【正文】 樣檢查，此項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。六、食品采購供給符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的農(nóng)產(chǎn)品。(8)、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。三、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及各自職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：吳少華 副組長：張孝學(xué) 組員：各年級班主任、學(xué)校財(cái)務(wù)、后勤及炊事員等人職責(zé)分工(1)、校長負(fù)責(zé)制定本校“計(jì)劃”實(shí)施方案和辦法，結(jié)合本校實(shí)際，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。無法加工雞蛋面條等，應(yīng)爭取為我校配備34人，才能正常實(shí)施改善學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工程。食用品要合格，實(shí)物要留樣檢查出售人員必須經(jīng)防疫衛(wèi)生部門體檢，辦理健康證，衛(wèi)生許可證，持證上崗。監(jiān)督食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配是否符合要求廣泛聽取、收集學(xué)生、家長的意見，及時(shí)反饋學(xué)校，并監(jiān)督迅速整改。(7)、學(xué)校建立專項(xiàng)舉報(bào)箱，接受社會(huì)監(jiān)督，征求家長、學(xué)校學(xué)生意見，改進(jìn)計(jì)劃，并向社會(huì)做好各項(xiàng)宣傳工作。營養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為小學(xué)生每人每天3元，全年在校時(shí)間按200天計(jì)算，即每生每年600元，標(biāo)準(zhǔn)隨政策變化進(jìn)行調(diào)整。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。(4)、食堂管理人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。對健康狀況變差或不適的學(xué)生要具體分析，研究切實(shí)可行的營養(yǎng)方案。食品運(yùn)輸工具要保持清潔，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人，情節(jié)嚴(yán)重的，要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。(5)、學(xué)校采購人員做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校園。五、監(jiān)督機(jī)制推舉產(chǎn)生由學(xué)生代表、家長代表組成的監(jiān)督小組。“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。八、在改善學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工程實(shí)施中上級有關(guān)部門應(yīng)幫助解決的實(shí)際困難：我校共有學(xué)生98人，但只有一名炊事員，平時(shí)有點(diǎn)忙不過來，加之學(xué)校比較偏遠(yuǎn)，坡高路陡，離集鎮(zhèn)30多里，采購食物不變，為了保障學(xué)生飲食健康，食材不能長久存放，要頻繁的去采購，這又給學(xué)校增加了不便。三、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及各自職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：郭正偉副組長：趙亞妮組員：各年級班主任、學(xué)校財(cái)務(wù)、后勤及炊事員等人職責(zé)分工(1)、校長負(fù)責(zé)制定本?！坝?jì)劃”實(shí)施方案和辦法，結(jié)合本校實(shí)際，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。(8)、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。各小學(xué)必須具備營養(yǎng)餐工程儲(chǔ)存基本條件，并要堅(jiān)持“因地制宜，因校制宜，確保安全，有序推進(jìn)”的原則，要確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程的營養(yǎng)價(jià)值，按照標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)生在校期間學(xué)生營養(yǎng)餐工程實(shí)施必須堅(jiān)持定時(shí)發(fā)放、定量供應(yīng)。飯菜入校前嚴(yán)格驗(yàn)收，如實(shí)登記，作好記錄。慶城縣四坪小學(xué)二0一四年四月一日第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(食堂供餐)實(shí)施方案鎮(zhèn)原縣老莊小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(食堂供餐)實(shí)施方案青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國家未來和民族興旺。(2)、學(xué)校必須健全專項(xiàng)財(cái)務(wù)人員，確保資金的需要和?？顚Ｓ?。四、管理措施建立實(shí)名制管理學(xué)校以學(xué)生實(shí)際人數(shù)實(shí)際姓名建立花名冊，每餐后學(xué)生必須簽名，并在備注欄內(nèi)填寫滿意程度。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品的，還應(yīng)索取許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。學(xué)校安裝餐具擺放衛(wèi)生柜，實(shí)行餐具定點(diǎn)擺放，避免學(xué)生亂用他人餐具。一、指導(dǎo)思想及總體要求以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為重點(diǎn)，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是堅(jiān)持以人為本、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，是維護(hù)社會(huì)公平、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要舉措，是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強(qiáng)國的必然要求。副校長：負(fù)責(zé)把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，督促檢查有關(guān)部門工作落實(shí)情況。提供營養(yǎng)早餐，學(xué)生采取課間就餐方式。各部門要齊心協(xié)力，齊抓共管。建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時(shí)跟蹤了解學(xué)生營養(yǎng)改善情況，為營養(yǎng)改善工作績效評估提供科學(xué)依據(jù)。要把計(jì)劃實(shí)施情況作為重要工作內(nèi)容定期督導(dǎo)。五、學(xué)校分餐處的衛(wèi)生要求工作人員衛(wèi)生要求（1）上崗培訓(xùn)：食堂工作人員(含食堂經(jīng)營負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、廚師、采購員等)上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)。（工作服上半部分不應(yīng)有口袋，以防筆及其它物品落入食品中，戴帽時(shí)應(yīng)將全部頭發(fā)都罩在帽中，因頭發(fā)常帶有較多的微生物，頭發(fā)及頭皮屑是絕對不應(yīng)在食品中出現(xiàn)的）。每年應(yīng)檢查身體一次，并取得健康合格證。消除室內(nèi)外的各種滋生條件，房屋的開口部位安裝紗門、紗窗等防止昆蟲進(jìn)入，殺蟲滅蠅使用殺蟲劑時(shí)必須特別注意防止污染食品。并與無油污的物品分開洗刷；（2）所有餐飲具在使用前要進(jìn)行消毒。同時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)報(bào)告有關(guān)情況。食堂為學(xué)生準(zhǔn)備的餐具櫥柜要保持清潔通風(fēng)。加工食品要嚴(yán)格做到生熟分開，加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)明生熟標(biāo)記；成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”。食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：（1）保持地面、臺面及用具的清潔。拿餐具時(shí)應(yīng)拿不接觸食品的部位。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和教育，建立相應(yīng)的學(xué)習(xí)制度。成立家長、學(xué)生、教師代表共同參加的營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督小組。要切實(shí)加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算，加強(qiáng)內(nèi)控制度建設(shè)，定期全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善經(jīng)費(fèi)賬目，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。全體教職工要把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為自身的重要教育內(nèi)容，作為關(guān)愛學(xué)生健康成長的重要任務(wù)進(jìn)行管理。按照中央財(cái)政試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天3元、每年按200天的標(biāo)準(zhǔn)。辦公室：負(fù)責(zé)資料管理，各項(xiàng)工作制度的起草。二、領(lǐng)導(dǎo)小組及職能職責(zé)(一)領(lǐng)導(dǎo)小組。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他