【正文】 餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》一、發(fā)展前景在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。（馬云語(yǔ)錄）開業(yè)廣告費(fèi)預(yù)算廣告燈費(fèi)用預(yù)算 附件：因?yàn)橛泻芏嗯笥炎稍兲詺獗?、手工坊廠家信息，不方便發(fā)在天涯，以免有廣告的嫌疑。廣場(chǎng)背靠道客村，右側(cè)是十字路口，左側(cè)為斑馬線及公交車站，一層是龍昆南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。（待確認(rèn)）與3樓超市合作，購(gòu)物滿30元即贈(zèng)送兒童樂(lè)園5元、10元代金券、手工坊10元代金券等。（記時(shí)卡半年卡收入未含在內(nèi)）手工坊收入預(yù)計(jì)2000元/月。以每天吸納二名包月客戶為例，則每月可增加2人30天60元=3600元的收入。因此：15050元247。但是，春源購(gòu)物廣場(chǎng)的地理位置、商業(yè)氛圍、知名度以及顧客消費(fèi)能力，都不能與明珠廣場(chǎng)、宜興廣場(chǎng)兩處相提并論。擬將兒童樂(lè)園設(shè)置在商場(chǎng)四樓左側(cè)，使用面積為126㎡，可同時(shí)容納100名兒童入園游玩，場(chǎng)內(nèi)有手扶梯和觀光電梯上到四樓。如手工坊、大型模擬游戲機(jī)等。孩子們臉上快樂(lè)的笑臉就是我們最大的成功。第一篇：兒童樂(lè)園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書兒童樂(lè)園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要：好玩、好動(dòng)是孩子的天性，孩子最大的愛(ài)好是與同伴一起做各種游戲，而游戲也是孩子在幼兒園一日生活的一部分。二、市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)目前國(guó)內(nèi)做室內(nèi)游樂(lè)園的商家約幾百多家，其中80%都是千篇一律的翻斗樂(lè)、淘氣堡，20%為目前比較流行的軟包游樂(lè)園，但是其中能真正把教育、娛樂(lè)有效地結(jié)合在一起的商家寥寥無(wú)幾，與國(guó)外先進(jìn)室內(nèi)游樂(lè)園相比，明顯已經(jīng)落伍。（所有的游戲都是健康向上的）七、創(chuàng)建兒童樂(lè)園的原因孩子，是父母?jìng)兣踉谡菩牡膶?，兒童事業(yè)，更是燦爛未來(lái)的產(chǎn)業(yè)。相關(guān)圖片鏈接：9條公交線路途經(jīng)此地 商場(chǎng)右側(cè)的十字路口及左側(cè)的人行橫道二、項(xiàng)目介紹淘氣堡是根據(jù)兒童特征設(shè)計(jì)的，通過(guò)科學(xué)的立體組合形成一個(gè)集游樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、益智、健身為一體的新一代少年兒童活動(dòng)中心，將兒童置身于一個(gè)驚險(xiǎn)刺激、又安全放心的游樂(lè)環(huán)境。因此，擬將價(jià)格作出如下調(diào)整：通過(guò)對(duì)價(jià)格的調(diào)整，共有以下七種消費(fèi)模式：直接購(gòu)票，未享受任何優(yōu)惠25元/次；（前期引導(dǎo)，吸收為會(huì)員）辦理會(huì)員卡后進(jìn)行消費(fèi)20元/次；（會(huì)員在購(gòu)買門票及次卡的時(shí)候，均可享受優(yōu)惠。30天247。其它收入：會(huì)員入會(huì)費(fèi)，以嘟嚕島一個(gè)月的總客流1461人為例，假設(shè)5%的人加入會(huì)員，可增 加收入14615%（15元－3元）=877元。合計(jì)：4950＋3600＋877元＋50元+2000元+2000元＝13477元（含2000元的產(chǎn)品折舊費(fèi)和手工坊收入）五、開業(yè)廣告宣傳 春源購(gòu)物廣場(chǎng)計(jì)劃在2009年5月28日開張營(yíng)業(yè)，四天后就是六來(lái)就送禮物。經(jīng)過(guò)不同時(shí)段的人、車流量統(tǒng)計(jì)可看出，此處地理位置較理想，且沿線無(wú)大型購(gòu)物超市。淘氣堡廠家：我進(jìn)的是浙江溫州華夏的設(shè)備，售前服務(wù)還可以，主設(shè)備的質(zhì)量還可以，耗件一般，而且售后不敢恭唯。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。三、發(fā)展戰(zhàn)略本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。第四篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 中式餐飲的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、創(chuàng)業(yè)背景近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。中期（1年）鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場(chǎng)分析在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。五、促銷和市場(chǎng)滲透 促銷策略：前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“天然產(chǎn)品”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。八、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示，目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。但由于飾品店很多，所以競(jìng)爭(zhēng)也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個(gè)性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展，因此，我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會(huì)，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品，體驗(yàn)其中的喜悅!三、公司簡(jiǎn)介公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。帽藝轉(zhuǎn)印、鞋子繪畫系列：制作自行繪畫，涂上顧客認(rèn)為具有代表性的文字和字符。三、公司管理(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。開發(fā)計(jì)劃：前期主要是集中在商店銷售，后期在未來(lái)?xiàng)l件的允許的條件下，可以選擇同時(shí)在網(wǎng)上銷售，這樣會(huì)大大的擴(kuò)寬本店的市場(chǎng)范圍。各種杯子進(jìn)價(jià)均價(jià)10元/件，進(jìn)貨50件，共計(jì)500元；其余東西約1500元）；二樓服裝系列共計(jì)9350元（服進(jìn)價(jià)均價(jià)30元/件，進(jìn)貨100件，共計(jì)4000元；鞋子進(jìn)價(jià)均價(jià)40元/件，進(jìn)貨50件，共計(jì)2000元；帽子進(jìn)價(jià)均價(jià)15元/件，進(jìn)貨30件，共計(jì)450元；包包進(jìn)價(jià)30元/件，進(jìn)貨30件，共計(jì) 900元；其他物品進(jìn)價(jià)共計(jì)2000元）。(2)管理隊(duì)伍：以店長(zhǎng)為中樞，兩個(gè)設(shè)計(jì)師，一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員四、行業(yè)分析根據(jù)社會(huì)的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都只有一個(gè)小孩，理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的到大家的寵愛(ài)，家長(zhǎng)之間也就因?qū)檺?ài)小孩而出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新，所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿足家長(zhǎng)們的要求。（3）店面選址：最主要的是要考慮人流及消費(fèi)能力。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市