【正文】 托，以行政命令為基本形式，以獎罰為后盾的強制性促動力。四、車輛管理規(guī)范經(jīng)營戶及消費者應當服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。三、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理標準物業(yè)公司做好場內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。經(jīng)營的商品應符合國家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營國家明令禁止出售的商品。農(nóng)貿(mào)市場管理制度4為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權(quán)益，積極引導市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。第十條：法律職責（一）市場開辦者、經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處罰。城市管理行政執(zhí)法部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場市容環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，督促市場建立長效保潔措施。（五）市場應設(shè)置停車場并有指示牌。（五）市場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準，任何人不得拆解、增添場內(nèi)建筑設(shè)施。（五）市場內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴格落實門前衛(wèi)生“三包”職責制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。（六）場內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營腌鹵制品等熟食的固定攤點（店鋪）均應配置冷藏設(shè)備。（五）市場內(nèi)除農(nóng)民直銷區(qū)外不得擺地攤，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺（架）進行交易，禁止在市場流動叫賣。第二條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場是指由開辦者帶給固定場所、設(shè)施，經(jīng)營者進場進行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)照的市場。凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場收購的老板，必須按照我鎮(zhèn)市場管理條例，進行收購，并在指定的地點不變，嚴禁流動收購，避免發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處罰。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，嚴禁變動和流動，違者警告、處罰、自離市場。1凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，各人搞好自己攤點環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁公民在市場內(nèi)亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點不動和流動，違者警告、處罰、自離市場。水果攤點。群眾上市賣狗肉、羊肉、貓—肉、蛙等要按指定的地點進行銷售，嚴禁亂擺、亂占流動行為，違者警告處罰嚴禁上市。農(nóng)貿(mào)市場管理制度2為進一步清理整頓城區(qū)，城鄉(xiāng)結(jié)合部的市容市貌，和農(nóng)貿(mào)市場管理辦法，創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，為廣大人民群眾提供一個舒適、整潔、美觀的市場環(huán)境，確保人民群眾的財產(chǎn)安全和生命安全，促進精神文明和物質(zhì)文明建設(shè)，特制定我鎮(zhèn)兩個農(nóng)貿(mào)市場管理制度如下：整理肉攤。群眾上市賣雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的地點銷售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、嚴禁上市。1市場內(nèi)有一名保潔人員，做到每天上午12時下午6時清掃市場內(nèi)的衛(wèi)生和周邊地段的環(huán)境衛(wèi)生。（二）市場內(nèi)商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。市場主辦者應建立食品經(jīng)營者健康檔案。（三）場內(nèi)經(jīng)營者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應放入專門的廢物容器內(nèi)，由保潔人員定時清理。并實行值班記錄。（二）場內(nèi)貨架、池臺統(tǒng)一；標牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”設(shè)施等整潔有序。第九條：加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理商務(wù)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動物檢疫、公安、規(guī)劃、國土、稅務(wù)等部門根據(jù)各自職責，依法共同做好農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理工作。動物防疫監(jiān)督機構(gòu)應當加強對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場開辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明的查驗義務(wù)。由區(qū)政府授權(quán)區(qū)工商局負責解釋。經(jīng)營無公害、綠色、有機食品，應明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。市場內(nèi)商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。經(jīng)營戶應當做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。按xx物業(yè)制定的各項管理指標和創(chuàng)優(yōu)方案，xx農(nóng)貿(mào)市場管理處各職能管理人員將按照質(zhì)量監(jiān)管體系的要求，明確責任，授予權(quán)利，在實際過程中抓好權(quán)限下放和自我控制及實施過程中的檢查和控制，并將目標實施的各項進展情況、存在問題及時用圖表和文字表述出來，實現(xiàn)目標動態(tài)控制，進行目標成果評價，確定成果和考績，并與個人利益待遇相結(jié)合。(1)管理日常目標、責任制、增強管理層的工作主動性，按“國優(yōu)”標準制定各項管理指標，嚴格作好各項工作、明確獎罰。(2)業(yè)戶對管理機構(gòu)及工作人員進行廣泛監(jiān)督，形成綜合監(jiān)督體系。第五條 垃圾收集容器要加蓋并保持完好、清潔，垃圾袋裝化率達到100%。遵守工商行政管理人員廉政守則，不準在發(fā)照收費辦費辦案安排攤位等工作中徇情枉法，不準參與經(jīng)伸企業(yè)和企業(yè)中入權(quán)力股分取紅利。不準瞞報商品數(shù)量，逃漏市場管理費和故意抗拒刁難矚費人中履行公務(wù)。收費人員必須遵守法，佩戴標志，忠于職守，廉潔奉公，不徇私情費，不亂收費，不接受經(jīng)營者義不容辭送禮，不向經(jīng)營者借款，賒欠索取商品或利用工作之便宜貨。弄市場應建立市場愛衛(wèi)會或衛(wèi)生管理工作，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。不得出售假冒偽劣商品、質(zhì)量不合格商品、過期商品。商戶不可擅自改變經(jīng)營品項，轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓碓位要向甲方提前申請更改合同。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款透過本標準的引用而成為本標準的條款。農(nóng)產(chǎn)品廢棄物是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。樓層式市場務(wù)必設(shè)有運輸貨物的專用電梯。停車場占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當增加。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標志清晰。，不準銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。，排風機、排風口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，持續(xù)室內(nèi)自然通風良好。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。柜臺高度宜為0。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。04米的下水口。有條件的市場能夠設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。，預包裝蔬菜排放應持續(xù)新鮮，整齊美觀，方便銷售。，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應放入冷柜貯藏。，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。衛(wèi)生。應設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。，應按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。、票證、商品標識、價目表等應正確使用國家法定計量單位。場內(nèi)經(jīng)營者應誠信經(jīng)營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規(guī)經(jīng)營、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。每月至少對各個市場清潔衛(wèi)生狀況進行一次明察暗訪,并對各個市場衛(wèi)生狀況予以通報。(4)督促市場經(jīng)營者做好攤位環(huán)境衛(wèi)生“三包”(經(jīng)營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬)等工作。市場經(jīng)營戶職責:(1)自覺遵守市場環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定,做到攤檔內(nèi)外整潔衛(wèi)生,檔位內(nèi)外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。(五)市場應配備垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施(每個固定攤位配備1只),垃圾桶內(nèi)的垃圾每天得到及時處理。(十)市場衛(wèi)生經(jīng)費使用到位,無截留、挪用等情況。市場清潔其他費用各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃(運)工具所產(chǎn)生的其他費用,由市場所在基層所向中心市場監(jiān)督股報告,經(jīng)核準后,由中心財會股撥付。中心機關(guān)各部門股室、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所要按照統(tǒng)一部署,明確任務(wù)、集中力量,扎實開展市場清潔衛(wèi)生工作,確保市場清潔衛(wèi)生工作達到目標要求。每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進行徹底沖洗消毒。市場內(nèi)不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動，違者除移交有關(guān)部門處理外，情節(jié)嚴重者給予停業(yè)整改17天。未經(jīng)檢測擅自入市經(jīng)營的，市場所除責令其檢測外，有權(quán)收回攤位(門面房)。市場經(jīng)營業(yè)戶應服從管理，遵守市場規(guī)章制度，不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交關(guān)部門處理外，市場所有權(quán)收回攤位(門面房)。農(nóng)貿(mào)市場管理制度12為維護廣大消費者合法權(quán)益，保護廣大經(jīng)營戶的合法權(quán)利，將龍里綜合農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為“國家級文明市場”，制訂本公約，凡入場的經(jīng)營戶必須自覺嚴格遵守、履行以下責任：一、依法經(jīng)營、禮貌待客、誠實守信、維護消費者權(quán)益，嚴禁欺行霸市、哄抬物價。五、計量準確、明碼標價，使用統(tǒng)一的標價牌和標價簽，嚴禁不標價、亂標價，統(tǒng)一使用法定計量單位、計量器，嚴禁使用非標稱，嚴禁缺斤少兩、損害消費者權(quán)益的行為，計量誤差大于40克者，將責令經(jīng)營者在市場內(nèi)的“公示欄”公開檢查。九、嚴格遵守消防法規(guī)，嚴禁在市場內(nèi)使用明火爐具、液化氣及電加熱器具。經(jīng)營戶及從業(yè)人員一旦違反計劃生育政策，按照國家有關(guān)政策嚴肅處理。無攤外攤、場外攤，確保文明經(jīng)營，秩序良好。餐具有消毒保潔設(shè)施。地面、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾。八、除“四害”工作落實。食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識和健康知識普及率達100％，考試及格率達100％，健康行為形成率達80％以上。第五條市、縣（市、區(qū)）人民政府市場監(jiān)督管理部門主管農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理工作，其他相關(guān)部門按照各自職責做好農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理相關(guān)工作。農(nóng)貿(mào)市場開辦者、場內(nèi)經(jīng)營者可以依法成立行業(yè)組織，開展行業(yè)自律，促進行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。第十六條在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)臨時銷售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民，應當服從農(nóng)貿(mào)市場管理，保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，遵守市場經(jīng)營秩序。第二十二條衛(wèi)生健康部門應當對農(nóng)貿(mào)市場開展病媒生物預防控制工作進行指導、督促，依法查處有關(guān)違法行為。第四章法律責任第二十八條農(nóng)貿(mào)市場開辦者違反本條例第十一條規(guī)定，有下列情形之一的，由市場監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款：（一）未建立或者落實食品安全管理制度的；（二）未按照要求配備食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，或者未按照要求組織食品安全知識培訓的；（三）未查驗食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的；（四）未經(jīng)抽樣檢驗或者快速檢測合格，允許無產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售的。第五章附則第三十五條市中心城區(qū)、縣（市）中心城區(qū)之外的農(nóng)貿(mào)市場可以參照本條例執(zhí)行。遵守工商行政管理人員廉政守則，不準在發(fā)照收費辦費辦案安排攤位等工作中徇情枉法，不準參與經(jīng)商辦企業(yè)和企業(yè)中入權(quán)力股分取紅利。不準瞞報商品數(shù)量，逃漏市場管理費和故意抗拒刁難矚費人中履行公務(wù)。收費人員必須遵守法，佩戴標志，忠于職守，廉潔奉公，不徇私情費，不亂收費，不接受經(jīng)營者義不容辭送禮，不向經(jīng)營者借款，賒欠索取商品或利用工作之便宜貨。大弄市場應建立市場愛衛(wèi)會或衛(wèi)生管理工作，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。本管理制度資料包括:經(jīng)營管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場衛(wèi)生管理規(guī)范，市場車輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。二、進入市場銷售的商品應當具有廠名、廠址、合格證等標識以及有關(guān)質(zhì)量標準的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。八、經(jīng)營戶對經(jīng)營的商品應當明碼標價，不得高于市場管理部門公示的商品最高指導價。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。三、市場管理部門應當定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營戶。第四部分：市場車輛管理規(guī)范一、經(jīng)營戶及消費者應當服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。二、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。三、經(jīng)營戶務(wù)必理解市場管理部門對其商品進行的抽檢檢測，經(jīng)檢測為不合格的商品應當用心配合市場管理部門進行妥善處置。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無積水、無垃圾。農(nóng)貿(mào)市場在夏季節(jié)要經(jīng)常進行滅蠅滅蚊滅菌等防疫消毒。三、市場衛(wèi)生管理制度凡進入市場的購銷人員都有必須講究衛(wèi)生，不準擅自在市場內(nèi)張巾廣告和在墻上，攤上隨意涂寫，堆放雜物，體質(zhì)市場整潔。收費人員在收款時必須開具“市場管理費收據(jù)”做到手續(xù)完備，錢據(jù)相符當面點清帳目清楚。及時完成上級領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)，提出合理化建議。農(nóng)貿(mào)市場管理制度15為鞏固文明城市創(chuàng)建工作成果，促使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理水平再上新臺階，把農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理作為政府民心工程，做好做實，使我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營環(huán)境及管理水平隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展而不斷得到提升，成為政府滿意、群眾實惠、市場繁榮的文明窗口。第二十九條農(nóng)貿(mào)市場開辦者有違反本條例第十二條規(guī)定情形的，依照下列規(guī)定處罰：（一）消防設(shè)施、器材或者消防安全標志的配置、設(shè)置不符合有關(guān)標準，或者未保持完好有效的，由消防救援機構(gòu)責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款；（二）未將事故隱患排查治理情況如實記錄或者未向從業(yè)人員通報的，由應急管理部門或者其他負有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責的部門責令限期改正，可以處五千元以上五萬元以下罰款；逾期不改正的，責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并處五萬元以上十萬元以下罰款，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上二萬元以下罰款；（三）未按照規(guī)定制定生產(chǎn)安全事故應急救援預案或者未定期組織應急演練的，依照前項規(guī)定處罰。消防救援機構(gòu)應當對農(nóng)貿(mào)市場遵守消防法律、法規(guī)的情況進行監(jiān)督檢查，依法查處有關(guān)違法行為。第三章監(jiān)督管理第十八條負有農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理職責的部門應當按照各自職責，對農(nóng)貿(mào)市場進行監(jiān)督檢查，形成常態(tài)化監(jiān)督管理機制。任何單位和個人不得擅自在農(nóng)貿(mào)市場外的公共場地擺設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品臨時攤點。第六條市、縣（市）人民政府在編制城鄉(xiāng)規(guī)劃時應當科學布局，為農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)預留空間。農(nóng)貿(mào)市場管理制度14第一章總則第一條為了規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場管理，維護農(nóng)貿(mào)市場秩序，促進農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本條例。場內(nèi)外無鼠及鼠洞、鼠糞、鼠咬痕等鼠跡，無蟑螂、卵莢及蟑跡。排水溝內(nèi)清潔，無積存淤泥、污物。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識熟悉。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自來水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。十四、不服從市場管理，妨礙市場創(chuàng)建“全國文明市場”活動的經(jīng)營戶，市場管理辦公室將采取幫助、教育、批評、警告等方式進行處理，并予公示。十、按時交納攤位租金及其它應繳費用，延期交納按每天5—10元加收滯納金。實行攤前“三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）。二、持證上崗、掛牌經(jīng)營，經(jīng)營戶應持攤位號、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等有關(guān)證件，方可