【正文】 。178。 69 第十一章 投資估算與資金籌措 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 65 勞動(dòng)生產(chǎn)率 178。178。178。 64 生產(chǎn)作業(yè)班次 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 46 4 能耗綜合分析及評(píng)價(jià) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 35 第七章 節(jié)能措施 178。178。178。178。178。 33 運(yùn)營(yíng)期污染源及污染物 178。178。178。178。178。 32 施工期污染源及污染物 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 13 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 1 項(xiàng)目概況 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 6 結(jié)論 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 14 營(yíng)銷方案 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 55 設(shè)計(jì)原則 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 57 第九章 項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 65 人力資源配置 178。178。178。 65 第十章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度與保障措施 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 73 5 第十二章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 178。178。178。178。178。178。 74 產(chǎn)品成本估算說(shuō)明 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 80 項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 178。178。178。178。178。178。178。178。 84 招標(biāo)依據(jù) 178。178。178。178。178。178。 84 招標(biāo)方案 178。178。178。178。178。178。178。178。178。 86 第十五章 結(jié)論和建議 178。178。178。 87 結(jié)論 178。178。178。178。178。178。178。 主要設(shè)施為制粉車間一座，小麥儲(chǔ)備庫(kù)兩座及辦公用房、員工生活用房等建筑設(shè)施。 投資估算及資金籌措 投資估算 項(xiàng)目總投資估算為 1500萬(wàn) 元，其中：工程建設(shè)費(fèi)用 萬(wàn)元；工程建設(shè)其他費(fèi)用 ；基本預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 500 萬(wàn)元。在造價(jià)合理的原則下，盡可能節(jié)省投資。 建設(shè)項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)氐?糧食 資源、勞動(dòng)力資源，采用了科學(xué)的管理模式、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。 中國(guó)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)狀況 中國(guó)小麥資源豐富 ,是僅次于稻谷的第二大糧食品種，產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的 22%，播種面積占糧食總播種面積的 25%。 中國(guó)面粉加工業(yè)現(xiàn)狀分析 當(dāng)前中 國(guó)面粉行業(yè)正在進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，即由銷區(qū)城市向小麥產(chǎn)區(qū)進(jìn)行戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)移 。突出自己的品牌獨(dú)特個(gè)性和內(nèi)涵，擴(kuò)大品牌的差異性，塑造優(yōu)秀的品牌，是提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。 生產(chǎn)綠色健康面粉滿足消費(fèi)者生活需要 在吃飯已不單純?yōu)榱斯沟慕裉?，食品安?問(wèn)題日益引起人們的重視。非蛋白態(tài)氮含量為 %%。 13 第三章 市場(chǎng)分析與營(yíng)銷方案 市場(chǎng)分析 我國(guó)的面粉行業(yè)自市場(chǎng)化以來(lái)，由于民營(yíng)、外資、合資、股份制等多種經(jīng)濟(jì)成分的進(jìn)入，以及國(guó)有面粉企業(yè)的改制，依靠企業(yè)自身的力量在愈來(lái)愈激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步發(fā)展壯大并完善起來(lái)，目前行業(yè)已進(jìn)入到發(fā)展速度加快時(shí)期，現(xiàn)已形成具有相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)體系。 目前，市場(chǎng)上占絕大部分的面粉是高精度粉。 營(yíng)銷方案 多 年來(lái)，公司積極開拓內(nèi)需市場(chǎng)，已在附近縣、市區(qū)建立了 15 營(yíng)銷點(diǎn) 40 多個(gè)，構(gòu)建了良好的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，并贏得了良好的社會(huì)信譽(yù)。 建設(shè)項(xiàng)目地理位置見附圖 1。晉侯高速公路、坪曲 二級(jí)公路 橫貫東西，是溝通晉、陜、豫三省的交通大動(dòng)脈。預(yù)計(jì)全縣小麥總產(chǎn)可達(dá)到 ，畝產(chǎn) 。項(xiàng)目單位現(xiàn)有一 S11180kva變壓器， 可以滿足建設(shè)施工要求。在我國(guó)的糧食產(chǎn)量中 ,小麥僅次于水稻居第二位。胚乳成 為面粉 。 21 圖 51 面粉加工工藝流程圖 胚芽提取的 關(guān)鍵 設(shè)備和技術(shù) 磨粉機(jī)的操作， 特別是 1皮磨、麥胚磨或 1渣磨的操作，是影響提胚率的重要因素，而 1皮磨的操作又最為關(guān)鍵。麥胚磨的操作也至關(guān)重要，若軋距太緊 ,有相當(dāng)一部分胚被軋碎，并且胚片上常粘有粉心，給進(jìn)一步的分離提純?cè)斐衫щy；若軋距太松，胚不能壓扁成大片，心、渣也不能沿碎成粉，胚與麩皮不能分清，也影響純度。的較大齒角和鈍對(duì)鈍排列， 1︰ 10 以下的較小斜度，這有利于胚粒壓扁而不軋碎。若粉路中設(shè)有渣磨，精選設(shè)備又使用清粉機(jī)時(shí)，分級(jí)篩號(hào)可以配密，以使較小的胚粒也能留存在篩面上，而混進(jìn)的麥心可以在清粉機(jī)中分離，不致增加麥配壓扁磨的負(fù)荷。 先進(jìn)性：積極采用先進(jìn)技術(shù)，對(duì)關(guān)鍵工序的工藝設(shè)備，采用國(guó)家內(nèi)、外先進(jìn)的工藝設(shè)備，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。廠區(qū)布置符合消防和工業(yè)衛(wèi)生要求規(guī)范。 根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，應(yīng)對(duì)建構(gòu)物采取必要地防護(hù)措施。 28 主要建設(shè)內(nèi)容 本次項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及結(jié)構(gòu)類型，詳見下表 ： 表 52 主要建筑物一覽表 序號(hào) 工程名稱 建筑面積 （ m2） 結(jié)構(gòu)類型 單價(jià) (萬(wàn)元 ) 總 價(jià) (萬(wàn)元 ) 備 注 一 主要生產(chǎn)建構(gòu)物 面粉加工車間 500 磚混機(jī)構(gòu) 15 拆除 建筑 原有屋頂， 利用 建筑 原有墻體 ，新建鋼筋混凝土屋頂 胚 芽 加工車間 50 磚混 新 建 生產(chǎn) 設(shè)備基礎(chǔ) 230 鋼筋混凝土 新 建 二 附屬及配套設(shè)施 0 辦公室、宿舍 170 磚混 新建 80m2，其余利用原有 化驗(yàn)室 50 磚混 利用原有 原料庫(kù) 360 磚混 拆除 建筑 原有屋頂，利用 建筑 原有墻體，新建鋼筋混凝土屋頂 成品庫(kù) 70 磚混 新 建 合計(jì) 建筑物 活荷載取值 辦公室： ； 生產(chǎn)車間、庫(kù)房： ； 不上人屋面： ； 29 基本雪壓： ； 基本風(fēng)壓： 。 基礎(chǔ)處理方案 本著安全可靠經(jīng)濟(jì)合理的原則，建議采用換土墊層法進(jìn)行地基處理。生產(chǎn)區(qū) 、檢測(cè)中心等處照度不小于 3001ux。廠區(qū)整平坡度一般 應(yīng)不小于 5‰，困難地段不宜小于 3‰；最大坡度也 31 不宜超過(guò) 6‰，以便廠區(qū)的雨水 能順利的匯集，排出廠外 。 32 第 六 章 環(huán)境影響分析 編制依據(jù) 1.《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》（ 1989年 12月 26 日）； 2.《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》（ 2021 年 9月 1 日）； 3.《中華人民共和國(guó)水污染防治法》（ 2021年 6 月 1 日）； 4.《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》 （ 2021 年 12 月 29日）； 5.《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》（ 2021年 4 月）； 6.《山西省環(huán)境保護(hù)條例》（ 1997年 7 月）； 7.《山西省大氣污染防治條例》（ 1996 年 12 月）； 8.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》（ 87） 國(guó)環(huán)字 002 號(hào)； 9.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國(guó)務(wù)院（ 98） 253 號(hào)令； 10.《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30951996二級(jí)）； 11.《中華人民共和國(guó)水土保持法》（ 1991 年 6月 29 日）； 12.《全國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)綱要》國(guó)發(fā) [2021]38 號(hào)（ 2021 年 11 月26 日）； 13.《工業(yè)企業(yè) 廠界環(huán)境 噪聲 排放 標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB123482021） ； 14.《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB/T188832021） ； 15.《面粉廠衛(wèi)生規(guī)范》（ GB131221991）。水泥、石灰等容易飛散的物料，應(yīng)統(tǒng)一存放，并采取蓋棚等防風(fēng) 34 遮擋措施；砂石的篩料，水泥的拆包等應(yīng)在避風(fēng)處進(jìn)行，起塵嚴(yán)重的場(chǎng)所四周要加設(shè)擋風(fēng)塵設(shè)施。 表 61 項(xiàng)目廢水成分表 廢水名稱 主要污染物 排放特征 設(shè) 備、車間沖洗用水 PH， CODcr， BOD5， SS 間隙 生成 ， 沉淀后用于綠化用水 35 生活污水 CODcr， BOD5， SS 排入生活污水管網(wǎng) 粉塵 主要來(lái)自于加工過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵，本項(xiàng)目產(chǎn)生的粉塵量少，主要與原料的質(zhì)量、含雜質(zhì)以及操作方法有關(guān)。 廢氣、粉塵治理方案 本項(xiàng)目沒有有害氣體產(chǎn)生，因此不構(gòu)成對(duì)環(huán)境的空氣污染。噪聲種類主要有機(jī)械噪聲、空氣動(dòng)力性噪聲和電磁噪聲等，其控制方法有： ①?gòu)穆曉瓷辖档驮肼暋? 綜上所述，本項(xiàng)目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境還是噪聲環(huán)境，在項(xiàng)目投產(chǎn)后都不會(huì)對(duì)該廠址及當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成不良影響。 項(xiàng)目耗能工序及能源消耗種類 電消耗 項(xiàng)目區(qū)用電范圍包括辦公、生產(chǎn)照明用電、生產(chǎn)設(shè)備用電、辦公設(shè)備用電以及不可預(yù)見用電。 （ 4）變壓器功率損耗； 44 )kW()SS(PΔ+PΔ=PΔ 2TCK0T v a r )k()SS(QΔ+QΔ=QΔ 2TCK0T 式中： △ PT、 △ QT– 變壓器的有功、無(wú)功損耗， KW、 kvar； △ P0、 △ Q0– 變壓器的空載有功、無(wú)功損耗， KW、 kvar； △ PK、 △ QK– 變壓器的滿載有功、無(wú)功損耗 ， KW、 kvar； SC變壓器的計(jì)算負(fù)荷， Kva； ST變壓器的額定容量， Kva。根據(jù)山西省用水定額（ 2021 年），生產(chǎn) 1 噸面粉需要用水 。 3） 對(duì)能源消耗量相對(duì)較大的施工工藝制定專項(xiàng)節(jié)能降耗措施，以責(zé)任方式貫徹落實(shí)，進(jìn)行定期檢查和考核，提出改進(jìn)措施，以提高機(jī)械和機(jī)具能源利用效率。對(duì)設(shè)施的窗墻比、遮陽(yáng)方式、能源供應(yīng)進(jìn)行節(jié)能設(shè)計(jì)，以獲取良好的日照、通風(fēng)和采光效果，冬季利用充分日照，避開當(dāng)?shù)?主要風(fēng)向，夏季則充分利用自然通風(fēng)。 49 合理保管現(xiàn)場(chǎng)建筑材料，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)捷的建筑材料流程，減少建筑材料的損耗。 k，低于標(biāo)準(zhǔn)中 的限值。 培養(yǎng)員工的節(jié)電意識(shí)，避免設(shè)備空負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)和“長(zhǎng)明燈”無(wú)人管等不良現(xiàn)象。 低壓電器柜在低配室內(nèi)和低配電柜并列安裝，低壓側(cè)的功率因素自動(dòng)補(bǔ)償?shù)? 以上。車間配備電度表對(duì)電進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量。按生產(chǎn)周期（班、日、周）及時(shí)統(tǒng)計(jì)計(jì)算出單位產(chǎn)品的各種主要能源消耗量。水資源的緊缺已經(jīng)影響到人們的生活，人們生活中所消耗的水資源在水資源消耗總量中占著很大的比例。 S11250 節(jié)能型變壓器，降低空載損耗。 k的限值。工程項(xiàng)目施工過(guò)程應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的用電計(jì)量管 理制度，制定具體詳盡的操作規(guī)程，按期檢查、監(jiān)測(cè)能源利用效率，嚴(yán)格控制施工階段的能源消耗。臨時(shí)設(shè)施的用電，合理設(shè)計(jì)和布置臨時(shí)用電線路，優(yōu)先選用節(jié)能電線和節(jié)能燈具，采用自動(dòng)控制裝置，如聲控、光控等節(jié)能設(shè)備。 2） 減物質(zhì)化原則，提倡減少施工過(guò)程中的材料量，要求通過(guò)工藝流程和施工技術(shù)的革新，盡量減少施工過(guò)程材料消耗總量，盡可能在施工過(guò)程中重復(fù)使用和循環(huán)再生利用施工材料。其估算詳見下表。通過(guò)對(duì)各用電單元電力核算，總視在功率為 。 主要用電設(shè)備見表 71。 38 第 七 章 節(jié)能 措施 當(dāng)今能源建設(shè)已成為世界性的重要問(wèn)題之一，各國(guó)政府對(duì)于能源問(wèn)題能給予了極大關(guān)注。 ②在噪聲傳播途徑上降低噪聲。在投料及成品打包處設(shè)備吸風(fēng)口可防止粉塵飛揚(yáng)，車間內(nèi)粉塵含量不超過(guò) 10mg/m3。 固體 廢棄物 運(yùn)營(yíng)中的固體廢棄物主要有生活垃圾和 項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)從小麥中挑揀出的塵土、砂石、麥糠、麥毛等雜質(zhì)廢物。 固體廢物 主要為施工人員所產(chǎn)生的生活垃圾 和施工工程中的建筑垃圾 ，收集后交當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門處理。 施工期間產(chǎn)生的 生活廢水和清洗機(jī)械的污水，因其水量較小，形不成規(guī)模排放，因此對(duì)地表水基本不造成影響，且廢污水中不含有毒物質(zhì)，其下滲對(duì)地下水的影響也較小。 排放方式和管材： 生產(chǎn)廢水 排水管采用 UPVC 排水管，承插膠粘接口；雨水排水管 采用混凝土預(yù)應(yīng)力管，水泥沙漿接口。 給水工程 水源來(lái)自山西鍛造廠的自來(lái)水管網(wǎng) ，山西鍛造廠有一 口 200m 深井，每小時(shí)出水量 20m3, 可以滿足項(xiàng)目單位生產(chǎn)、生活的需要，并且水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB547985 衛(wèi)生要求。并應(yīng)分層 檢驗(yàn)各墊層質(zhì)量，檢驗(yàn)方法應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)范規(guī)定執(zhí)行，然后按圖進(jìn)行基礎(chǔ)施工。 b 鋼筋 : Ф HPB300、Ф HRB335；要求所有鋼筋的強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)具有不小于 95%的保證率。 根據(jù)需要合理采用新技術(shù)和新材料。 廠區(qū)大門東側(cè)為辦公區(qū)， 大門西側(cè)為原料庫(kù)，原料庫(kù)南側(cè)為生產(chǎn)車間，成品庫(kù)位于廠區(qū)東側(cè)，辦公區(qū)與生產(chǎn)車間之間。 可靠性：所選的工藝設(shè)備必須是通過(guò)實(shí)踐證明是可靠的、適 用的、盡量減少或消除人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。渣磨平篩篩號(hào)一般配備成 2428W，使大部分的麥胚留存在篩面上。 3．篩網(wǎng)的配備 篩網(wǎng)配備是否合理，直接影響著麥胚的初選與提純。