【正文】 分管票卡副站長執(zhí)行。：負責人趙璽峰，負責搶險物資、器材器具的供應及后勤保障。一班負責人周揚立即組織人員用樓道內的滅火器第一時間滅火，同時，向收費站站長報告發(fā)生火災的情況（根據起火點現場情況，隨時報告）。火災發(fā)生初期，員工甲用身邊滅火器進行撲救，未能達到撲救效果，火災繼續(xù)蔓延。一級響應：若員工不慎出現食物中毒，第一發(fā)現人應立即撥打報告站級值班管理人員，站級值班管理人員接到報告后應在向管理處處長匯報情況的同時，立即聯系120車輛將中毒員工及時送往就近醫(yī)院，并自己或抽調站上人員陪同前往。確定現場應急指揮中心人員,并下達指令。特制定如下應急處置方案：一、組織機構根據統一領導、分級負責的原則成立柳林收費站食物中毒應急處理、救援領導小組。負責組織實施應急預案的演練。1根據事件的性質、規(guī)模、類別等情況提出應急處置的原則和要求。日興收費站 2014年1月3日第二篇：日興收費站火災應急預案演練方案日興收費站火災應急預案演練方案一、火災應急預案演練目的為了提高職工消防應急能力，全力、及時、迅速、高效地控制火災事故，保障企業(yè)財產和人員的生命安全，加強消防意識；掌握消防技術，使員工在遇到突發(fā)火災的情況時，能夠及時有序的撤離到安全區(qū)域，保證生命安全，最大限度的減少火災事故損失和事故造成的負面影響。宣布演練開始。（疏散演練時間2分鐘）：負責人茍科，負責受傷人員的救治和報120送醫(yī)院急救。分析火災應急預案的適宜性，對完善火災應急預案提出意見。（三）應急通行卷的發(fā)放和調配如確需發(fā)放應急通行卷，站值班管理人員按每班實際需要量已100取整的方式將應急通行卷發(fā)至當班收費員。（2）站值班管理員根據各班領用及核銷單填制“應急通行卷臺賬”。及時報告：發(fā)生食物中毒時，應急處置領導小組立即組織人員迅速趕赴現場，對中毒人員進行初步調查、核實，并及時報告當地衛(wèi)生監(jiān)督機構、疾病預防控制機構和教育部門。保存被污染的食品加工設備及用具。六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。五、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。十一、充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。三、肉類（包括水產品）和蔬菜的用具、容器分開使用，并且有明顯標識，盛裝過生食的容器不得盛裝加工好的食品，防止交叉污染。每次培訓之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。庫房管理制度學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品安全的重要環(huán)節(jié)。七、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在庫房內。飯菜盡量在2小時內供師生食用，若超過2小時要加熱貯存（60℃以上），若超過4小時要重新燒煮后供師生食用。二、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、餐次等。二、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并做好檢查記錄。、整潔、整齊、明亮。四、餐用具使用前必須按照工序洗凈、消毒并保持清潔，未經消毒的餐用具不得使用。九、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。第五篇：景區(qū)食物中毒應急處置預案景區(qū)食物中毒應急處置預案為了及時處理和控制景區(qū)公司部門內可能發(fā)生的食物中毒事件，保證（保護對象）和相關工作人員身體健康，根據《中華人民共和國食物衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》的規(guī)定，結合景區(qū)實際情況，制定本細則。對在景區(qū)內從事餐飲經營的人員實行定期身體檢查，對患有嚴重傳染性疾病的人員，要堅決勸離該鋪位，防止傳染性疾病蔓延。立即聯系區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、區(qū)人民醫(yī)院等部門協助做好現場采樣及病人救治工作。對重大食物中毒事件，必須1小時內報告市衛(wèi)生局。七、處理、用具，應當在封存之日起十五日內完成實驗室檢驗或衛(wèi)生學評價工作，由應急辦公室根據檢驗結果或評價結論作出處理決定。調查報告內容應包括：事件概況、事件經過、現場調查、衛(wèi)生監(jiān)測、檢查結果、事件原因分析、結論、事件處理經過、效果、成績與問題、建議等。五、采樣所采樣品應盡量在２小時內送達區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。確認發(fā)生食物中毒后，要立即撥打120 或119，請求支援。三、應急處理程序，接報人應立即向分管領導報告。，是指被生物性、化學性有毒有害物質污染的食物或者食用了含有毒有害物質的食物后出現的急性、亞急性食源性疾患。從業(yè)人員洗手消毒方法一、洗手消毒流程（一）用清水將雙手完全潤濕；（二）均勻的抹上洗手液；凈；（五）在消毒液內浸泡30秒；（六）再將手烘干。嚴格按照“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的順序操作。、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。三、檢查內容：：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，垃圾桶是否加蓋。四、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。四、留樣食品必須保留48小時。六、未經允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。