切，有關(guān)涉農(nóng)部門(mén)和項(xiàng)目區(qū)鎮(zhèn)村兩級(jí)干部能夠協(xié)同攻關(guān)。除鮮食外，亦可加工成罐頭或鮑魚(yú)干，售價(jià)均昂貴，鮑魚(yú)殼即有名的中藥石決明，又是制作貝雕畫(huà)的重要材料。因此，發(fā)展青石斑魚(yú)、 魳 魚(yú)等名優(yōu)珍海產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均看好。根據(jù)農(nóng)業(yè) 部市場(chǎng)信息司提供信息，我國(guó)蔬菜的產(chǎn)需正在發(fā)生以下幾方面轉(zhuǎn)變： 一是向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。 四是向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)變。據(jù)最近東北網(wǎng)信息，日本將擴(kuò)大進(jìn)口中國(guó)有機(jī)蔬菜。據(jù) 20xx 年的資料，青石斑魚(yú)的價(jià)格 200 元 /公斤， 依然十分暢銷(xiāo) 從國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面看，我國(guó)水產(chǎn)品的資源成本較低，是加入 WTO 后主要受益的行業(yè)之一。蔬菜加工產(chǎn)品主要以項(xiàng)目區(qū)和輻射區(qū)的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品的加工為主體，包括即食蔬菜和凈菜加工兩種形式，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)來(lái)確定加工的具體品種。 二是加快市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。 并申請(qǐng)注冊(cè)綠色食品產(chǎn)品和有機(jī)食品。 商品鮑魚(yú)及紫海膽。三是項(xiàng)目區(qū)處于中國(guó)東南沿海與臺(tái)灣海峽西岸繁榮帶。在項(xiàng)目區(qū)完善 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，改善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相關(guān)的生產(chǎn)條件，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)田和養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，按機(jī)械化作業(yè)要求修建農(nóng)田和養(yǎng)殖場(chǎng)的通道，規(guī)范田塊和養(yǎng)殖池的大小，務(wù)使道路通暢，運(yùn)行、操作便捷；進(jìn)行水利及水質(zhì)保凈工程建設(shè)，按抗災(zāi)、灌排自流化、節(jié)約用水、水質(zhì)達(dá)標(biāo)的要求，使項(xiàng)目區(qū)耕地旱澇保收率達(dá) 90%以上；對(duì)無(wú)公害蔬菜、水產(chǎn)品的生產(chǎn)基地進(jìn)行土壤、水質(zhì)檢測(cè)，降解毒質(zhì)，消除鹽漬害和防范水土體的污染，建設(shè)無(wú)公害高生產(chǎn)力農(nóng)田和養(yǎng)殖場(chǎng)，以適合種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整多種經(jīng)營(yíng)的要求，項(xiàng)目區(qū)配置必要的電器電網(wǎng)，保證灌溉、機(jī)械作業(yè)、設(shè)施種養(yǎng)及生活能源供給。 ⑤資源保護(hù)和環(huán)境建設(shè) 主要是建設(shè)沿海防風(fēng)林帶與農(nóng)田防護(hù)林，加強(qiáng)田間林果帶的管護(hù)，使項(xiàng)目區(qū)森林覆蓋率達(dá) 20%以上；提高農(nóng)業(yè)可再生資源利用率，稈秸殘葉的利用率在 80%以上， 項(xiàng)目區(qū)的畜糞尿進(jìn)行沼氣化和干化造肥處理；食品加工廠“三廢”處理能力得到全面提高；項(xiàng)目區(qū)生活用水潔凈化達(dá)到安全衛(wèi)生飲用標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)行蔬菜合理輪作與間作，發(fā)揮不同菜類(lèi)共生互利和地力耗損互異互補(bǔ)的作用，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力；結(jié)合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目區(qū)建設(shè)，有計(jì)劃地營(yíng)建適合觀光、休閑與體驗(yàn)教育的農(nóng)業(yè)樂(lè)園；結(jié)合土地整理調(diào)整村落民居布局，形成生活環(huán)境優(yōu)美的小城鎮(zhèn)。根據(jù)種苗繁育途徑 不同，本項(xiàng)技術(shù)包括組培脫毒快繁技術(shù)和工廠化穴盤(pán)育苗技術(shù)示范。 ④無(wú)公害蔬菜凈化、加工、包裝、保鮮、貯運(yùn)新技術(shù)示范 蔬菜加工、包裝、保鮮貯運(yùn)新技術(shù)，采用 ISO9002 質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，收獲合格蔬菜初產(chǎn)品，進(jìn)行分級(jí)篩選、凈化加工或深加工、質(zhì)量檢測(cè)、真空包裝、氣調(diào)冷藏等技術(shù)處理，再運(yùn)送上市。 （ 2）蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)示范 主要推廣技術(shù)依托單位多年來(lái)在蔬菜病蟲(chóng)害生物防治和綜合防治方面取得的符合綠色產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī) 定的技術(shù)成果，以及生物生化農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥的技術(shù)，并推廣輪作、間作的防治病蟲(chóng)害 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，淘汰中等毒性、難降解的化學(xué)農(nóng)藥，確保蔬菜產(chǎn)品安全性。 （ 4）優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品種苗，每年向全縣提供黑鮑魚(yú)苗 500萬(wàn)粒、紫海膽苗 1000 萬(wàn)個(gè)、石斑魚(yú)苗 60 萬(wàn)尾，配套供應(yīng)鮑魚(yú)專(zhuān)用餌料 2500 噸，滿足 1000 噸鮑魚(yú)養(yǎng)成的飼料需要。本縣可輻射面積達(dá) 24 萬(wàn)畝，泉州市 55 萬(wàn)畝。技術(shù)體系組織合理，符合無(wú)公害優(yōu)良蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。適合蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)。采用動(dòng)植物有機(jī)廢棄料、生物菌肥和低殘留無(wú)機(jī)肥復(fù)配的肥料，引進(jìn)國(guó)外成熟工藝進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)使用和檢測(cè)，對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)需求能較全面地供給，產(chǎn)品可滿足無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求。
。引進(jìn)具有市場(chǎng)前景的名優(yōu)特水產(chǎn)品 魳 魚(yú)、石斑魚(yú)、鮑魚(yú)、 紫海膽等品種，在傳統(tǒng)的縊蟶、牡蠣、花蛤養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上豐富了水產(chǎn)品品種，使畝產(chǎn)值提高 38 倍。 蔬菜綠色加工、包裝、貯運(yùn)技術(shù)。合理輪作與間作技術(shù)，維護(hù)了地力，形成可持續(xù)生產(chǎn)力，提升了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的科技含量，是專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)。所引進(jìn)的國(guó)內(nèi)外蔬菜良種已經(jīng)過(guò)檢疫、馴化、選擇的技術(shù)程序，在品種生產(chǎn)性能和抗性試驗(yàn)中，性狀穩(wěn)定、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好，能提高單產(chǎn) 15－ 20%以上，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具競(jìng)爭(zhēng)力，可提升蔬菜品種的科技含量。 （ 2）以示范區(qū)為“孵化器”，逐步向輻射區(qū)實(shí)現(xiàn)技術(shù)輻射。關(guān)鍵在選用合宜的節(jié)水灌溉材料，進(jìn)行規(guī)范化的埋設(shè)安裝，按照蔬菜需水要求適時(shí)、適量灌水；設(shè)施蔬菜栽培中配用少量智能調(diào)控的微噴和滴灌方式，給水均勻，節(jié)水效果更好，采用水、肥、藥耦合技術(shù)在設(shè)施栽培蔬菜中的科技含量更高，對(duì)實(shí)行無(wú)土栽培、提供有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)有重要作用。這項(xiàng)技術(shù)是保證蔬菜產(chǎn)品上市質(zhì)量