正確吃西餐的禮儀[5篇范文](完整版)
【正文】 ”，而不要自己躍起趴在桌上伸手去拿。用餐前，我們需要將折疊整齊的餐巾很自然的打開并平鋪在腿上，不要以抖動的方式打開餐巾。第二篇：吃西餐必學(xué)禮儀吃 西 餐 必 學(xué) 禮 儀如果你被歪果仁邀請到家參加晚宴或較為正式的派對，切忌大搖大擺的進(jìn)門拉開凳子就大吃大喝。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。用餐時上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。預(yù)約的竅門越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時，不僅要說清人數(shù)和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。正式的全套餐點上菜順序①菜和湯；②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪；⑥甜點和咖啡；⑦水果，還有餐前酒和餐酒。用三根手指輕握杯腳酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。這和你兩關(guān)系鐵沒啥關(guān)系，只會顯得你粗魯又無理。其實，在高檔的餐廳，這些事兒都有專業(yè)服務(wù)員來做。飯飽后記得對宴請自己的主人說幾句簡單的贊許，既表示了你對主人的滿滿謝意，又讓這頓晚餐錦上添花。去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。湯匙與嘴部傾斜45度角較好。十二．用湯匙也可以吃魚魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子，并不雅觀。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。正確的做法應(yīng)該是等待主人引導(dǎo)你找到自己的座位，并等所有人都坐下后，鋪好餐巾，直到頭盤上桌，主人示意后再開吃。我們更需要注意的是保持餐巾整潔，千萬別干出拿餐巾擦鼻子、打噴嚏或擦餐具這樣的糗事。千萬別不識相的質(zhì)問人家今天的飯菜是不是咸了點、牛肉好像欠點火候之類的話，尤其是在其他客人還在場的時候。擺放金、銀器皿時，應(yīng)佩戴手套，保證餐具清潔，防止污染。擺放時，應(yīng)手拿刀、叉、勺柄處，從主刀開始擺。擺酒具時，要拿酒具的杯托或杯底部。椒、鹽瓶要在臺布中線上按左鹽右椒對稱擺放，瓶底與蠟燭臺臺底距離2厘米。刀叉的用法主要分為美式American Style與歐式Continental Style/European Style。在英國，當(dāng)然歐式的刀叉用法更為普遍，因為歐洲人認(rèn)為頻繁地更換左右手拿叉略顯粗野。一定不要任意使用刀叉，必須依照上菜的順序依次取用餐具。但切記不要手拿刀叉空中揮舞，要做手勢，就將刀叉放下。若要起身離開，將椅子后移，餐巾輕輕放在椅子上，不能把餐巾放在餐桌上離開。切下一口大小的食物后，刀刃朝內(nèi)，在食盤的上半部放下刀具，換右手拿叉進(jìn)食，用握筆的方式且叉齒朝上。煙灰缸要放在正、副主人的正前方，它的中心在正、副主人展示盤的中心垂直線上，距椒、鹽瓶2厘米。(2)紅葡萄酒杯擺在水杯的右下方，杯底中心與水杯杯底中心的連線與餐臺邊成45176。(2)魚刀、頭盤刀、湯勺，刀刃向左，勺面向上。餐具擺好后，在餐盤中擺上餐巾花，桌子中間擺上花瓶，胡椒粉瓶和鹽瓶，還有牙簽、煙灰缸和蠟燭臺等。/ 5 / 5 / 5 / 5第五篇：吃西餐刀叉禮儀介紹如果你不習(xí)慣用刀叉，那就買一套放在家里練習(xí)如何使用，直到運用自如，不然
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