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67美食節(jié)活動(dòng)策劃(完整版)

2024-10-21 05:26上一頁面

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【正文】 天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求,積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍,拉動(dòng)內(nèi)需,擴(kuò)大餐飲消費(fèi),打造“品質(zhì)天河”城市名片。(三)美食動(dòng)漫嘉年華時(shí)間:20xx年12月9日—12月21日地點(diǎn):食博匯各街區(qū),聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店內(nèi)容:將嶺南美食文化以卡通動(dòng)漫的形式進(jìn)行展示,并充分運(yùn)用動(dòng)漫特裝、現(xiàn)場(chǎng)與市民觀眾互動(dòng)成分,打造品位天河幸福生活品牌形象(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽時(shí)間:12月13日(星期六)13:3017:00時(shí)地點(diǎn):食博匯中央大街主舞臺(tái)內(nèi)容:由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“20xx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)餐飲文化,促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新,提升從業(yè)人員技能。活動(dòng)實(shí)施安排一、宣傳階段10月1720號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說明4號(hào)的安排。觀眾品嘗。1主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手(每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人)免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。提倡低碳環(huán)保安全健康。參加單位需填寫“美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表”(見附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。B. XXX副市長(zhǎng)致閉幕詞。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作。)活動(dòng)保障組:負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。四、活動(dòng)進(jìn)程:6月1日上午,各學(xué)生在家里在家長(zhǎng)的幫助下,做好一道健康美食,放在盤子里(記得包上保鮮膜,確保衛(wèi)生)帶到學(xué)校,到校時(shí)間8點(diǎn)半。餐后要打掃教室衛(wèi)生。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席,宴席風(fēng)格不限,菜系不限,每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。美食節(jié)組委會(huì)主任:副主任:秘書長(zhǎng):組委會(huì)辦公室主任:副主任:辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)地址:聯(lián)系電話:聯(lián)系人聯(lián)系電話:聯(lián)系人:第三篇:美食節(jié)活動(dòng)策劃有關(guān)美食節(jié)活動(dòng)策劃有關(guān)美食節(jié)活動(dòng)策劃1時(shí)間:20xx年7月15日—8月31日地點(diǎn):**國(guó)際會(huì)展中心前言:為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。四、活動(dòng)系列(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。有關(guān)美食節(jié)活動(dòng)策劃2為響應(yīng)中國(guó)賞花會(huì)的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。三、運(yùn)作模式匯聚及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。地點(diǎn):步行街入口處具體安排:9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。有關(guān)美食節(jié)主題的活動(dòng)策劃方案2活動(dòng)名稱:第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)主題:“弘揚(yáng)飲食文化服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”支持單位:北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局主辦單位:北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)個(gè)性支持單位:搜狐吃喝頻道北京網(wǎng)通活動(dòng)時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)活動(dòng)地點(diǎn):主會(huì)場(chǎng):中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口;分會(huì)場(chǎng)為金源五層美食廣場(chǎng)及區(qū)內(nèi)、新中關(guān)、e世界、第三極和各國(guó)家級(jí)酒家及特色風(fēng)味餐館;指導(dǎo)思想:中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的用心參與下,已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。服務(wù)奧運(yùn)——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演時(shí)刻:20xx年4月21日(周六)上午11:30——下午16:30地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購物中心A出口內(nèi)由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等,在美食節(jié)開幕式結(jié)束后,利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演,以提高餐飲文化的大眾感染力,加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。具體運(yùn)作方式:a)由美食節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)組織;b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作;c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用(原則上一種面值卡需作200張以上)。關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳為了加大美食節(jié)期間對(duì)企業(yè)的宣傳,美食節(jié)組委會(huì)經(jīng)申請(qǐng)?jiān)诿朗彻?jié)期間,可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳:(具體時(shí)刻另行通知)a)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)的海淀區(qū)餐飲企業(yè)可在本企業(yè)戶外門頭上方懸掛資料為:“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)—xx企業(yè)五一黃金周真情回報(bào)社會(huì)”橫幅,企業(yè)負(fù)責(zé)橫幅的制作與懸掛;b)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)企業(yè)可在美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)外懸掛氫氣球,氣球條幅資料為:“弘揚(yáng)飲食文化,服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì),xx企業(yè)祝第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)圓滿成功!”氣球租賃費(fèi)由企業(yè)自行承擔(dān);c)美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)可免費(fèi)擺放1200_800(PVC板)的企業(yè)廣告牌,由于地方有限,以企業(yè)報(bào)名順序,額滿為止;中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的舉辦,為廣大餐飲專業(yè)人士帶給了展示才華技能的舞臺(tái),也為廣大餐飲企業(yè)帶給了展示形象的機(jī)會(huì),同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到用心的推動(dòng)作用?;顒?dòng)目標(biāo)為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號(hào)召,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。三等獎(jiǎng):5名,獎(jiǎng)品:時(shí)尚卡片型袖珍數(shù)碼相機(jī)。7. 20號(hào)晚20點(diǎn)開始舉行大型文藝晚會(huì),演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝,民俗禮儀。:40活動(dòng)正式開始,14:40活動(dòng)結(jié)束,場(chǎng)地打掃。請(qǐng)每位學(xué)生和老師說出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學(xué)生送上新年的寄語。美食節(jié)和正常的一日三餐的產(chǎn)品略有不同,而是具有產(chǎn)品內(nèi)容豐富多彩、經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣、活動(dòng)方式變化多端、社會(huì)影響范圍廣泛、組織管理過程復(fù)雜的一項(xiàng)食品展銷活動(dòng)。新店開張的第二格月份。他們不僅要求餐廳提供質(zhì)量可靠、色香味形俱全的菜品,而且希望得到精神上的滿足。(一)利用媒體宣傳利用媒體的美食專刊進(jìn)行推廣在很多時(shí)尚雜志、旅游雜志以及其他以城市生活為主題的期刊中都有一些美食的專欄。(二)委托廣告公司代理宣傳廣告公司是做宣傳推廣工作的專業(yè)性公司,委托給廣告公司承辦美食節(jié)的推廣宣傳,可以加大其宣傳力度,達(dá)到較為深刻的宣傳效果。(這也就要求酒店內(nèi)每一位員工對(duì)酒店內(nèi)的大型活動(dòng)有相當(dāng)程度的了解。布置餐桌(形狀呈S形,代表女性的柔美姿態(tài))半邊天們的美食節(jié)活動(dòng)策劃場(chǎng)地,基本上以紅色,黃色為主;準(zhǔn)備 8顆香薰蠟燭和20盆綠色植物。兩邊再分別放10盆綠色植物(清新典雅)?;?dòng):通過抽獎(jiǎng),獲得不同等級(jí)的獎(jiǎng)品。(二)協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò):餐飲部,采購部,公關(guān)部,美工部,保安部,工程部(三)對(duì)外宣傳:電視媒體,宣傳單,指示牌,橫幅,彩旗,海報(bào),戶外幕布等(四)客戶營(yíng)銷:公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息;酒店網(wǎng)站上,電視煤體上宣傳,注明美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)細(xì)節(jié)。自助餐廳還推出多道滋補(bǔ)美顏佳肴,包括燕窩蛋撻,所含的維他命A,讓女士的皮膚潤(rùn)滑,眼睛更加迷人。菜肴原料費(fèi)用:另計(jì)。改造前的XX酒店是原政府招待所,在賓館改制后,業(yè)主投資7400萬人民幣進(jìn)行改建。第一方面培訓(xùn)工作主要由人力資源部負(fù)責(zé),各部門積極配合完成了以下各期培訓(xùn)工作:總經(jīng)理崗位資格培訓(xùn)。半邊天們的美食節(jié)活動(dòng)策劃請(qǐng)省市旅游局領(lǐng)導(dǎo)“明查”指導(dǎo)及酒店同行的“暗訪”。半邊天們的美食節(jié)活動(dòng)策劃此外,現(xiàn)場(chǎng)還有西北烤羊肉串、重慶天下第一酸辣粉、江蘇常熟叫化雞、北京烤鴨、湛江海鮮等來自全國(guó)各地的名點(diǎn)小吃,這些小吃攤生意更好,日均營(yíng)業(yè)額在3000~8000元之間,最多的時(shí)候一天人流量過萬。因?yàn)榕e辦婦女節(jié)美食節(jié)的酒店不多,這區(qū)別于其他企業(yè)的主題內(nèi)容,只有“唯我獨(dú)有”,菜肴可能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。漢族以糧食作物為主食,以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。首先是原料出產(chǎn)的地方特色,例如東南沿海的各種海味食品,北方山林的各種山珍野味,廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。酒文化和茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),數(shù)千年來,構(gòu)成漢族飲食習(xí)俗不可缺少的部分,在世界上也發(fā)生了廣泛影響。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗,千百年來傳承不衰。其他諸如開春時(shí)食用的春餅、春卷,正月十五的元宵,農(nóng)歷十二月初八吃臘八粥、寒食節(jié)的冷食,農(nóng)歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節(jié)吃新谷,結(jié)婚喜慶中喝交杯酒,祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等,都是節(jié)日習(xí)俗中的特殊的食品和具有特殊內(nèi)涵的食俗。節(jié)日食品節(jié)日食品是豐富多采的。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。此外,在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。由于餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,餐飲業(yè)的利潤(rùn)空間比以往少了10%,沒有外人想象的那么暴利。石龍鎮(zhèn)一名副鎮(zhèn)長(zhǎng)告訴記者,盡管今年的美食節(jié)結(jié)束了,但其影響力卻非常持久,作為一個(gè)千年古鎮(zhèn),石龍美食節(jié)的重點(diǎn)作用之一,就是搭建一個(gè)讓大家認(rèn)識(shí)石龍的平臺(tái),從而促進(jìn)石龍旅游文化的發(fā)展。全面自查打分。部門經(jīng)理上崗證培訓(xùn)。在賓館籌建期間,各級(jí)旅游局領(lǐng)導(dǎo)均到場(chǎng)對(duì)賓館功能設(shè)施的布局,提出了寶貴的意見。十六、效果預(yù)測(cè):增強(qiáng)酒店知名度,展示酒店企業(yè)文化。三文魚沙律鮮果,含有維他命D,可使牙齒更加堅(jiān)固,更有強(qiáng)壯骨骼和指甲的作用。十二、菜品設(shè)計(jì):半邊天們的美食節(jié)活動(dòng)策劃A套自助餐菜單(標(biāo)準(zhǔn)80元/人)冷碟八味:熏鹽水鴨 蝦油鳳翅 白片肉蝦糕拌甜邊菊(馬蘭頭)糖醋蘿卜卷素?zé)Z 鹵鵝頭 糟冬筍熱 菜:八寶豆腐 雪梨雞片 叉燒鴨醬炒甲魚 煨蹄 炒洋花菜、雞毛菜鳳牛舌燉蘿圓點(diǎn) 心:黃橋燒餅 火腿酥餅 甜 菜:冰糖蓮子B套自助餐菜單(標(biāo)準(zhǔn)80元/人)冷碟七味:凍腳爪 紅乳鮮貝 酸辣白菜油燜筍 槽雞 醉蟹 拌腐衣 熱 菜:煨鹿筋 煨烏魚蛋 叉燒野雞鰒魚燉鴨 紅煨羊肉 冬筍菜心 清湯魚圓 點(diǎn) 心:栗子糕 糟油春餅 甜 菜:紅棗山藥羹C套自助餐菜單(標(biāo)準(zhǔn)80元/人)和合九碗:白片雞 咸牛舌 芝麻魚脯燒鴨 辣味蝦片 芥末菜心 拌南瓜絲 素雞 糟豆芽熱 菜:銀絲煨魚翅 栗子炒雞 剝殼蟹燜鵪鶉 蜜火腿 素炒菠菜 蘑菇蝦湯圓點(diǎn) 心:四色細(xì)點(diǎn)甜 菜:百合綠豆湯另外,大廚們還特地為喜好甜點(diǎn)的女士準(zhǔn)備了幾款獨(dú)特而精致的甜點(diǎn)。第二輪:18:30邀請(qǐng)舞團(tuán)進(jìn)行歌舞表演,接著是曲藝表演,包括魔術(shù)、雜技和相聲,渲染美食節(jié)氣氛,把氣氛推到高潮,集中家的精力,然后通過抽獎(jiǎng),抽出二等獎(jiǎng)兩名,獎(jiǎng)品是2折的自助餐和SP消費(fèi)券各一張(時(shí)間限定在美食節(jié)期間)。⑥餐廳墻邊四周分別置3個(gè)雙人座(供客人累時(shí)休息用)。迎客:客人來到,先在門口簽到,填寫基本信息(姓名,電話,家庭住址,家庭人員,工作單位)。酒店門外滾動(dòng)屏幕酒店在大型活動(dòng)期間會(huì)在酒店大門處的滾動(dòng)屏幕上發(fā)布活動(dòng)信息,美食節(jié)也可以利用。如環(huán)城路上的廣告牌;公交站臺(tái);公交車外噴漆;公交車內(nèi)電子廣告屏幕;出租車上電臺(tái)廣播等。在這些高發(fā)行量的期刊上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)信息,造成的宣傳效是很明顯的。為使餐飲業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈中立于不敗之地,結(jié)合本地本店特色,尋找一條有利于本店餐飲經(jīng)營(yíng)的新途徑,選擇本店的有利時(shí)機(jī),精心策劃舉辦各種類型的美食節(jié),可以取得以下幾個(gè)好處:第一,宣傳飯店餐飲水平,樹立飯店餐飲形象,在市場(chǎng)中增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力量。季節(jié)來臨之前。美食活動(dòng)是企業(yè)文化綜合展示的平臺(tái)。主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯?xiàng)l、手撕雞、水果拼盤、湯類:羊肉蘿卜湯甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干“優(yōu)秀學(xué)生”510名進(jìn)行表彰。四、活動(dòng)地點(diǎn)四(3)教室五、活動(dòng)內(nèi)容及流程(一)前期準(zhǔn)備,各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。在晚會(huì)最后舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演,讓這一系列活動(dòng)伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕?;顒?dòng)二:靖西旅游美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間:8月15日20日每天8:3017:00點(diǎn)地點(diǎn):靖西縣中山廣場(chǎng)具體方案:,邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道?;顒?dòng)—:靖西旅游景點(diǎn)攝影大賽時(shí)間:5月1日8月15日具體方案:,指定一個(gè)官方網(wǎng)站,要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票,投票結(jié)果也作為評(píng)選的參考之一。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)將透過舉辦每年一屆的中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng),共同樹立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象,發(fā)奮塑造中關(guān)村餐飲品牌,使中關(guān)村不僅僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目,而且作為美食之區(qū)吸引八方食客,我們的餐飲行業(yè)也必須會(huì)在各級(jí)政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈發(fā)奮下,走向更加輝煌的明天。與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之四:“五一黃金周獻(xiàn)禮,健康美食送萬家”透過“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)”會(huì)刊數(shù)萬份,將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券(優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額)透過郵局投放社區(qū),送至千家萬戶。其中:宴會(huì)擺臺(tái)和宴會(huì)插花表演將于三月底或四月初(具體時(shí)刻另行通知),由協(xié)會(huì)組織項(xiàng)目選拔賽,選出的優(yōu)秀作品參加美食節(jié)開幕式當(dāng)天的成果表演與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一:和諧社區(qū)——健康美食大講堂時(shí)刻:20xx年4月26日(周四)或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)刻此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選取部分社區(qū)和部分企業(yè)參加參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題,自主選取活動(dòng)形式,或開展“健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座”、“教你學(xué)會(huì)做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營(yíng)
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