【正文】 總論》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000年。本章基本要求：通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解番茄育種主要研究進(jìn)展和掌握番茄品種選育方法。第六部分：良種繁育 主要講一下雄性不育系和自交不親和系，重點(diǎn)講制種的原則。本章主要參考書(shū)目：①西南大學(xué)主編，《蔬菜育種學(xué)各論》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000年。什么是分子標(biāo)記技術(shù)，它在蔬菜上有哪幾方面的應(yīng)用？第十二章 新品種的審定與推廣繁育為什么要實(shí)施新品種保護(hù)？品種權(quán)的含義及法律特點(diǎn)是什么？授予品種權(quán)的品種應(yīng)具有哪些條件？何謂品種審定？報(bào)審品種應(yīng)具備哪些條件？為什么要實(shí)行品種布局區(qū)域化和良種合理搭配？如何做？談?wù)劻挤N繁育在生產(chǎn)中的重要性。請(qǐng)簡(jiǎn)述秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的原理、處理方法？簡(jiǎn)述多倍體的特征和鑒定方法。1請(qǐng)敘述質(zhì)核互作雄性不育系的選育方法。請(qǐng)簡(jiǎn)述雜交親本選配的原則。以大豆為例，敘述南種北引、北種南引應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？第四章選擇育種嵌合體、周緣嵌合體、扇形嵌合體、組織發(fā)生層學(xué)說(shuō)、選擇反應(yīng)、遺傳力等概念。品種有何特性？蔬菜良種在生產(chǎn)中有什么作用？你對(duì)我國(guó)蔬菜育種的歷史有何了解？根據(jù)你對(duì)進(jìn)化理論與遺傳學(xué)的理解，談?wù)勛匀贿M(jìn)化、人工進(jìn)化與遺傳改良的關(guān)系。（三）主要內(nèi)容：組織與器官培育花藥與花粉培養(yǎng)原生質(zhì)體培養(yǎng)與體細(xì)胞雜交植物細(xì)胞突變體的離體篩選基因工程與育種分子標(biāo)記與育種（四）本章重點(diǎn)：組織培養(yǎng)、植物基因工程的原理和基本方法（五）本章難點(diǎn)：基因工程的基本流程、分子標(biāo)記技術(shù)（六）教學(xué)方法：課堂講解使用多媒體結(jié)合板書(shū)進(jìn)行授課，配合圖片、舉例,課后布置思考題；課堂討論：生物技術(shù)在蔬菜育種中的應(yīng)用前景；結(jié)合實(shí)驗(yàn)“農(nóng)桿菌遺傳轉(zhuǎn)化”進(jìn)一步了解基因工程的原理和方法。（七）思考題 ：1．請(qǐng)簡(jiǎn)述秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的原理、處理方法？ 2．同源多倍體和異源多倍體誘導(dǎo)的方法有哪些？（八）參考書(shū)目：1．（第二版）.農(nóng)業(yè)出版社 ，．．：： 誘變育種（一）學(xué)時(shí)： 4學(xué)時(shí)（二）教學(xué)目的：掌握誘變育種種類(lèi)與特點(diǎn)，熟悉物理誘變和化學(xué)誘變的原理，了解物理誘變和化學(xué)誘變的方法和程序。七、思考題：營(yíng)養(yǎng)系品種和有性繁殖的品種相比，遺傳變異上有哪些特點(diǎn)？縮短童期，提早開(kāi)花的主要措施有哪些？營(yíng)養(yǎng)系雜種的選擇有什么特點(diǎn)？八、參考書(shū)目：沈德緒、景士西主編．果樹(shù)育種學(xué)．北京：科學(xué)出版社．1997李樹(shù)德主編．中國(guó)主要蔬菜抗病育種進(jìn)展．北京：科學(xué)出版社．1995陳世儒，王鳴主編．蔬菜育種學(xué)．農(nóng)業(yè)出版社．1986第八章 營(yíng)養(yǎng)系雜交育種（一）學(xué)時(shí)： 3學(xué)時(shí)（二）教學(xué)目的：要求學(xué)生理解營(yíng)養(yǎng)系雜交育種的遺傳理論機(jī)理，掌握營(yíng)養(yǎng)系雜交育種的利用、選育一代雜種的一般程序、雜種種子的生產(chǎn)和童期的概念；了解營(yíng)養(yǎng)系品種遺傳變異的研究方法和營(yíng)養(yǎng)系雜種培育和選擇的特點(diǎn)。這兩種基本的選擇方法各有何特點(diǎn)?八、參考書(shū)目：（第二版）.農(nóng)業(yè)出版社 2..第五章常規(guī)雜交育種一、學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)二、教學(xué)目的：本章主要介紹常規(guī)雜交育種概念、方法、程序，使學(xué)生熟悉有性雜交育種的意義，掌握?qǐng)@藝植物雜交親本的選擇與組配、雜交方式的確定、雜交技術(shù)和雜交后代的選擇方法等。七、思考題：什么是種質(zhì)資源？論述種質(zhì)資源的重要性及保護(hù)的迫切性？作物起源中心的主要論點(diǎn)是什么，起源于中國(guó)的作物有那些？種質(zhì)資源保存常采用哪些方法？八、參考書(shū)目：，．， ，王元裕， 引種馴化一、學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)二、教學(xué)目的：本章主要介紹引種概念、引種的遺傳學(xué)與生態(tài)學(xué)原理及方法，使學(xué)生掌握引種的概念、原理，熟悉蔬菜引種馴化的原則，了解引種馴化的方法和引種馴化成功的標(biāo)準(zhǔn)等。三、主要內(nèi)容：蔬菜及蔬菜育種學(xué)的概念蔬菜遺傳學(xué)與育種學(xué)的內(nèi)容及其關(guān)系品種的概念與意義蔬菜育種的歷史現(xiàn)狀與展望蔬菜育種的發(fā)展趨勢(shì)遺傳、變異和環(huán)境的關(guān)系四、教學(xué)重點(diǎn)：品種的概念；蔬菜育種學(xué)的研究任務(wù)五、教學(xué)難點(diǎn)：品種的概念與特性。三、主要內(nèi)容：種質(zhì)資源在蔬菜育種中的意義和作用蔬菜種質(zhì)資源的分類(lèi)蔬菜種質(zhì)資源調(diào)查、收集、保存蔬菜種質(zhì)資源的研究與開(kāi)發(fā)利用四、教學(xué)重點(diǎn)：種質(zhì)資源的概念和特點(diǎn)；蔬菜種質(zhì)資源調(diào)查、收集、保存及研究利用的方法。五、教學(xué)難點(diǎn)：有性繁殖植物的選擇方法，芽變的細(xì)胞學(xué)與遺傳學(xué)特性，嵌合體的結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)化。八、參考書(shū)目：第七章 營(yíng)養(yǎng)系雜交育種一、學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)二、教學(xué)目的：本章主要介紹營(yíng)養(yǎng)系品種與一般品種不同的遺傳特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)系雜交育種方法、程序以及后代選育，使學(xué)生掌握營(yíng)養(yǎng)系品種的性狀遺傳特點(diǎn)、親本選配及雜交技術(shù)的特點(diǎn)，熟悉營(yíng)養(yǎng)系雜交育種后代的選擇方法等。（三）主要內(nèi)容：遠(yuǎn)緣雜交的概念和意義遠(yuǎn)緣雜交不親和性現(xiàn)象、原因及克服方法遠(yuǎn)緣雜種不育性表現(xiàn)、原因及克服方法遠(yuǎn)緣雜種的分離與培育（四）本章重點(diǎn)：遠(yuǎn)緣雜交的意義與特點(diǎn)、克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性及不育性的途徑、遠(yuǎn)緣雜種分離的表現(xiàn)（五）本章難點(diǎn)：克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性的途徑、遠(yuǎn)緣雜種的選擇（六）教學(xué)方法： 課堂講解使用多媒體結(jié)合板書(shū)進(jìn)行授課，配合圖片、舉例；課堂討論：遠(yuǎn)緣雜交的特點(diǎn)有哪些？課后布置思考題。2．簡(jiǎn)述幾種常見(jiàn)的分子標(biāo)記類(lèi)型及其植物育種上的主要用途。理解推廣繁育的任務(wù)和品種退化的原因，了解良種繁育推廣程序和方法。什么是種質(zhì)資源？論述種質(zhì)資源的重要性及保護(hù)的迫切性？種質(zhì)資源保存常采用哪些方法？第三章 引種馴化簡(jiǎn)單引種、馴化引種、飾變、形變、潛在型馴化、漸進(jìn)型馴化、生態(tài)型等概念。從選種程序上著眼，如何提高選種效率。雜種優(yōu)勢(shì)育種為什么必須首先選育優(yōu)良的自交系？選育優(yōu)良自交系有哪些方法，有何異同？自交不親和系的繁殖方法有哪些？圖示CMS 三系配套生產(chǎn)雜交種子的方法。營(yíng)養(yǎng)系品種雜交育種時(shí)，親本的選配應(yīng)注意哪些問(wèn)題？什么是果樹(shù)的童期？童期的果樹(shù)外觀性狀上一般有什么特征？營(yíng)養(yǎng)系雜種的選擇有什么特點(diǎn)？第八章 遠(yuǎn)緣雜交及其在蔬菜育種中的應(yīng)用根據(jù)育種目標(biāo)，試提出一種蔬菜的遠(yuǎn)緣雜交育種程序。影響化學(xué)誘變效率的因素有哪些？第十一章 生物技術(shù)在蔬菜育種中的應(yīng)用簡(jiǎn)述組織與器官培養(yǎng)在蔬菜上的應(yīng)用。② 使學(xué)生掌握蔬菜作物育種技術(shù)的發(fā)展方向和重點(diǎn)。第二部分：開(kāi)花授粉與性狀遺傳 為后期雄性不育系的利用奠定基礎(chǔ)。②沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，《蔬菜育種學(xué)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1992年。尤其是應(yīng)該講到我國(guó)番茄育種所面臨的嚴(yán)重形勢(shì)。本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬：使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外黃瓜種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，同時(shí)可以講到不同地區(qū)的黃瓜種植特點(diǎn)。（2）舉例說(shuō)出誘變育種在生產(chǎn)中的應(yīng)用。二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和培育家畜品種等方面的應(yīng)用。教師；這些優(yōu)良的品種，都是人們利用生物的變異，通過(guò)長(zhǎng)期的選擇，汰劣留良，培育出來(lái)的優(yōu)良品種。（再次出示各小組的遺傳圖解）由同學(xué)們指出其優(yōu)點(diǎn)和不足，以及自己的疑問(wèn)。教師: 點(diǎn)評(píng)，并示范書(shū)寫(xiě)過(guò)程如下：P DDTT X ddtt ↓↓配子 DT dt↓ F１ DdTt ↓F２基因型 1/16 DDTT 1/16 ddTT 1/16 DDtt 1/16 ddtt 2/16 DdTT 2/16 ddTt 2/16 Ddtt 2/16 DDTt 4/16 DdTt 表現(xiàn)型 9/16高稈抗病 3/16矮稈抗病3/16高稈不抗病 1/16矮稈不抗病根據(jù)自由組合定律，在F２中矮稈抗?。ㄒ伙@一隱）品種占總數(shù)的3／16。學(xué)生:分組討論，各小組選派代表回答。（見(jiàn)學(xué)案）（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。本節(jié)課有很多相似、相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生易混淆。 ㈡能力方面通過(guò)對(duì)雜交育種和誘變育種的實(shí)例的分析和比較，提高運(yùn)用遺傳和變異規(guī)律解決生產(chǎn)、生活中的問(wèn)題的能力?？逛P病是我們需要優(yōu)良性狀。學(xué)生回答后展示遺傳圖解。：但是在實(shí)際操作中會(huì)遇到不少困難，請(qǐng)從雜交育種后代可能出現(xiàn)的類(lèi)型，以及育種時(shí)間等方面分析雜交育種的不足。四、誘變育種創(chuàng)設(shè)情境：出示太空育種的圖片，提問(wèn) * 誘變育種的原理是什么？* 太空育種為什么選擇正在萌發(fā)的種子？* 太空中誘發(fā)基因突變的條件有哪些？* 誘變育種有哪些優(yōu)點(diǎn)？* 誘變處理后能否一定得到優(yōu)良變異品種?* 有哪些因素可以誘導(dǎo)生物產(chǎn)生基因突變？ 提示學(xué)生總結(jié)誘變育種的的概念、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)。學(xué)生對(duì)此有著及其濃厚的興趣，甚至在課后還激發(fā)了他們利用家中植物動(dòng)手嘗試的興趣，還有學(xué)生要求下學(xué)期開(kāi)設(shè)花地楊桃的研究性學(xué)習(xí)課。在水產(chǎn)動(dòng)物的育種過(guò)程中，要充分考慮異質(zhì)性的特點(diǎn)，采用適合這種群體的育種方法才能提高育種效率。三、水產(chǎn)動(dòng)物的育種目標(biāo)n 育種目標(biāo)：是對(duì)育種工作所需要解決的主要問(wèn)題的定性或定量的描述，也是所要培育的新品種在一定自然、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)及技術(shù)條件下養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)具備的一系列優(yōu)良形狀的指標(biāo)，是育種方案的基本內(nèi)容之一。具有這樣差異的類(lèi)群可以稱為地方品系。n 雜交種——指不同品系、不同品種甚至中間個(gè)體交配得到的具有一定生產(chǎn)性能的群體。資源：是指資財(cái)?shù)膩?lái)源，是對(duì)人類(lèi)具有實(shí)際或潛在利用價(jià)值的材料，是在一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下，現(xiàn)實(shí)或可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)能作為人類(lèi)聲場(chǎng)和生活所需要的一切物質(zhì)和給物質(zhì)的要素。（三）研究概況n 我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源方面研究相對(duì)較早，自20世紀(jì)50年代以來(lái)做了大量工作。中國(guó)特有魚(yú)類(lèi)有440余種，如青、草、鰱、鳙等，%；特有兩棲動(dòng)物30余種，%；特有爬行動(dòng)物26種，%。二、遺傳多樣性遺傳多樣性也稱基因多樣性，是生物多樣性三大層次之一，也是種質(zhì)資源多樣性的核心。其計(jì)算公式為：H=每個(gè)基因座為雜合子的頻率總和/基因座總數(shù)例如：在某一群體中研究了4個(gè)基因座，、其H=+++（二）形態(tài)變異陸地蝸牛是一種普通的歐洲蝸牛，在歐洲有廣泛的分布，幾乎所有曾經(jīng)研究國(guó)的群體都發(fā)現(xiàn)有多樣性，其主要表形在蝸殼五彩繽紛的顏色和條文特征上。（五）DNA序列多態(tài)性Alec Jeffrey采用限制性內(nèi)切酶檢測(cè)核苷酸序列核苷酸序列多態(tài)性的方法，測(cè)量了60個(gè)沒(méi)有任何親緣關(guān)系的個(gè)體，用以估計(jì)人類(lèi)種DNA全序列的差異，結(jié)果顯示，在β珠蛋白基因家族中，每100個(gè)堿基中就有1個(gè)是多態(tài)的。對(duì)水生生物而言，引種則是認(rèn)為進(jìn)行的不同水域（包括人工水體）之間品種或物種的交流，其結(jié)果是引進(jìn)的物種或品種適應(yīng)新的水域環(huán)境，形成生殖群體的工作。人工馴化事在人為條件下發(fā)生的生物進(jìn)化，進(jìn)化是可逆的，影響進(jìn)化進(jìn)程的因素有3個(gè)，即：自身的遺傳因素所處的環(huán)境因素選擇作用五、馴化過(guò)程的分期移植對(duì)象在新的水域中的馴化會(huì)經(jīng)歷以下幾個(gè)典型的變化時(shí)期：（一）馴化對(duì)象成活期（二）形成群體期（三）最大數(shù)量期（四）新舊物種矛盾尖銳化期（五）新舊物種動(dòng)態(tài)平衡期六、馴化結(jié)果的評(píng)鑒通常是用下列三家系統(tǒng)評(píng)鑒馴化結(jié)果：（1）引進(jìn)對(duì)象成活與否（2）形成繁殖群體與否（3）生態(tài)平衡第三節(jié) 引種對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響以及對(duì)生物入侵的預(yù)防一、引種逃逸對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響在運(yùn)輸過(guò)程種以及在以后的養(yǎng)殖生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，引進(jìn)的水產(chǎn)動(dòng)物均有可能會(huì)因各種原因發(fā)生逃逸，而有些逃逸可能造成的危害不科估量。生態(tài)環(huán)境外來(lái)物種對(duì)生態(tài)環(huán)境的入侵已經(jīng)成為生物多樣性喪失的主要原因之一。達(dá)爾文的人工選擇分為有意識(shí)的和無(wú)意識(shí)的人工選擇兩種方式。所以是不可遺傳的。（二）對(duì)隱形基因的選擇對(duì)隱性基因的選擇實(shí)際上是對(duì)線性基因的淘汰過(guò)程。在性染色體上，除了有決定性別的基因外，還有控制其他一些性狀的基因。在育種時(shí)間中常使用狹義遺傳力。選擇壓力（P）是指選作育種對(duì)象的個(gè)體數(shù)（n）占選擇前群體總個(gè)體數(shù)（N）的百分比值。第四節(jié) 選擇育種的方法（一）選擇育種的程序個(gè)體選擇是。選擇反應(yīng)（R）是一種衡量選擇效果的指標(biāo)，指受選擇性狀經(jīng)一世代的選擇后，性狀平均值變化情況，在數(shù)值上等于選擇親本所繁殖的子代表型平均（Yf）減去選擇前群體的表型平均值（Y），即R=YfY。n 遺傳力的推斷基本上采用方差分析法、相關(guān)分析法和回歸分析法，具體可分為：親本與子代相關(guān)或回歸分析；完全同胞或半同胞的方差分析；選擇試驗(yàn)結(jié)果的分析；求平行組的方差分析。二、數(shù)量性狀選擇（一）表型方差分析的數(shù)學(xué)模型數(shù)量性狀變異中，從觀測(cè)值 難以推算其基因型。（三）對(duì)顯性基因的選擇根據(jù)育種目標(biāo)，如果受選的性狀是由顯性基因控制，則對(duì)該性狀選擇實(shí)際上是對(duì)顯性基因的選擇。質(zhì)量性狀是指品種的一系列符合孟德?tīng)栠z傳定律、呈間斷變異的性狀。而在自然選擇中，進(jìn)行挑選作用的是客觀自然條件，是受大自然平衡控制的，這與人工選擇所定的條件大不相同。（四）生物入侵的控制目標(biāo)敵害生物的確定目標(biāo)物種的控制第三章 選擇育種第一節(jié) 選擇的意義和作用（一）選擇與選擇育種選擇就是選優(yōu)去劣，是指從自然的或人工創(chuàng)造的群體中淘汰不良變異，積累和鞏固優(yōu)良變異的有效手段。（二）人工育成品種的逃逸育成品種的遺傳的遺傳基礎(chǔ)已經(jīng)在很大程度上不同于自然界的原種，因此育成品種逃逸進(jìn)入自然水體的自然種群之中參與繁殖會(huì)對(duì)原種的基因庫(kù)造成污染，除了嚴(yán)重的改變其基因頻率，還可能使原種喪失一些重要的遺傳性狀。有些引種對(duì)新的環(huán)境不一定適應(yīng)，因此需要一定乘務(wù)的馴化，馴化成功的生物必須改變現(xiàn)有的某些適應(yīng)性和遺傳性，形成變種或品種，而有些引種則僅僅是擴(kuò)大某一物種或品種的分布區(qū)，增加養(yǎng)殖對(duì)象而已。（六）數(shù)量性狀的變異大部分重要經(jīng)濟(jì)性狀都是數(shù)量性狀，數(shù)量性狀可遺傳變異的存在是經(jīng)濟(jì)性狀改良的前提。其中最重要的是決定蝸殼底色和決定有、無(wú)條紋的基因。下一的遺傳多樣性指種內(nèi)不同群體和個(gè)體間的遺傳變異度。我國(guó)為養(yǎng)殖目的引入我國(guó)大陸的魚(yú)類(lèi)有30多種，如羅非魚(yú)，白鯽和白鱒等。第三節(jié) 水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源的多樣性 nnnn n n一、物種多樣性物種：指?jìng)€(gè)體間可以自由交配和生殖繁衍（或潛在地具有這種能