【正文】 求著裝、按時(shí)打卡、中午11：50，晚上17：50點(diǎn)名，開(kāi)班前例會(huì)。8． 全場(chǎng)巡視，現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)及跟進(jìn)工作中存在的問(wèn)題。14．觀(guān)察員工表現(xiàn)，做好員工的思想教育工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性，并參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可安排人員輪流休息。言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神，對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。1在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱完歌要熱烈鼓掌。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。告別語(yǔ)：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請(qǐng)帶好您的隨身物品；請(qǐng)慢走，再見(jiàn)。有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起，打擾一下”。例會(huì)結(jié)束后，由經(jīng)理進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者，連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。所有包廂消費(fèi)以?xún)?nèi)的酒水可以存酒。八、吧臺(tái)管理制度（一）、崗位制度按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班，不準(zhǔn)遲到或早退，不準(zhǔn)代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。有親友來(lái)訪(fǎng)不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。上班前工作用品要準(zhǔn)備齊全。在工作中必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不準(zhǔn)頂撞上司。工作發(fā)現(xiàn)弄虛作假，損壞公司利益的行為，按玩單處理。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵，擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。服務(wù)中心：由樓面經(jīng)理調(diào)配2位少爺協(xié)助接線(xiàn)生整理。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)200元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)200元月。遲到或早退30分鐘內(nèi)，1元/分鐘。請(qǐng)假看病辦私事作補(bǔ)休假處理，無(wú)補(bǔ)休假按事假處理，時(shí)間累計(jì)，4小時(shí)為半天、8小時(shí)為1天。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。1熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。12．進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元。以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)終TV本身必備的硬件。除開(kāi)以上，還有就是對(duì)于整個(gè)KTV的行銷(xiāo)策劃，沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。不使用禮貌用語(yǔ):每次罰款10元。1嚴(yán)禁員工進(jìn)行陪酒服務(wù)，違者罰款50元，嚴(yán)重者立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。獎(jiǎng)勵(lì)50元2委屈獎(jiǎng):在沒(méi)有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務(wù)者，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。以上各項(xiàng)條例請(qǐng)員工自覺(jué)遵守，如有疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。2建議獎(jiǎng):提出合理化建議或意見(jiàn)被采納者，獎(jiǎng)勵(lì)1050元。1顧客投訴:罰款10100元，嚴(yán)重者開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話(huà):罰款520元。（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)銷(xiāo)售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。41．工作時(shí)間服食麻醉藥物者將立即開(kāi)除；42．行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格，將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除；43．偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除；44．制造謠言，惡意中傷公司或員工者，扣罰100元并簽警告書(shū)，嚴(yán)重者將立即開(kāi)除；量販?zhǔn)終TV的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)章制度量販?zhǔn)終TV就是大量經(jīng)營(yíng)的KTV，具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。1拾金不昧、拾遺上報(bào)。品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。曠工曠工半天：、1天餐費(fèi) 曠工一天：扣除3天基本工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)、1天餐費(fèi)。遲到或早退超過(guò)4小時(shí)，做曠工處理，扣除3天基本工資且當(dāng)月無(wú)全勤獎(jiǎng)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上300元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)300元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。音像設(shè)備：用干毛巾擦拭電視機(jī)、液晶顯示屏、功放機(jī)、麥克風(fēng)接收器、電腦等表面的粉塵，保持設(shè)備表面無(wú)粉塵，良好保養(yǎng)設(shè)備。一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé)，具體要求為：桌面：保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無(wú)印跡。上班時(shí)不準(zhǔn)在崗位上與客人或朋友長(zhǎng)時(shí)間交談。站立必須正規(guī)，不準(zhǔn)叉腰、靠墻，不準(zhǔn)吃零食、聊天、說(shuō)笑、大聲喧嘩。工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄，隨時(shí)了解貨物的庫(kù)存情況，使物流暢通，保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。工作時(shí)應(yīng)保持站立，不準(zhǔn)叉腰、靠墻，不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應(yīng)注意保持個(gè)人形象。包廂結(jié)賬時(shí)，有申請(qǐng)全單折扣或公司通知招待、實(shí)收的，不可存酒。（五）、借（存）酒制度為了更有效的管理公司的存、取酒問(wèn)題，特制定以下制度：存酒卡由財(cái)務(wù)部登記卡號(hào)后發(fā)給吧臺(tái)。1客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容“五聲”：迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。3嚴(yán)禁使用公用電話(huà)辦私事。應(yīng)積極制止，不能處理的要積極報(bào)告、投訴，不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人，細(xì)心觀(guān)察注意小節(jié)，學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。反應(yīng)靈活，具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。16．安排好員工的晚餐及宵夜時(shí)間，下班前檢查收尾工作是否合格。9．協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)員工之間的合作，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或上報(bào)。3． 查各區(qū)域的班前準(zhǔn)備工作：骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤(pán)、無(wú)線(xiàn)嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機(jī)