學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作總結(jié)(完整版)
【正文】 布置我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，研究制定了開展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由趙榮華為組長，黃有林、任建國、李彥林為副組長，鎮(zhèn)政府相關(guān)站所人員、學(xué)校、衛(wèi)生院、工商所負(fù)責(zé)人為組員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認(rèn)識此項活動的重要性和責(zé)任感。二、突出重點，監(jiān)督到位為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我鎮(zhèn)實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生安全局面。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，有的副食店缺進(jìn)貨記錄臺賬，有的餐飲店衛(wèi)生情況不是很理想，我們將監(jiān)督經(jīng)營者進(jìn)行有效的整改，確保此次專項整治工作取得成效。二、突出重點，監(jiān)督到位為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發(fā)揮衛(wèi)計中心所有協(xié)管員的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；學(xué)校食堂加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鄉(xiāng)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我鄉(xiāng)實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生安全局面。檢查情況表明，我鄉(xiāng)學(xué)校食堂衛(wèi)生總體秩序良好，周邊飲食攤點衛(wèi)生總體秩序不佳。同時，加大了宣傳力度，食藥所在興峰鄉(xiāng)政府的領(lǐng)導(dǎo)下聯(lián)合興峰鄉(xiāng)衛(wèi)生院于6月22日在興峰場舉辦了食品藥品安全宣傳活動，大力宣傳食品安全相關(guān)的
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