【正文】 種，開展技術(shù)培訓 4000 人次，發(fā)放技術(shù)資 料，開展技術(shù)咨詢和指導，保價收購基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品，確保菇農(nóng)的生產(chǎn)效益。 *****食品廠成立以來，一直與 ***農(nóng)業(yè)局、 ***科學技術(shù)局等單位建立技術(shù)合作關系，致力于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工新技術(shù)開發(fā)，初步形成產(chǎn)加銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，建立果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 區(qū)內(nèi)外銷售網(wǎng)絡，產(chǎn)品得到消費者的好評。金福菇 菌種 生產(chǎn) 和果園套種 技術(shù)來源于 **所， 果園套種 金福菇經(jīng)過 ***農(nóng)業(yè)局在 20xx 年和 20xx 年的試驗示范和總結(jié)，栽培技術(shù)和工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展，尤其是在香蕉園和荔枝園套種成功。 20xx 年末總?cè)丝?萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 萬人，農(nóng)業(yè)人口 萬人。 ***境內(nèi)主要河流有 10 條，除南流江外，其它 9 條的發(fā)源地均在縣境內(nèi)，由于地形的影響，河 流分為南流江和西江兩水系，總流域面積為 2521km2。常見有樟科、殼斗科、松科、桃金娘科、木蘭科和禾本科等 150個科 765 種和變種?；◢弾r占全縣面積的%，砂頁巖、礫巖等占 ％，紅土占 %，石灰?guī)r夾白云巖占 %。六萬山及其余脈自東北走向西南，花崗巖建造，地形外貌雄偉，海拔高度在 六萬山、官垌境內(nèi)的高丘陵，一般海拔 600－ 700m，與玉林、博白交界處，山峰林立。52′57″～22176。通過項目實施，建 立 食用菌栽培種制果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 種、 果園套種 金福菇 示范、 特色農(nóng)產(chǎn)品加工 基地 ，金福菇 示范 實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標準，統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 第四章 企業(yè)概況及項目選 址和建設條件 一、企業(yè)概況 （一）企業(yè)基本情況 *****食品廠，位于 ***縣城小江鎮(zhèn) ， 20xx 年 11 月依法注冊成立，企業(yè)注冊資金 300 萬元，流動資金 30 萬元。在高溫的夏季，采用傳統(tǒng)技術(shù)大部分食用菌還無法生產(chǎn)，栽培的品種更少。據(jù)統(tǒng)計，全世界年需求食用菌達 2300 多萬噸，世界上發(fā)達國家和地區(qū)人均年消費 20 公斤；我國人均年消費僅 5 公斤，僅有發(fā)達國家的1/4 左右。 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 第三章 市場分析與預測 一、市場現(xiàn)狀分析 我國是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和出口國， 目前全國食用菌總產(chǎn)量達 1600 多萬噸，占世界總量的 70%以上，產(chǎn) 值 730 億元人民幣，出口創(chuàng)匯達 12 億美元。利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn) 金福菇 ，廢料可作機肥還田，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大循環(huán)；通過 “資源 —產(chǎn)品 —廢棄物 —再生資源 ”的閉合式循環(huán)過程，可以用最小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得最大的經(jīng)濟效益，從而使經(jīng)濟系統(tǒng)與自然系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)過程相互和諧，促進資源可持續(xù)利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 同時推進農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 20xx 年末， ***有香蕉園 面積 萬畝，荔枝園面積 萬畝 ，其中 可套種金福菇的香蕉園、荔枝園面積達 20 萬畝，可發(fā)展種植面積達 20xx 萬平方米 ，金福菇種植和加工將成為未來 ***農(nóng)村經(jīng)濟的一大支柱產(chǎn)業(yè) 。 20xx 年， 自治區(qū)政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為“自治區(qū)重點支持的農(nóng)業(yè)新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”之一。 （四）生態(tài)效益突出 項目主要利用作物秸稈發(fā)展金福菇，循環(huán)利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的廢棄物，達到變廢為寶、培肥地力 ，減少 施肥量，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，保護生態(tài)環(huán)境 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 可持續(xù)發(fā)展 的目的 。 廠區(qū) 生產(chǎn)經(jīng)營場地 畝， 20xx 年末， 廠房 2860 平方米，飲料生產(chǎn)線三條， 企業(yè)固定 職工 18 人（其中：管理人員 3 人，技術(shù)人員 2 人 ） ， 長期外聘請高級職稱人員 1 人，中級職稱人員 3 人。 （二）可行性研究的范圍 本項目主要進行技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析，并對利用秸稈發(fā)展金福菇生產(chǎn)和加工進行初步設計。果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目 可行性研究報告 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 目 錄 第一章 總論 ………………………………………………………1 一、項目概況 …………………………………………………1 （一）項目名稱 ………………………………………………1 （二）項目建設性質(zhì) …………………………………………1 （三）項目建設地點 …………………………………………1 （四）項目建設單位 …………………………………………1 （五）法人代表 ………………………………………………1 （六）項目總投資及資金籌措 … ……………………………1 （七）項目建設規(guī)模 …………………………………………1 （八）項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標 ………………………………2 二、可行性研究的依據(jù)和范圍 …………………………………3 （一）編制的依據(jù) ……………………………………………3 （二）可行性研究的范圍 ……………………………………3 三、項目建設總體思路 …………………………………………3 四、建設單位基本情況 …………………………………………4 五、可行性研究結(jié)論和建議 ……………………………………5 （一）技術(shù)先進 ………………………………………… ……5 （二）企業(yè)效益好 ……………………………………………5 （三）社會效益顯著 …………………………………………6 （四）生態(tài)效益突出 …………………………………………6 （五）建議 ……………………………………………………6 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 第二章 項目建設背景和必要性 …………………………………7 一、項目建設背景 ………………………………………………7 二、項目建設必要性 ……………………………………………8 （一）是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進社會主義新農(nóng)村建設的需要 ……8 （二）項目建設是培植山區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟新增長點、實 現(xiàn)農(nóng)業(yè) 增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的需要 …………10 第三章 市場分析與預測 …………………………………………12 一、市場現(xiàn)狀分析 ………………………………………………12 二、市場供需預測 ………………………………………………13 三、市場營銷和策略 ……………………………………………14 第四章 企業(yè)概況及項目選 址和建設條件 …………………16 一、 企業(yè)概況 ……………………………………………………16 二 、 項目選址 ……………………………………………………16 三 、建設條件 ……………………………………………………16 （一 ）自然條件 ………………………………………………16 （二）基礎設施 ………………………………………………19 （三）現(xiàn)有基礎條件 …………………………………………19 第五章 建設規(guī)模和主要建設內(nèi)容 ………………………………21 一、建設規(guī)模 ……………………………………………………21 二、建設內(nèi)容 ……………………………………………………21 三、建設方案 ……………………………………………………23 第六章 技術(shù)方案 …………………………………………………24 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 一、項目區(qū)布置 ………………………………………………… 24 （一）總體布局 ………………………………………………24 （二） 金福菇 栽培種制種 車間 和特色農(nóng)產(chǎn)品加工 車間 布局 …24 二、項目產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工藝流程 …………………………………25 三、技術(shù)方案 ……………………………………………………26 （一）生產(chǎn)技術(shù) ………………………………………………26 （二）產(chǎn)品加工技術(shù) …………………………………………33 四、主要技術(shù)指標 ………………………………………………35 第七章 環(huán)境保護及節(jié)能減排和勞動安全 ………………………40 一、環(huán)境保護 …………………………………………… ………40 （一）環(huán)境保護設計依據(jù) …………………………………40 （二）項目區(qū)環(huán)境 ……………………………………………40 （三）建設項目對環(huán)境質(zhì)量的影響 ………………………40 二、節(jié)約能源 ……………………………………………………41 三、勞動安全 ……………………………………………………41 第八章 企業(yè)組織與勞動定員 ……………………………………43 一、組織機構(gòu)與管理措施 ……………………………………43 （一）機構(gòu)設置 ………………………………………………43 （二）項目管理措施 ……………………………… …………43 二、項目勞動定員及培訓 ………………………………………45 （一）勞動定員 ………………………………………………45 （二）人員培訓 ………………………………………………45 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 第九章 項目建設進度安排 ………………………………………47 第十章 投資估算和資金籌措方案 ………………………………48 一、項目總投資估算 ……………………………………………48 （一）固定資產(chǎn)投資 …………………………………………48 （二）建設期利息 ……………………………………………49 （三）流動資金估算 …………………… ……………………49 二、資金籌措 ……………………………………………………49 三 、資金 使用和管理 ……………………………………………49 第十一章 財務評價與敏感性分析 ………………………………50 一、產(chǎn)品銷售收入和稅金 ………………………………………50 （一）產(chǎn)品銷售收入 …………………………………………50 （二）銷售稅金和附加 ………………………………………50 二、總成本估算 …………………………………………………51 （一）購原材料成本估算 …………………………………51 （二）外購燃料和動力成本估算 …………………………51 （三）固定資產(chǎn)折舊估算 …………………………………52 （四）工資和福利估算 ………………………………………52 （五）總成本和經(jīng)營成本估算 ……………………………52 三、財務效益分析 ………………………………………………52 （一）財務內(nèi)部收益率、財務凈現(xiàn)值和投資回收期 ………52 （二）利潤 ……………………………………………………53 （三）清償能力分析 …………………………………………53 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 （四）財務生存能力分析 …………………………………54 （五）經(jīng)濟費用效益分析 ……………… …………………54 四、不確定性分析 ………………………………………………54 （一）盈虧平衡分析 …………………………………………54 （二）敏感性分析 ……………………………………………55 五、財務評價結(jié)論 ………………………………………………57 第十二章 項目示范效益 …………………………………………58 一、社會經(jīng)濟效益好 …………………………………………58 二、社會效益顯著 ……………………………………………59 三、生態(tài)效益突出 ……………………………………………60 第十三章 可行性研究結(jié)論和建議 … ……………………………61 一、結(jié)論 …………………………………………………………61 二、建議 …………………………………………………………61 附件： 項目選址地圖 項目平面圖 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照 機構(gòu)代碼證 衛(wèi)生許可證 稅務登記證 自籌資金承諾書 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 企業(yè)產(chǎn)品圖片 附表： 附表 1： 建設工程投資估算表 附表 11 建筑工程投資估算表 附表 12 設備購置和安裝工程投資估算表 附表 13 建設工程其他投資估算表 附表 2 建設期利息估算表 附表 3 流動資金估算表 附表 4 項目總投資 使用計劃與資金籌措表 附表 5 營業(yè)收入和稅金及附加與增值稅估算表 附表 6 總成本費用估算表 附表 61 外購原材料費估算表 附表 62 外購燃料和動力費估算表 附表 63 固定資產(chǎn)折舊費估算