【正文】 物收集運(yùn)輸臺(tái)賬，每月10日前將上月收集運(yùn)輸?shù)牟蛷N廢棄物的來(lái)源、數(shù)量、流向等資料報(bào)送所在地的區(qū)、縣（市）市容環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)；（八）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。區(qū)、縣（市）市容環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生等行政管理部門(mén)組織對(duì)其就地處置的設(shè)備、技術(shù)進(jìn)行可行性、安全性論證。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期向同級(jí)市容環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)通報(bào)餐飲服務(wù)提供者的相關(guān)行政許可信息。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)依法查處使用以餐廚廢棄物為原料加工的食用油脂的行為。第五條 設(shè)區(qū)的市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全餐廚廢棄物管理工作協(xié)調(diào)機(jī)制，將餐廚廢棄物管理納入政府和部門(mén)工作目標(biāo)責(zé)任制考核。省 長(zhǎng) 郭樹(shù)清2014年2月10日山東省餐廚廢棄物管理辦法第一條 為了加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，保障食品安全，維護(hù)城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生，促進(jìn)資源循環(huán)利用，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。第四條 省住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)全省餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。第四條本市餐廚廢棄物處理實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé)、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置與分散處理相結(jié)合的管理原則。鼓勵(lì)社會(huì)資本參與餐廚廢棄物收集運(yùn)輸體系和處置設(shè)施的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。第十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性收集運(yùn)輸許可的單位簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，并對(duì)交付的餐廚廢棄物種類(lèi)和數(shù)量進(jìn)行確認(rèn)。對(duì)餐廚廢棄物處置經(jīng)營(yíng)單位可以依法通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)方式授予行政許可。第二十三條違反本辦法規(guī)定的行為，《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《杭州市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《杭州市生活垃圾管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)已有法律責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。省 長(zhǎng)二○一一年三月三十日江蘇省餐廚廢棄物管理辦法第一章總 則第一條為了加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，保障食品安全，促進(jìn)資源循環(huán)利用，維護(hù)城鄉(xiāng)面貌和環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法?？h級(jí)以上地方人民政府發(fā)展改革、公安、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、價(jià)格、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)，做好餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。有條件的地區(qū)，可以按照區(qū)域統(tǒng)籌的模式，規(guī)劃建設(shè)區(qū)域性餐廚廢棄物處置設(shè)施。第十四條餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施工程竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法組織竣工驗(yàn)收，向當(dāng)?shù)厝嗣裾ㄔO(shè)主管部門(mén)辦理竣— 4 — 工驗(yàn)收備案并報(bào)送建設(shè)工程項(xiàng)目檔案；同時(shí)告知當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)。辦理餐廚廢棄物產(chǎn)生情況申報(bào)時(shí)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)提交其與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂的協(xié)議復(fù)印件。每天到餐廚廢棄物產(chǎn)生單位清運(yùn)餐廚廢棄物不得少于一次；（二）將收集的餐廚廢棄物運(yùn)到符合本辦法規(guī)定的餐廚廢棄物處置場(chǎng)所；（三）用于收集、運(yùn)輸餐廚廢棄物的車(chē)輛，應(yīng)當(dāng)為全密閉自動(dòng)卸載車(chē)輛，確保密閉、完好和整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志；（四）餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置實(shí)行聯(lián)單制度；（五）建立餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸臺(tái)賬制度，收集、運(yùn)輸臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)每月向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)報(bào)送一次；（六）未經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)批準(zhǔn)，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。餐廚廢棄物處置經(jīng)營(yíng)協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證的附件。價(jià)格主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)合理制定城市生活垃圾處理費(fèi)及其相關(guān)的排污費(fèi)收費(fèi)政策，并做好餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置價(jià)格成本監(jiān)測(cè)工作。工商行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)食用油的監(jiān)督，依法查處經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用油的行為。第三十八條餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)確需停業(yè)或者歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前6個(gè)月向市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)報(bào)告，經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。第四十三條 使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽的，由縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)主管部門(mén)責(zé)令停止違法行為；情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款；對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。第七章 附 則第四十九條本辦法自2011年6月1日起施行。第四條市人民政府應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物治理規(guī)劃納入城市總體規(guī)劃，按照國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，逐年增加對(duì)餐廚廢棄物治理的資金投入。第八條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得特許經(jīng)營(yíng)許可的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物委托收集、運(yùn)輸協(xié)議，并報(bào)當(dāng)?shù)厥腥莺铜h(huán)境衛(wèi)生行政部門(mén)備案。第十三條餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置實(shí)行聯(lián)單制度。根據(jù)需要，可以向餐廚廢棄物處置企業(yè)派駐監(jiān)督員。違反本辦法第九條第三項(xiàng)規(guī)定的，由環(huán)境保護(hù)行政部門(mén)責(zé)令限期整改，并處一萬(wàn)元以下罰款。本內(nèi)容來(lái)源于政府官方網(wǎng)站，如需引用，請(qǐng)以正式文件為準(zhǔn)。餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸和處置由市、區(qū)財(cái)政予以補(bǔ)貼，具體辦法由市城市管理部門(mén)會(huì)同財(cái)政、物價(jià)等部門(mén)另行制定，報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。環(huán)境保護(hù)部門(mén)負(fù)責(zé)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和處理單位的環(huán)境監(jiān)督管理。暫不具體條件的，各區(qū)城市管理部門(mén)可以先予指定收集、運(yùn)輸單位，并逐步向市場(chǎng)化過(guò)渡。第十三條（產(chǎn)生單位義務(wù)）餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：（一）餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集、存放，禁止與一次性餐飲具、酒水飲料容器、塑料臺(tái)布等其他固體生活垃圾相混合；（二）設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器，保持收集容器完好和密閉及周邊環(huán)境的干凈整潔，并標(biāo)明餐廚廢棄物收集容器字樣；（三）按照環(huán)境保護(hù)的要求設(shè)置油水分離器或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并保持其正常使用；（四）及時(shí)將餐廚廢棄物交由取得經(jīng)營(yíng)許可的餐廚廢棄物收集運(yùn)輸單位收運(yùn)，與之簽訂相應(yīng)的服務(wù)協(xié)議并做到日產(chǎn)日清；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。第二十條(信息公開(kāi))市城市管理行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)行政管理部門(mén)定期向社會(huì)公布下列信息：（一）餐廚廢棄物產(chǎn)生的種類(lèi)和數(shù)量；（二）核發(fā)收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證的情況；（三）餐廚廢棄物的無(wú)害化處理情況；（四）廢棄食用油脂的資源化利用情況；（五）餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收集運(yùn)輸單位、處置單位的違法處理情況；（六）餐廚廢棄物管理應(yīng)當(dāng)公開(kāi)的其他信息。第二十七條(法律責(zé)任)市城市管理行政管理部門(mén)、其他有關(guān)管理部門(mén)及其工作人員有下列行為之一的，由上級(jí)主管機(jī)關(guān)責(zé)令改正，并對(duì)其主管人員及直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：（一）違法核發(fā)餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證的；（二）不依法履行行政監(jiān)督管理職責(zé)的；（三）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為。第二十二條（社會(huì)監(jiān)督）市、區(qū)城市管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的投訴和舉報(bào)，并將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報(bào)人。第十五條（處理單位義務(wù)）餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）按照城市生活垃圾處置標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施無(wú)害化處置，并維護(hù)處置場(chǎng)所周?chē)氖腥莪h(huán)境；（二）按照國(guó)家和本市環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，在處置過(guò)程中采取有效的污染防治措施，防止再次污染；（三）使用微生物菌劑處置餐廚廢棄物的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，使用微生物菌劑，并采取相應(yīng)的安全控制措施；（四）根據(jù)有關(guān)規(guī)定和相關(guān)安全技術(shù)規(guī)程等制定詳細(xì)的管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，保證處理設(shè)施安全運(yùn)行；（五）生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（六）不得接收、處置未取得餐廚廢棄物收運(yùn)許可的單位和個(gè)人運(yùn)送的餐廚廢棄物；（七）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。市、區(qū)城市管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)與中標(biāo)單位分別簽訂餐廚廢棄物處置和收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議，約定經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)區(qū)域等內(nèi)容。第八條（開(kāi)發(fā)區(qū)職責(zé)）武漢東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)、武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)和武漢市東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)按照本辦法關(guān)于區(qū)人民政府及其有關(guān)部門(mén)管理職責(zé)的規(guī)定，負(fù)責(zé)各自管理范圍內(nèi)的餐廚廢棄物管理工作。區(qū)城市管理部門(mén)負(fù)責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸?shù)热粘１O(jiān)管工作。第二條（調(diào)整對(duì)象）本辦法所稱(chēng)餐廚廢棄物，是指從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人（以下統(tǒng)稱(chēng)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位）在生產(chǎn)、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂（包括不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類(lèi)油水混合物）等。違反本辦法第十條第二、三項(xiàng)規(guī)定的，由市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門(mén)處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。第二十條市、縣(市)區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置違法活動(dòng)投訴和舉報(bào)，受理投訴或者舉報(bào)后，應(yīng)及時(shí)組織相關(guān)部門(mén)到現(xiàn)場(chǎng)檢查處理。第十五條從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)，禁止下列行為：(一)隨意傾倒、遺灑、丟棄餐廚廢棄物；(二)擅自停業(yè)、歇業(yè)；(三)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。第十條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位，禁止下列行為：(一)將餐廚廢棄物裸露存放；(二)將餐廚廢棄物混入其他生活垃圾；(三)將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水排水管道、溝渠和公共廁所，或者以其它方式隨意傾倒；(四)將廢棄食用油脂或其加工產(chǎn)品用于餐飲、食品加工或者作為食用油脂銷(xiāo)售；(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置遵循政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作、綜合利用的原則。省委各部委，省人大常委會(huì)辦公廳，省政協(xié)辦公廳，省法院，省檢察院，省軍區(qū)。未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性處置活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地— 15 — 方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款；對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。第三十九條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置應(yīng)急預(yù)案，建立餐廚廢棄物應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集、運(yùn)輸和處置。第三十五條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有權(quán)采取下列措施：（一）查閱、復(fù)制有關(guān)文件和資料；（二）要求被檢查的單位和個(gè)人就有關(guān)問(wèn)題作出說(shuō)明；（三）進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查；（四）責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)餐飲業(yè)行業(yè)管理，督促餐飲服務(wù)企業(yè)將餐廚廢棄物交給取得收集、運(yùn)輸和處置許可的企業(yè)收集、運(yùn)輸和處置；引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并將餐廚廢棄物的處理情況與企業(yè)的等級(jí)評(píng)定掛鉤；加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的不可食用的牲畜殘?jiān)椭谋O(jiān)督管理。第二十六條從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：（一）具備企業(yè)法人資格，規(guī)模小于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人民幣500萬(wàn)元；規(guī)模大于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人