【正文】 規(guī)范化管理校園食堂。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責到人。繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固校園食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造校園食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標職責制，校園校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。經(jīng)常利用校會、班會、以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生食用食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。食堂還存在蒼蠅，應加強滅蠅，防鼠措施。（2）、把好“消毒”關。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。所有的餐具、用具都高溫消毒。由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，每個周很難采購到很新鮮的食物，采購的食物都要經(jīng)過冷藏。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。購物方面做到定點采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。購物方面做到定點采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。加強校園食品衛(wèi)生安全教育。學校食堂安全自查報告2我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為校園工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由工會主席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。六、整改措施為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障校園教師員工健康安全。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。同時召開校園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。(2)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工。(2)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。校園食堂設施設備簡陋、陳舊、不配套。對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。1每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。購物方面：購肉有檢疫證，購油有檢驗報告。學生沒有餐廳，安排學生到教室就餐，但仍存在許多隱患。食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。(4)、把好“消毒”關。建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。(2)、灶房未安裝沙門，個別窗鎖損壞八、整改時間五月底給灶房安裝沙門并更換窗鎖。校園衛(wèi)生室、食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，